1樓：宗教界
不一樣的，如下圖：
生菜是葉用萵苣的俗稱，屬菊科萵苣屬。為一年生或二年生草本作物，也是歐、美國家的大眾蔬菜，深受人們喜愛。生菜原產歐洲地中海沿岸，由野生種馴化而來。
古希臘人、羅馬人最早食用。生菜傳入我國的歷史較悠久，東南沿海，特別是大城市近郊、兩廣地區栽培較多，特別是臺灣種植尤為普遍。近年來，栽培面積迅速擴大，生菜也由賓館、飯店進入尋常百姓的餐桌。
萵筍葉，原產中國、印度、日本等溫帶地區。菊科萵苣屬，一年生草本植物，葉片形狀皺曲。富含維生素、胡蘿蔔素，人們吃萵筍只吃根部，其實萵筍葉更有營養價值。
2樓：一粒紅塵
生菜不是萵筍葉，萵筍葉又叫油麥菜，葉子是長的尖的。生菜呈花瓣狀，像外散開的，不是同一種菜。
生菜和萵苣有什麼區別？
3樓：娃娃教育小能手
生菜和萵苣的區別：品種不同、食用部位不同、口感不同。
一、品種不同。
生菜。萵苣指的是莖用型的萵苣，它的可食用部分是莖幹，葉子沒有用價值。
萵苣菜。生菜是葉用型的萵苣，生菜沒有粗壯的莖幹，可食用部分是嫩葉。
二、食用部位不同。
生菜。生菜是葉用萵筍的俗稱，吃生菜時主要吃它的葉子。
萵苣。萵筍為菊科萵苣屬萵苣種能形成肉質嫩莖的變種，吃萵筍時，則會食用它的根狀莖。
三、口感不同。
生菜。生菜採收以後可以直接生吃，口感特別脆嫩，與吃萵筍是截然不同的兩種感覺。
萵苣。萵筍是綠色的圓柱狀物質，它去外掉外皮以後會有白色的汁液分泌出來，食用時口感比較柔韌。
生菜和萵苣的不同是啥
4樓：abc生活攻略
1、品種差異：萵苣和生菜在品種上有一定的差異。雖然都是菊科萵苣植物，但是萵苣菜指的是莖用型的萵苣，可食用部分是莖幹，葉子沒有食用價值，生菜是葉用型的萵苣，沒有粗壯的莖幹，可食用部分是嫩葉。
2、味道不同：萵苣和生菜的味道大不相同。吃萵苣時，需要先把皮去掉，再把嫩莖煮熟才能吃。生菜可以直接生吃，味道很脆。優良品種的萵苣會有淡淡的甜味，這通常被做成沙拉。
3、習性不同：萵苣和生菜本質上是一樣的，生長習慣是一樣的。萵苣和生菜都喜歡在寒冷的氣候中生長。因此，種植萵苣和生菜時，宜在春秋兩季種植，不宜在夏季種植，否則很難正常萌發生長。
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