1樓:公西駿奇愛齊
排骨燉芸豆的家常做法
食材主料
排骨芸豆
步驟1.蔥薑蒜少許,鍋裡倒油,爆炒蔥薑蒜,直至出味2.放入一勺糖,一勺老抽(上色),下排骨炒,一直炒到排骨兩端的骨頭露一些出來,放燒開的熱水,沒過排骨多一點,放入豆角;
3.放一勺料酒,一勺老抽,花椒粉,胡椒粉少許,再小火燉10分鐘,放入一些蔥絲,再燉;
4.大概再燉半個小時就可以吃了,有人願意吃燉得特別熟的,還可以多燉一段時間,保準滿屋飄香
2樓:淡沛春賀曠
用料排骨
200克
土豆2個
芸豆250克
粉條適量
大醬蔥、姜
花椒麵、鹽、雞精
排骨燉芸豆的做法
高壓鍋壓排骨,少放點鹽
排骨快壓好後,開始炒菜。油燒熱,蔥姜2平勺五香粉爆鍋炒一炒,讓芸豆變色
中途幹鍋了可以加點水
大醬兩勺備用
芸豆變色後加大醬
再炒一炒
加水,沒過菜
加鹽2滿勺
粉條洗一洗
加適量粉條,儘量早點加,軟了後沒到水面下,容易煮熟,不要放在鍋底,容易幹鍋
中火燉一會
水變少後加提前高壓鍋壓好的排骨(排骨湯避出去),再燉一會加蔥花閉火,起鍋!
排骨燉芸豆 怎麼做比較好吃?把做法告訴我?
3樓:智慧生活小助手
回答您好 排骨燉芸豆的做法
食材明細
排骨、芸豆、土豆、薑片、八角、蔥花、老抽、生抽、鹽、蒜末、味精。
1、所有材料洗淨。
2、芸豆掰一半,土豆切滾刀塊。
3、排骨直接入鍋,放入薑片,八角,生老抽。
4、放半鍋涼水大火燒開。鍋開後撇除血沫轉小火燉四十分鐘左右。
5、等排骨快熟的時候放入芸豆和土豆繼續燉二十分鐘直至芸豆軟爛。
6、最後放入鹽,蔥花,蒜末和味精即可。
希望對您有所幫助 祝您生活愉快
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排骨燉芸豆的方法
4樓:匿名使用者
頭一天把芸豆泡的軟了,排骨過水,把排骨再用大火煮開了,改用小火燉7份熟,放芸豆同煮。
5樓:
大師很多,個人認為,所有釕洗淨,放燉鍋,加料就好,鹽姜必須,其它視喜好加進去就行,燉三隻四小時即可。
6樓:相濡以沫
先燒一鍋開水,把排骨剁成小段,放進開水鍋裡淖以下。撈出控水,然後把炒鍋放火上,倒入少量油,把蔥薑蒜放進去,炒香。倒入開水,能淹住排骨為止。
大火燉十五分。放入芸豆,再放調料(鹽,醬油,糖,五香粉)。換小火,燉半個小時。
出鍋前放入味精,和胡椒粉,攪勻出鍋。ok了!
排骨燉雲豆怎麼製做
7樓:仉玉軒
教你營養好吃的排骨燉芸豆,孩子們饞的不行。
美味的排骨燉芸豆
食材:芸豆、排骨、桃園建民西瓜醬、土豆、大蔥、生薑、乾紅辣椒、青椒、醬油、胡椒粉、鹽、蠔油、料酒
做法:1、我們先把排骨沖洗乾淨,去掉各種雜質之後,再次洗淨,瀝乾水,用刀切成段,放入乾淨的盆裡面;備用;
2、接下來,把芸豆沖洗乾淨,去掉筋膜後,用刀切成段;把土豆沖洗乾淨,去掉外皮之後,用刀切成塊;備用;
3、接著,把大蔥沖洗乾淨,去掉黃葉子等雜質後,再用刀切成蔥花;把姜沖洗乾淨,用刀切成薑片;備用;
4、再把青椒沖洗乾淨,去掉辣椒籽之後,用刀切成青椒碎;把乾紅辣椒沖洗乾淨後,用刀切成段;備用;
5、往鍋裡面倒入適量的水,放入排骨段,加入適量的料酒,放入薑片,燒開之後,去掉血沫,把排骨撈出來,沖洗乾淨;備用;
6、然後就可以熱鍋燒油了,油熱後,放入蔥姜和乾紅辣椒爆香,放入焯燙過的排骨,加入適量的桃園建民西瓜醬、醬油、胡椒粉、鹽、蠔油和料酒,翻炒均勻;
7、再放入準備好的芸豆、土豆和青椒,翻炒一會兒,倒入適量的水,煮燉到成熟入味;即可;
芸豆燉排骨竅門,芸豆燉排骨的做法和技巧有哪些
8樓:命中註定的
芸豆燉排骨
材料排骨,蔥姜,八角,米酒,枸杞,沙蔘,芸豆。
做法1.排骨飛水,與蔥姜,八角,米酒,枸杞,沙蔘,生抽高壓鍋15分鐘。
2.沒氣以後,開啟鍋蓋,放入芸豆,蓋蓋,燜15分鐘就好。
山藥芸豆燉排骨的家常做法怎麼做好吃
9樓:夜夢薇
病能力、啟用淋巴細胞,促進脫氧核糖核酸的合成等功能。
加上排骨燉湯,清甜可口又養生。
用料排骨 500g
花芸豆 適量
紅芸豆 適量
鐵棍山藥 適量
生薑 5片
蔥白 2根
鹽 適量
芸豆山藥排骨湯的做法
芸豆洗淨,提前浸泡3小時;山藥切塊,薑切片,蔥白切段備用。
排骨洗淨,和兩片姜一起冷水下鍋,水開後立即關火,用涼水沖水,瀝乾備用。
所有材料一起下鍋,用電高壓鍋定時40分鐘即可。
煮好後只需要加一丟丟鹽,芸豆和山藥都綿軟香糯,湯水清甜。
筒子骨燉芸豆的家常做法大全怎麼做好吃**
10樓:夜華群
芸豆排骨湯的製作食材:
芸豆150克,排骨110克姜1片,香菜1棵。
a料:鹽1小匙,胡椒粉1/2小匙 b料:香油1/4小匙。
芸豆排骨湯的做法詳細步驟
1、芸豆洗淨;姜洗淨;香菜洗淨,切小段;排骨洗淨,放入開水中汆燙,撈出。
2、鍋中倒入3杯水煮開,放入薑片與排骨煮至熟爛,加入芸豆煮約10分鐘,再加入a料煮勻,最後淋上b料,撒上香菜即可。
土豆芸豆燉排骨的家常做法
11樓:鄭厚
食材明細
芸豆、土豆、排骨、姜、八角。
1、原料:芸豆,土豆,排骨。芸豆掐頭尾去筋掰大段,土豆切塊,排骨段放冷水泡去血水。
2、熱鍋冷油放芸豆,薑片和八角。翻炒啊翻炒。
3、部分芸豆變翠綠色放排骨和鹽進去,接著翻炒啊翻炒。
4、芸豆全部炒到翠綠色就可以放兩勺東北大醬了。(沒有東北大醬用豆瓣醬)
5、大醬炒均勻放土豆進去。(炒大醬的時候要小點火,以免糊鍋)6、添湯,和食材持平,調入少許糖。湯開後中火燉20—30分鐘。(湯開嚐嚐味道,淡了放鹽)
7、湯汁濃稠,芸豆變黃,排骨熟透。關火放少許味精。
8、裝盤!開飯!
做法,電飯煲版土豆芸豆燉排骨怎麼做好吃
12樓:匿名使用者
食材主料
排骨500g
土豆3個
芸豆200g
輔料大蔥一根姜
一塊料酒
適量大料
三瓣味極鮮
適量鹽適量
0適量步驟
1.把排骨清洗幾遍放入清水中浸泡出20分鐘,泡出血水2.把芸豆分段,土豆刮皮清洗乾淨
3.把泡好的排骨清水洗淨,放入電飯煲內放入蔥姜大料加適量料酒,按煮飯鍵開始煮20分鐘
4.加入芸豆先煮10分鐘再加入切好的土豆放入味極鮮,鹽繼續煮5.煮至跳燈就ok了可以開吃了小貼士
做法,排骨燉豆角怎麼做好吃,排骨燉豆角的家常做法
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