1樓：想變成s的
那要看你吃多少了。
長胖的原因就是熱量過多所以轉化成脂肪堆積了。
不過既然比較在乎長胖的問題我還是建議你不要吃這類碳水化合物了。
是女生的話比較建議多吃蔬菜水果，可以通過喝牛奶和很少量的麵食來充飢男生的話，可以吃蛋白粉來塑造體形
總之，既然在乎發胖問題，還是不要多吃麵食。
2樓：悟空的師弟遇難
饅頭是最會胖的東西，會轉換成大量的糖分，再分解成能量，還是遠離這些食品的好。麵包是發過的，這個倒是沒有關係，不過什麼東西多吃都是會胖的。
3樓：卡卡修米
一般來說。不會。麵食相對來說。只是營養比較高的食物而已。要看個人體質
4樓：匿名使用者
不會的，主要看個人體質的。沒聽過有的人喝開水都會胖嗎？呵呵
5樓：匿名使用者
吃麵食是會長胖，但是適量吃就沒問題了，一個月吃幾次就可以了。不過麵食是可以養胃的。
6樓：匿名使用者
平時注意點就沒問題 多鍛鍊
為什麼我做的發糕吃起來像饅頭？？？
7樓：匿名使用者
水加的不夠，一般情況下做發糕水和麵的比例是1:1，即使新增了類似於紫薯、南瓜等輔料，也要將其計入麵粉的總重量。另外，最好再新增點泡打粉（使用量與發酵粉等量）。
混合後的麵糊是用筷子攪和出來的，最後面糊的狀態是略有點流動性的。還有就是餳發過程時間要在1小時以上，當看到麵糊上有些小泡是就是發酵好了，這時要新增點小蘇打（500克麵粉，使用1克多點即可），要將其融入少許水中，然後倒入發酵好的麵糊中攪勻，倒入模具中，再進行1個小時的餳發就可以放入上了汽的蒸鍋裡蒸制了，用時約需40分鐘。
8樓：匿名使用者
應該是水放少了,發糕的面很軟,甚至有些粘手,能抓到蒸屜上就可以了,當然是發麵的,並且在蒸屜上醒一會再開始蒸,才會像發糕.呵呵,其實我也沒蒸過發糕,是看老媽這樣蒸的,僅供參考.
9樓：匿名使用者
我不是專家。。。發糕的疏鬆程度和孔比饅頭大，應該是發酵的原因吧
同樣質量的饅頭和糯米發糕，哪個的熱量，卡路里更加高？
10樓：通望
交替進行，都可以，早餐帶點熱量沒關係的
發麵的食物都有利於**
饅頭與發糕有什麼不同
11樓：晚夏落飛霜
1、原材料不同
饅頭是一種用發酵的面蒸成的食品。以小麥麵粉為主要原料，加以水和酵母、蘇打。
發糕是以糯米為主要材料，加上白糖（或紅糖）、發酵粉，發粉或糕種製成。
2、用途不同
饅頭在日常生活中作為主食食用。
發糕不僅可以作為主食食用，在閩南地區，發糕還可以用來當作供品。「龍遊發糕」還是非遺產專案。
3、製作方法不同
在製作饅頭時，麵粉加水後需要一直揉麵直到麵粉變成固體狀的麵糰。
在製作發糕時，不需要揉麵，將麵粉加水攪拌至麵糊狀即可。
4、材料不同
饅頭最普遍的做法就是不加任何食材，只用麵糰發酵製作，還可以新增紅糖等調味品進行製作。
發糕則可以加入紅棗、南瓜、葡萄乾等食物。
12樓：匿名使用者
饅頭與發糕的不同：
發糕是以糯米蒸煮製成的一種食品，主要原料是純粘米，加糖、發粉或糕種，其最大的特色是在製作過程中加入適量糯米酒發酵而成，營養豐富，尤其適合老年人、兒童食用。
饅頭是一種用麵粉發酵蒸成的食品，饅頭是以麵粉經發酵製成，主要營養素是碳水化合物，更容易消化吸收。胃酸過多、脹肚、消化不良而致腹瀉的人吃烤饅頭，會感到舒服並減輕症狀。
13樓：我哭暈
發糕是廣東湛江市徐聞縣民間的傳統小吃，也是浙江省衢州市龍遊縣的傳統食品。以糯米蒸煮製成，其味清香、柔嫩而爽口，是一種大眾化的餅類食物。
饅頭是漢族傳統麵食，其食用饅頭的歷史可追溯至春秋戰國時期，《三國演義》中有諸葛亮用饅頭祭祀瀘水神的記述。
另外饅頭和=發糕的製作方法也不一樣,發糕是屬於北方的一種麵食。
饅頭得經過發酵，使鹼，揉麵，成型，蒸制等一系列操作過程；而發糕只需要發酵，（往籠裡）攤放，蒸制的簡單操作就可以了
饅頭是一種把麵粉加水、糖等調勻，發酵後通過蒸籠蒸熟而成的食品，成品外形為半球形或長條。
發糕重點提示發糕若放至第二天才食用，食用前宜再蒸一下，以免太硬。
各種粉類混合過篩備用 然後將水和砂糖拌勻後，加入各種篩好的粉類拌勻
總體來講 饅頭還是比較好做 因為 沒有發糕那麼講究
14樓：牙牙i5廢苛
**不同 做法不同 命名不同 ...
發糕熱量比饅頭大嗎 發糕和饅頭製做的區別
15樓：最愛幻雪寶兒
1、發糕和饅頭在做法上的區別。饅頭主要是由麵粉、水和糖，酵母粉等均勻調和，等待發酵後，揉勻揉透後再搓成條狀，股狀等放在蒸籠上面，在旺火上蒸二十分鐘即可取出；而發糕卻是用各類麵粉混合過後篩選備用，然後另外將水、黑糖、砂糖拌勻，接著再加入之前備好的各類麵粉均勻混合，倒入模型中後放在滾燙的蒸鍋中用大火蒸二十分鐘即可。
2、發糕與饅頭在外形上的區別。傳統的發糕的顏色一般是深黃色或者淺黃色，黃色系的較多，但是就現在來講，有些人比較愛好新奇，將發糕放入各種各樣的模具裡，模樣深受人們喜愛。而饅頭大家應該都知道，白色是饅頭最傳統最經典的顏色，但是很多小商販會在製作饅頭的過程中增添各種各樣的顏料新增劑，又出了一道美食風景線。
3、發糕和饅頭在口感上的差別。雖然這兩樣美食主料都是麵粉，但是口感卻相差太多。如果是全面粉做的饅頭，口感會比較硬實；而如若新增了較多的發酵粉和其他新增劑的話，會很鬆軟可口。
而發糕由於是各種麵粉混合製成的，表面上會有很多大小不一的孔，使它較有粘性，口感相比較饅頭也是更加彭鬆順口。
發糕和饅頭哪個熱量高
16樓：吃飽了真好
感覺是麵食麵食更容易發胖,因為裡面含有更多的澱粉,會被分解成麥芽糖麵食更容易發胖,因為裡面含有更多的澱粉,會被分解成麥芽糖都是一樣的。
發糕和饅頭哪個好消化
17樓：仉玉軒
自己蒸發糕，開啟鍋蓋的時候，看見每個發糕發的好漂亮，是好彩頭，代表明年會發～發～發～ 發糕里加入在來米粉、糯米粉，讓發糕更軟q不易變硬～ 做法很簡單，動手作作看～體會開鍋蓋瞬間的喜悅～
材料紙杯3個、中筋麵粉150g、米粉50g、太白粉50g、糯米粉50g、泡打粉15g、水300cc、砂糖150g
做法砂糖或黑糖+水拌勻至糖溶解所有的粉類過篩放入糖水中拌勻蒸鍋水煮滾備用～
把粉漿倒入紙杯（直徑9*高6*）中約9分滿～
蒸鍋水煮沸，放入粉漿蓋上鍋蓋，水滾開始算，大火蒸25分時間到要馬上拿出來，
免得滴到蒸氣ps.全程以大火蒸，中途不可開鍋蓋，蒸氣不足會影響發糕的外型
玉米麵發糕
主料：玉米麵75克 ，普通麵粉75克
輔料酵母4克，蘇打粉1克，糖少許，紅棗幾顆，青紅絲少許
做法將玉米麵和普通麵粉放入盆內拌勻，酵母用適量溫水（比手的溫度略高些）調勻，靜置發酵；
待面發酵至原體積的2倍大時，放入糖、小蘇打拌勻，醒約15分鐘；
不鏽鋼飯盒底，周刷油，倒入麵糊，上面撒上紅棗，青紅絲；蒸20分鐘即可；
將蒸好的發糕略微晾會，用牙籤沿飯盒壁遊走一圈，倒扣出發糕；切塊，開吃。
18樓：終極鬥士
饅頭好消化，饅頭，別稱「饃」「饃饃」「蒸饃」，中國傳統麵食之一，傳說是三國蜀漢丞相諸葛亮所發明，是一種用發酵的面蒸成的食品。饅頭以小麥麵粉為主要原料，是中國人日常主食之一。
中文名饅頭
外文名steamed bun
別名饃饃（北方）
主要原料
麵粉，水，酵母，蘇打
是否含防腐劑
否主要營養成分
碳水化合物，蛋白質，礦物元素，氨基酸等
主要食用功效
有利於保護胃腸道，吃飽
適宜人群
老幼皆宜
***無
儲藏方法
冷藏傳說發明者
諸葛亮形狀
可以按喜好成為喜歡的形狀
口感鬆軟可口
**多在1元~1.5元。饅頭是一種把麵粉加酵母（老面）、水、或食用鹼等混合均勻，通過揉制、餳發後蒸熟而成的食品，成品外形為半球形或長方形。
味道鬆軟可口，營養豐富，炎黃子孫最親切的食物之一。製作饅頭所需的原料為麵粉、發酵粉、（糖，極少使用）、水、鹼、（青紅絲）。麵粉經發酵製成饅頭更容易消化吸收。
饅頭製作簡單，攜帶方便。
吃饅頭會長胖嗎？
19樓：伊旋圭蒙
說碳水化合物比較容易消化，而且主要熱量**都是它，當你需要熱量的時候首先要分解碳水化合物，也就是說只要你不是吃東西很多，每天吃饅頭也不會胖的。
也不是說吃麵食地方的人都胖，吃米飯地方的人都瘦阿
但是一般吃麵食的北方人會高大一些，我認為和麵食的關係不大，你看看南方人吃飯的飯量就知道了，不在乎吃的是米飯還是饅頭，而是要控制好量
20樓：犁冰真招賓
饅頭吃多了會胖是一種誤區
實際上饅頭比米飯中所含的熱量和脂肪量都低
所以吃饅頭多了不會發胖
每天適量的吃就可以了
21樓：金依波隗魁
您好，如果不想長胖，從最基本的飲食上注意起來：
早餐像貴族，午餐像平民，晚餐像乞丐吃得，減少進食並且調整飲食。每頓飯只吃7分飽，並且適量飲水，以加快體內代謝。如果要吃零食，最好選擇話梅乾、葡萄乾等既含豐富養分、熱量又比較低的食品。
調整飲食就是把一天的熱量在三餐中進行合理的分配。一般來說早餐佔全天總熱量的20%，中餐和晚餐各佔40%，而且在晚餐後不吃甜食及乾果類的零食，禁止晚餐暴飲暴食。祝健康！
22樓：玉長順本碧
**一定要找一個適合自己的,又比較容易堅持的辦法,才是最好的**辦法,不知不覺你會變瘦而且不容易**。
我告訴你我一直堅持的方法：
1、【控制熱量與脂肪】要始終小心食物的熱量，在膳食中應減少些肥肉，增加點魚和家禽。
2、【飲食要清淡】要少吃鹽，鹹的東西吃得越多，就越想吃。少吃那些經加工帶有醬汁的食物，這些東西含有豐富的糖、鹽和麵粉，它會增加你的熱量。
3、【常吃蔬果】要適量吃些含纖維多的水果、蔬菜和全麥麵包。
4、【平衡膳食】每天按計劃均衡安排自己的飲食，同時要注意定時、不可濫吃。要減慢吃飯的時間，吃頓飯的時間不少於20分鐘。
5、【熱量負平衡】請記住**的原則：熱量的攝取量必須少於你的消耗量。
6、【建立良好的生活方式】請記住你是在學習一種「生活的方式」，糾正以往的不良飲食和生活習慣。
堅持不下來的話也可以試試**產品，不過要選個好點的。她q
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發糕，饅頭，花捲哪個容易發胖
23樓：陳妮妮
三者都是麵食 都富含碳水化合物，正常來講吃多了都容易發胖，發糕比饅頭花捲熱量更高一些吧，因為製作的時候加入的糖分更多
吃饅頭會長胖嗎？？請先說答案，再說為什麼
正確食用是不會導致肥胖的，但是如果食用過多，也是會長胖的 饅頭含有比較多的澱粉，許多人認為吃饅頭變胖是必然的，但事實並非這樣的，同等重量的饅頭熱量只有米飯的一半多一些，而且脂肪和糖的含量也比米飯少，所有，饅頭代替米飯作為主食是很合適的，不會讓人吃胖。此外，饅頭比米飯含有更多的硒等營養物質，可以提高機...
為什麼吃白麵會長胖，吃白麵饅頭會胖嗎
應該說在晚上吃麵食，易長胖。簡單來說，晚上的消化吸收功能是最差的，吃的過多澱粉類的，易囤積脂肪肥胖的根本原因是 能 量攝入超過能量消耗。熱量 於攝入食物中的供能物質 蛋白質 4kcal g 脂肪 9kcal g 碳水化合物 4kcal g 熱量消耗主要由三方面 基礎代謝，身體活動和食物熱效應。的中心...
饅頭加牛奶一起吃會長胖嗎，饅頭能和牛奶一起吃嗎
不會 比較正常的飲食，但是長胖不光和早餐有關呢，午餐，晚餐，平時的零食，這些都是有關的，而且還要看個人的體質，有些人怎麼吃都不胖，有些人很容易長胖的。1.早餐吃得好，午餐吃得飽，晚餐吃得少。2.以粗糙食物代替主食類，如糙米 全麥製品。3.口味要儘量清淡，少加鹽 醬油或蕃茄醬等調味料。4.先喝一碗湯或...