1樓：斜陽紫煙
一人-個雞蛋半個或一個番茄
2樓：2016微營銷丙丙
番茄5個，雞蛋如果是打散就5個就好了
3樓：匿名使用者
多放點番茄跟雞蛋吧，6個人多
做西紅柿雞蛋湯三個人吃,需要幾個西紅柿,幾個雞蛋
4樓：
兩個西紅柿，三個雞蛋
5樓：一隻阿斑
一顆西紅柿，三顆雞蛋
6樓：匿名使用者
1個雞蛋，2個西紅柿
西紅柿炒雞蛋，兩個西紅柿要放幾個雞蛋呢？五個行不？
7樓：匿名使用者
這個還要看你的柿子大小來定，一般情況下一個西紅柿兩個雞蛋比較好。
8樓：匿名使用者
太多了，不合適，2個到3個就好！
9樓：匿名使用者
太多了 .2 個到3個就可以了！
10樓：匿名使用者
洋雞蛋2個。土雞蛋3個。
怎樣做番茄雞蛋撈麵條
11樓：再涼過人心
材料東北面條500克，番茄1-2個，蔥，蒜，雞蛋2個，鹽，料酒，雞精，胡椒粉，生粉，油，麻油
做法1.水燒開後下東北面條煮至軟身撈起泡冷水晾乾備用。
2.雞蛋打好加少許水、少許鹽、少許油攪拌均勻下鍋炒碎撈起備用。
3.番茄切小塊、蒜切碎、蔥切碎備用。
4.麵條熱水下鍋煮軟後撈起泡冷水晾乾備用。
5.蒜爆香後，下番茄以及少許料酒爆炒片刻後加水煮開後下雞蛋一起煮5分鐘左右加適量的鹽、雞精、少許胡椒粉、翻炒均勻再煮片刻後、撒麻油以及蔥花以及勾薄芡即可。
6.倒在麵條上攪拌均勻即可開吃。
一分西紅柿炒雞蛋要用幾個雞蛋
12樓：a山巔之最
做法一西紅柿炒雞蛋 材料：西紅柿，雞蛋，蔥花，
配料：植物油，食鹽。
注意：西紅柿炒雞蛋不用放雞精或者味精，因為西紅柿炒雞蛋是吃一個「鮮」字，而西紅柿炒雞蛋的時候就有形成鮮味的物質析出，不需要再放提鮮的味精或者雞精。這也是做這道菜的時候不放蔥薑蒜的原因。
製作過程：
1．西紅柿切成塊，要大小不一，什麼形狀無所謂，青椒切成菱形小片，雞蛋開啟放入碗中放入少許溫水，打勻，放入少許的鹽，怕味重的就不放鹽。
2．鍋內放入適量（炒雞蛋的時候，油放多少很關鍵，我的經驗是放相當於雞蛋液的2/5）的油，等油熱了的時候，倒入雞蛋液，注意這個時候，雞蛋液會自然的凝固，不要動，等到這個雞蛋液都凝固的時候（要小心油幹了，造成雞蛋糊了），用飯鏟（也叫炒勺）從雞蛋的邊緣輕輕進入，將雞蛋翻過來，煎一下，等兩面的顏色都呈現金黃的顏色時候，再輕輕的把雞蛋用鏟子分開，不要刻意的搗爛，然後把雞蛋從鍋裡取出來（也可以不取，不過等熟練以後再說吧），這個時候鍋裡面應該還有一些油，加入蔥花，煸炒出味，然後把西紅柿放進去進去，翻炒幾下，把切好的西紅柿放入鍋內，由於西紅柿裡面含有大量的水分，會有水份析出，等到西紅柿的水沒完全出來的時候，這個時候把炒好的雞蛋放進去，放入少許鹽，翻炒幾下，出鍋。
做法二材料:西紅柿3個 雞蛋3個 還有尖椒一個
配料:蔥 鹽雞精
製作過程：
1．把雞蛋打勻，加少許鹽，然後均勻倒入油鍋，油溫不易太高(一般六七成熱就行），把雞蛋均勻倒入油鍋後（炒時往鍋裡滴少許酒，這樣炒出的雞蛋蓬鬆、鮮嫩、可口）。用鏟子不停的攪和雞蛋，直到凝固成雞蛋塊兒。不要炒的時間太長，剛一凝固即可，這樣炒熟的雞蛋裡外都是一樣嫩。
2．然後，把炒熟的雞蛋倒出來，重新在鍋裡倒上油，等油溫有六七成的時候把提前準備好的蔥末、西紅柿塊兒、尖椒絲一起倒進鍋裡爆炒，等到西紅柿完全炒熟並且熬出湯汁時，加少許鹽後，再把剛才提前炒好的雞蛋到入鍋中，和勻即可出鍋。
做法三材料：雞蛋5個，西紅柿150克，青豆50克，
配料：植物油6湯匙，鹽1茶匙，糖2湯匙，味精適量。
製作過程：
1．將西紅柿洗淨後用沸水燙一下，去皮、去蒂，切塊待用；青豆仁用開水煮熟，撈出瀝乾水分待用。
2．將雞蛋打入碗中，加少許鹽，用筷子充分攪打均勻待用。
3．炒鍋置於旺火上，放油燒熱，倒入攪好的雞蛋液，炒熟後，下西紅柿、青豆仁，最後下糖、鹽、味精，調好鹹淡，炒勻後出鍋即成。
技巧：炒制此菜時，要旺火速成，以保持西紅柿脆嫩。
做法四材料：番茄(500克) 雞蛋(150克)
配料：植物油(25克) 白砂糖(10克) 鹽(3克) 澱粉(豌豆，其它澱粉也可)(5克)
製作過程：
1．把西紅柿洗淨，去蒂，切成象眼塊；雞蛋打入碗內，加入鹽少許，攪勻。
2．將植物油放入炒鍋，先將雞蛋倒入，炒成散塊，盛出。炒鍋中再少放些植物油，油燒熱後放入西紅柿翻炒幾下，再放入雞蛋，攪炒均勻加入白糖、鹽，再翻炒幾下，用澱粉勾芡即成。
做法五材料：雞蛋3個，西紅柿150克，
配料：植物油4湯匙，鹽、味精各適量，糖1湯匙。
製作過程：
1．將西紅柿洗淨後用沸水燙一下，去皮、去蒂，切片待用。
2．將雞蛋打入碗中，加鹽，用筷子充分攪打均勻待用。
3．炒鍋放油3湯匙燒熱，將雞蛋放入鍋中炒熟盛出待用。
4．將剩餘的油燒熱，下西紅柿片煸炒，放鹽、糖炒片刻，倒入雞蛋翻炒幾下出鍋即成。
技巧：炒制此菜時，要旺火速成。雖然這道菜是最普通的家常菜，但炒的好壞一眼可知。這才叫烹飪技法。雞蛋中加水澱粉可以使雞蛋口感更爽滑。
做法六材料：雞蛋兩個西紅柿1個
輔料：蔥花糖少許鹽適量
製作步驟：
1將雞蛋打散，鍋燒熱，加油，炒雞蛋。
2鍋中再加油少許，熱後放蔥花，爆香，加入西紅柿塊，加白糖少許，迅速翻炒。
3加入雞蛋，鹽炒勻，出鍋即可。
小貼士：
炒雞蛋儘量不放雞精~~雞蛋本身含有許多與雞精成分相同的穀氨酸，所以炒雞蛋時放味精，不僅增加不了鮮味，反而會破壞和掩蓋雞蛋的天然鮮味。
做法七材料：雞蛋3個，西紅柿2個
調味料：鹽半小匙，胡椒粉半小匙
做法：1． 西紅柿先對切兩半，挖去籽，再切成小丁；蛋打散。
2． 熱油鍋，倒入油2大匙，先放入西紅柿丁拌炒片刻，再倒蛋液待蛋液凝固時，翻炒拌勻。j加調味料翻炒，出鍋。 西紅柿炒雞蛋
做法八材料 ：熟透西紅柿2-3個，雞蛋2-3只，花椒、大蒜、大蔥適量
調味料：鹽、糖、食用油、料酒少許
做法：1．西紅柿去蒂，切成厚片，切熟透的西紅柿很容易流汁，可以將皮朝下，橫斷面朝上，這樣下刀就好切多了。
2．雞蛋打散，切好蔥花蒜片備用。
3．鍋燒熱，放入雞蛋，旺火炒，雞蛋進去立即邊上會膨脹的狀態，雞蛋炒到老一點，表面為金黃色，盛出備用。
4．再加少量油，放入花椒，炸成黑色撈出，熗入蔥花蒜片，炒出香味兒後放入西紅柿，炒幾下，加一點料酒一點鹽，好叫西紅柿稀出水分，炒到西紅柿皮都脫開，湯汁黏稠時，加入一點糖，和足夠調味的鹽，加入雞蛋。翻炒片刻滴幾滴麻油即可出鍋，點綴香菜或香蔥裝盤。說到西紅柿的皮，為什麼不剝掉皮再炒呢，那樣豈不真成了番茄醬拉，所以還是帶著皮好，這才是完美中的不完美
13樓：託黃丹國
你好，一般的話2-3個，希望可以幫到你
14樓：哇咔咔嘿
兩個吧 多了流程雞蛋炒西紅柿了， 沒意思
15樓：樂觀的小廖子
一般就2個夠了！看來你很不專業哦
16樓：蘇染染
那得看你倆的能不能吃，能吃放3，4個雞蛋，不能吃放2個就行，只要能吃完就行，一般都放2，3個左右，根據你們的胃口放
一盤雞蛋有30個，媽媽每次做西紅柿炒雞蛋時要放六個雞蛋，幾次就能把這一盤雞蛋吃完…小學一年級題目…
17樓：來自雍和宮虛心的甘寧
一次炒6個雞蛋那不得八個西紅柿炒啊，這娘倆也真能吃。
18樓：婉達媽媽
5乘6=30。5次吃玩
19樓：一切都夢嗎
30＝6+6+6+6+6
茄汁雞蛋撈麵怎麼做好吃，茄汁雞蛋撈麵的家常做法
20樓：我的花圃
主料麵條
500g
西紅柿500g
雞蛋3個輔料油
適量鹽適量蔥
適量姜適量辣椒
適量步驟
1.洗淨要用的材料
2.切好備用
3.雞蛋放鹽打散
4.把雞蛋到炒鍋裡炒好用菜鏟切碎
5.鍋內留油放蔥花，姜，辣椒
6.倒入西紅柿塊
7.放鹽翻炒至出汁
8.倒入炒好的雞蛋
9.翻攪均與即可
10.另起鍋燒水下面條
11.麵條煮熟後過涼水拔一下
12.麵條盛碗裡澆上茄汁就開吃了
西紅柿雞蛋麵的幾種做法，值得收藏
21樓：匿名使用者
方法一材料
番茄，雞蛋，掛麵，蔥，蒜，番茄沙司，鹽，糖，白酒，澱粉。
做法1番茄洗淨，放入滾水中片刻，撈出去皮，切塊備用。
2雞蛋打入碗中，加幾滴白酒打散、蔥蒜切碎。
3材料準備好了之後就可以在鍋內放少許的油，然後倒入雞蛋液，稍微把它炒散，盛出來。
4下蔥蒜碎爆香，加人番茄炒軟並炒出湯汁、加入雞蛋炒勻。
5加鹽、糖、番茄沙司調味，最後加少許水澱粉稍稍勾芡。
6煮麵，滾水中加少許鹽，下掛麵煮熟撈出，淋上番茄雞蛋滷即成。
方法二材料
番茄2個，雞蛋2個，掛麵一大把，香蔥一根，鹽適量，水，澱粉適量，糖適量，油適量。
做法1首先就是把番茄先切成小塊，雞蛋打散加點水，鹽攪拌均勻，準備好水澱粉，香蔥切碎。
2鍋中倒入適量的油，加熱，倒入蛋液。
3雞蛋攪散，炒至金黃色盛出。
4鍋中倒入適量的油，倒入番茄。
5倒入雞蛋，再倒入適量的水煮開。
6倒入水澱粉。
7收汁，倒入香蔥，關火，盛放。
8鍋中倒入大量的水，煮開下入麵條，中間點一次水，直到煮好。
9用冷水激下。
10麵條拌上辣椒醬，澆上菜。
方法三材料
麵條、西紅柿、雞蛋、鹽、味精、香油、老薑片 、蔥花、香菜、花生油、醬油、花椒粉、柿子椒、香菇。
做法1兩個西紅柿洗淨切片，一個柿子椒洗淨切丁，適合數量的香菇切丁，兩個雞蛋搗碎，蛋液里加鹽，一塊老薑片切碎。
2鍋內放油，油熱將蛋液倒入炒成蛋花，盛出。
3另放油，油熱爆香蔥花姜碎，將西紅柿倒入翻炒，待西紅柿出水了將蛋花倒入同炒一會(如果你嫌西紅柿味太酸的話，可以加一點點白砂糖，但是隻加一點點)再依次放入柿子椒丁和香菇丁。
4然後加水煮入味(水可以比做湯的時候稍多一些);大概可以煮上五分鐘吧，然後盛出倒在麵碗裡，加鹽(鹽要多一些)，醬油、花椒粉、味精，香油。
5另起一鍋放水煮麵，面好即盛入裝有西紅柿湯的麵碗，撒上香菜。
方法四材料
麵條250g、西紅柿、鹽、味精、蔥花、香菜。
做法1坐鍋放油，油熱後，放蔥花爆香。再放西紅柿，炒出汁水。
2待西紅柿炒好後，放入一大碗水。
3不用等水開，直接扔下掛麵。
4看面軟爛熟透之後，盛出湯麵。
5在面上滴些香油，撒點蔥花。
方法五材料
麵條、西紅柿、雞蛋各適量、精鹽、蔥花、味精、食用油各少許。
做法1將西紅柿洗淨備用，用開水燙一下，剝去皮，切片，備用。
2雞蛋打入碗中，用筷子充分打攪，使雞蛋起泡。
3鍋中放油，油開後放入蔥花倒入雞蛋液，用筷子向一個方向撥動，讓蛋凝成蛋花，倒出。
4另起鍋將西紅柿倒入鍋中炒爛，再將蛋花倒入，翻炒幾下，加精鹽、味精，倒入碗中。
5將麵條煮好，煮法與煮陽春麵相同。
6吃時將面撈入碗中，澆上適量的西紅柿雞蛋滷拌吃。
茄丁番茄雞蛋撈麵怎麼做好吃
22樓：匿名使用者
食材主料
麵條100克
茄子半個
番茄1個
雞蛋1個
輔料青椒
1個荊芥適量蔥
適量姜適量油
適量十三香
適量生抽
適量雞精
適量步驟
1.準備材料。蔬菜洗淨，荊芥先在鹽水裡泡一會兒。
2.番茄切小塊兒，雞蛋打入碗內充分攪勻。
3.茄子、青椒改刀（我習慣把茄子切成小丁）。
4.起油鍋，油熱後炒香蔥薑末。
5.下入茄丁和青椒翻炒幾下。
6.放入番茄炒勻。
7.放鹽、十三香。
8.放入生抽炒勻。
9.加入適量水，蓋蓋燜煮（水和菜的量根據你家人口多少而定）。
10.煮至茄丁軟爛、番茄汁充分釋放在湯汁裡時（保持中大火），轉圈淋入蛋液。
11.撒上荊芥放雞精，攪勻，盛出備用。
12.燒開水，下入麵條。
13.煮熟後立刻放入冷水中過涼，想吃冰的可以用冰水。
14.吃時把麵條撈入碗內，澆上面條滷即可。如果不嫌大蒜的味道，就大蒜吃更加美味。
小貼士1、做麵條滷時，一定要把番茄炒出湯汁以後，再加水燒開，這樣做出的湯汁顏色好看，味道也好。
2、做涼麵一般是先做麵條滷，再下面、過涼。
3、麵條煮好之後，要迅速撈出充分過涼，過涼以後要及時撈出食用，不然就會失去勁道爽滑的口感。
番茄雞蛋麵怎麼煮，哪位知道番茄雞蛋麵怎麼做的 是不是直接把番茄，雞蛋，麵條放在一起煮
回答兩個西紅柿洗淨切片，一個柿子椒洗淨切丁，適合數量的香菇切丁，兩個雞蛋在碗中打散，蛋液里加鹽，一塊老薑片切碎 2 鍋內放油，油熱將蛋液倒入炒成蛋花，盛出 3 另放油，油熱爆香蔥花姜碎，將西紅柿倒入翻炒，待西紅柿出水了將蛋花倒入同炒一會 如果你嫌西紅柿味太酸的話，可以加一點點白砂糖，但是隻加一點點 ...
番茄牛肉雞蛋麵的做法番茄牛肉雞蛋麵怎麼做好吃
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佐料麵條。適量的 母雞的 蛋二番茄。大白菜適量的。調味品玉米油。8毫升鹽。勺子溫和的。某人的品味。煮沸手藝。20分鐘。耗費時間的。普通的困難。1 1準備材料。忘記拍面了。2 2 2將油鍋加熱至六成熟，倒入玉米油，煸炒西紅柿。3 3翻炒至濃稠，加入一勺鹽。4 4加少許白糖。字型用大火將麵條煮沸。6 6...