1樓：豪傑飛鴻
1全部主料低筋麵粉 ：110雞蛋 ：5個
輔料玉米油 ：40ml白醋 ：幾滴香蕉 ：
1個牛奶 ：60ml白砂糖 ：70淡奶油 ：
400獼猴桃 ：1個梨子 ：1個火龍果 ：
1個橙子 ：1個
具體步驟
第一步第一步
1.準備好做戚風蛋糕的原料，五個新鮮雞蛋，牛奶、砂糖、低筋麵粉、玉米油和白醋。
第二步第二步
2.五個雞蛋的蛋清和蛋白分離。
第三步第三步
3.蛋白加幾滴白醋打發，中間分三次加入30克白砂糖，打發至硬性發泡（提起打蛋器成直立尖角，盆倒扣時候不會流動，插入筷子可以直立即可）。
第四步第四步
4.蛋黃加入牛奶和玉米油，低速攪勻後篩入低筋麵粉，攪拌均勻。
第五步第五步
5.取三分之一打發好的蛋白拌入蛋黃麵糊中，用切拌法拌勻，之後再次加入三分之一切拌，最後放入剩下的三分之一進行切拌。
第六步第六步
6.攪拌均勻後準備烤盤，上面鋪上一層油紙。
第七步第七步
7.倒入烤盤的麵糊輕震幾下，震出氣泡。
第八步第八步
8.放入烤箱160度，中層上下火，25分鐘即可。
第九步第九步
9.取出放置，讓戚風蛋糕變涼。
第十步第十步
10.等待蛋糕冷卻的時候，著手準備水果，可以隨意新增，儘量用一些色彩鮮豔的，好看也比較有食慾，幼兒也喜歡。
第十一步
第十一步
11.梨子切成小粒，準備放在蛋糕夾層中。
第十二步
第十二步
12.香蕉切片，準備放在蛋糕夾層中。
第十三步
第十三步
13.將紅心火龍果，獼猴桃和橙子果肉切分成小塊，準備放在蛋糕最上層。
第十四步
第十四步
14.取400克淡奶油加入40克白砂糖，充分打發。
第十五步
第十五步
15.蛋糕坯按照餐盒大小切塊，按照一層蛋糕坯一層奶油一層梨子粒，一層蛋糕坯一層奶油一層香蕉片的順序放好，最後上面再放上一層蛋糕坯，塗上奶油後，將色彩鮮豔的紅心火龍果粒、獼猴桃粒和橙子肉粒平鋪在最上面。
第十六步
第十六步
16.蓋上蓋子，放到冰箱冷藏層放置一會後更加好吃
2樓：可憐人啊
用料雞蛋 3個（帶殼約55克）
低粉 60克
純牛奶（或水） 45克
玉米油 30克
白砂糖（蛋白） 30克
白砂糖（蛋黃） 15克
白醋 幾滴
淡奶油 300克
白砂糖 30克
水果盒子蛋糕（低糖低油版）的做法
準備材料。
所有材料都提前稱好。
麵粉過篩兩次待用。
蛋白和蛋黃分開放在兩個無水無油的盆中。
蛋黃中加入牛奶、玉米油、白糖拌勻。
篩入低筋麵粉，用手動打蛋器以除劃圈以外的任何姿勢攪拌，最好每一下都探到盆，翻拌至無顆粒。
蛋黃糊完成的樣子。完成後，用保鮮膜蓋起來，以免水份蒸發。
蛋白分三次加糖30g，打至溼性發泡，提起打蛋器有大彎勾就可以了。
把蛋白的三分之一倒入蛋黃糊中，上下拌勻，烤箱上下火180度預熱。
剩下的蛋白全部倒入蛋黃糊中，攪拌均勻。（千萬不要劃圈，容易消泡）
拌好的蛋糕糊。
烤盤鋪上油紙，把蛋糕糊倒進烤盤中，抹平表面，提起烤盤震一震，震出大氣泡。
放進預熱好的烤箱，上下火180度，中層20-25分鐘.各家烤箱不同，可根據自家烤箱脾氣烘烤。
出爐後取出震一震，然後倒扣在烤網上，趁熱撕去隔油紙，晾涼。
準備自己喜歡吃的水果，切丁備用。
淡奶油300克加入30克砂糖打發至七八分即可。
將蛋糕片切成盒子大小寬度，可以用盒子比劃一下，我用的是自己飯盒。跟網上709盒子差不多大小。每次送人都用一次性的盒子浪費，所以就從某寶買來這個差不多大小的盒子用，感覺挺好的。
我把蛋糕切成了相同大小的6塊，每盒用2塊，一共可以裝3盒。
切好後，將一塊蛋糕放到盒子裡鋪底。
把奶油裝進裱花袋，用圓孔裱花嘴。
擠一層奶油。
放上自己喜歡吃的水果。
再擠少量水果。
再鋪上一層蛋糕片，擠上奶油，然後鋪上水果即可。
芒果盒子奶油蛋糕怎麼做好吃又簡單，做法
3樓：陌上_卿名酒酒
主料戚風蛋糕1片芒果1個輔料打發淡奶油適量步驟芒果盒子奶油蛋糕的做法步驟11.準備好一片戚風蛋糕芒果盒子奶油蛋糕的做法步驟22.按著裝蛋糕的盒子的大小劃出印記芒果盒子奶油蛋糕的做法步驟33.
裁成兩片
芒果盒子奶油蛋糕的做法步驟44.先取其中的一片，放入盒子的底部芒果盒子奶油蛋糕的做法步驟55.上面鋪上一層打發的淡奶油，再放上適量的芒果，再放上片蛋糕，再鋪一層奶油
芒果盒子奶油蛋糕的做法步驟66.最後上面再鋪上一層多多的芒果即可
火燒雲蛋糕怎麼做好吃又簡單，做法**分
4樓：檸蔭
火燒雲抹面的做法
那你想要的意思分佈好
斜著往下
百變冰心盒子蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
5樓：匿名使用者
用料a 蛋黃糊
蛋黃 3個
細砂糖 20克
色拉油 30克
鮮奶 30克
低筋麵粉 50克
b 蛋白糊
蛋白 3個
細砂糖 50克
檸檬汁（可不加） 5克
c 原味鮮奶油霜（乳霜狀）
動物性鮮奶油 200克
細砂糖 40克
吉利丁片（吉利丁粉減量） 5克
裝飾用蔓越莓幹 適量
奧利奧餅乾碎 適量
百變冰心盒子蛋糕的做法
取材料a蛋黃和細砂糖一起攪打至糖溶化，變淺黃色
（其他口味：
抹茶蛋糕：取5g抹茶粉+20g熱水拌勻加入做法1中
巧克力蛋糕：取15g可可粉30g熱水拌勻加入做法1中）
分次加入材料a色拉油，拌勻
加入材料a鮮奶拌勻
篩入材料a低筋麵粉，拌勻至無粉粒狀態，即為蛋黃糊，備用
取材料b的蛋白攪打出泡沫
分次加入材料b細砂糖
最終打至乾性發泡狀（提起打蛋器，蛋白能堅挺不掉落），即為蛋白霜
取1/3蛋白霜加入到蛋黃糊中翻拌均勻
再加入剩餘蛋白霜翻拌均勻
將麵糊倒入烤盤，抹平。
輕震出大氣泡，烤箱上火180°c，下火160°c（無上下火則為170°c）,烤約12分鐘。取出蛋糕移至晾架上，撕開四邊油紙散熱，另蓋一張油紙，立刻翻面倒扣，掀開油紙待冷卻
我這裡另做了可可麵糊畫圖案
也可以畫其他任何彩繪圖案
這是之前做的彩繪蛋糕捲圖案，是容量為709ml（15.5×11.5×7）的一個蛋糕盒子大小
準備材料c
取材料c奶油加細砂糖電動打蛋器打發（呈不流動狀態）
吉利丁片剪小塊冰水泡軟，擰乾水分。隔水加熱成液體（冬天時為避免吉利丁液快速凝結，可先隔溫水保溫）
將吉利丁液緩緩加入做法14的奶油中，快速拌勻，即為原味奶油霜（部分冷凍為冰心）
組裝過程：隨自己喜歡
奶油層奧利奧層
冰凍過的奶油霜
奶油霜層
巧克力蛋糕層
蔓越莓層
成品啦蛋糕盒子側顏
完結散花(｡･㉨･｡) ♡
可以吃啦~o(∩_∩)o哈哈哈~
自制原味蛋糕怎麼做好吃又簡單，做法**
6樓：踏雪醉尋梅
原味自制蛋糕卷的做法
1．把五個雞蛋蛋黃蛋白分開。蛋白一定不能摻一點蛋黃。蛋黃加入上述白糖四分之一加入牛奶和玉米油。最後加入過篩的低筋麵粉。拌勻。不能有一點乾粉。
2．裝蛋白的盆一定要無油無水。才容易打發。我每次打都沒有放什麼白醋和什麼檸檬汁。打發用電動打蛋器我也不覺得麻煩。第一次加入白糖是剛打起魚泡的時候。
第二次加入白糖打發是感覺蛋白打得比較細膩的時候。
4．拉起來能起尖的時候加入白糖再打一小會就可以了。不用打成乾性提起來尖角還是彎的時候就可以了。
5．先放三分之一的蛋白預拌在蛋黃漿。拌好以後再加入大盆的打發好的蛋白裡面。
6．拌勻後倒在28*28的不沾方盤裡面。
用刮刀把表面刮平，在地下振幾下。
7．烤箱預熱10分鐘150度，再烤45分鐘。烤盤放中間的位置。
出爐。油放得夠了，一下子就能把蛋糕扒出來放在油紙上，這樣的顏色反捲也是非常漂亮。
簡單的芋泥蛋糕盒子怎樣做才好吃的做法步驟
7樓：匿名使用者
用料玉米油 40g
雞蛋 4個大的
白砂糖 40g
牛奶 50g
低筋麵粉 65g
玉米粉 10g
臺灣檳榔芋頭 350g
煉乳 砂糖 適量
最簡內單的芋泥蛋糕盒
容子的做法
分離蛋清蛋黃 蛋黃加玉米油混合均勻充分乳化 再加牛奶 篩入低筋粉和玉米粉 攪拌到無干粉
蛋清分次加入白砂糖打發至溼性發泡
分次加入蛋黃糊 翻拌均勻
震出大氣泡 烤箱180度15分鐘
芋頭上鍋大火蒸熟 這裡用了兩種 左臺灣進口檳榔芋頭 右荔浦芋頭 最後味道沒啥區別
加白砂糖煉乳到自己喜歡的甜度
一層芋泥一層蛋糕碼好 開吃
家庭版奶油蛋糕怎麼做好吃又簡單，做法圖
8樓：啊往事知多少
步驟1.先把黃油軟化成液體狀，取雞蛋，分離蛋黃和蛋清在兩個無水容器中，蛋黃中
加入10g糖，剩餘加入蛋清中
2.把香蕉捏碎，也可以用料理機打散，放入蛋黃中3.攪拌均勻蛋黃液，加入植物油和10ml奶油，攪拌至無油狀，加入麵粉拌勻
4.用電動打蛋器打發蛋黃
5.打到硬性發泡就ok啦，取3分之1倒入蛋黃中攪拌6.加入全部蛋清，拌勻，振盪幾下，清除氣泡，倒入容器。烤箱220預熱5分鐘，再160度烤40分鐘
7.塗抹打發的奶油就好了，賣相不好
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