1樓：桃谷小仙
家常菜：【肉末豆腐】
食材：豆腐、豬肉、香菜、植物油、郫縣豆瓣醬、蔥、姜、蒜、料酒、生抽醬油、雞精、澱粉
做法：1.將豆腐切成均等的小塊，豬肉切末，蔥切蔥花，蒜切片，姜切末，香菜切小段，澱粉放在碗內，加入半碗水攪勻調成水澱粉待用
2.鍋加水燒開，加入少許鹽，下入豆腐，水開後煮2-3分鐘，撈出瀝水待用
3.鍋加油燒熱，下入郫縣豆瓣醬，小火炒炒出紅油，下入蔥薑蒜炒香
4.下入肉末，翻炒至肉的顏色變白，淋入料酒，生抽翻炒均勻，加入半碗水，雞精燒開
5.下入豆腐中火煮制入味，期間晃動炒勺防止糊鍋（不要用鍋鏟翻動，豆腐嫩容易碎）
6.待剩少許湯汁時，淋入水澱粉，加熱至湯汁粘稠，盛出裝盤，撒上香菜即可
2樓：c小廚是我
蒜炒茼蒿的做法步驟 1 茼蒿用小刀整根一分為二,如果很大顆的可以一分為四,老根、老葉、爛葉全部去掉,沖洗乾淨,特別是根部。蒜拍扁，鍋裡放油,爆香蒜,再放入茼蒿。
3樓：雙龍美食教做菜
在東北農村最家常的家常菜燉四白
4樓：
家常菜做法簡單，收藏起來，等你下廚的時候肯定用得上
5樓：王者多多
一道簡單的家常菜、三步學會、沒學會的來我家我請你吃！
6樓：你頭髮亂了喔
再也不用為吃什麼而犯愁了
7樓：愛美食愛創意
夏季家常菜簡單有好吃
家常菜怎麼做呢？
8樓：莫不可明
【黑木耳炒山藥】
原料： 山藥 黑木耳 青豆
製作： 燒鍋開水， 將木耳放入鍋中焯一下， 加入少許鹽，放入山藥片進去焯煮開後再加入青豆進去焯煮， 煮開後撈出備用；燒熱鍋放入少許油， 放入蔥薑蒜末放入鍋中爆香，加入剛焯過的木耳山藥進去翻炒幾下後加入適量的鹽調味，翻炒均勻即可。
【豆豉青椒炒雞蛋幹】
原料：雞蛋幹 青椒 香辣豆豉醬
製作：熱鍋涼油，將香辣豆豉醬入鍋翻炒出紅油後加入雞蛋乾片，進鍋翻炒均勻；下入青椒片入鍋翻炒至變色後加入適量的鹽調味，翻炒均勻即可。
9樓：c小廚是我
蒜炒茼蒿的做法步驟 1 茼蒿用小刀整根一分為二,如果很大顆的可以一分為四,老根、老葉、爛葉全部去掉,沖洗乾淨,特別是根部。蒜拍扁，鍋裡放油,爆香蒜,再放入茼蒿。
10樓：雙龍美食教做菜
真正的家常菜不用澱粉勾芡，不用過油，不用太多的調料做
11樓：
家常菜做法簡單，收藏起來，等你下廚的時候肯定用得上
家常菜怎麼做，家常菜怎麼做呢？
肉絲鮮嫩，青椒爽口，很開胃的美味家常菜。材料材料 裡脊肉 300克 青椒5個 黑木耳適量。調料 蔥姜適量 鹽適量 蛋清1個 糖3克 料酒10克 生抽20克 雞精少許 澱粉適量。做法1.木耳提前泡發，裡脊肉切絲加入鹽 蛋清 生抽 糖 雞精 料酒 澱粉抓拌均勻醃製片刻，泡好的木耳洗淨切絲，青椒洗淨切絲，...
中午吃什麼家常菜，中午吃點什麼菜呢家常菜
清炒小油菜，海米冬瓜，拍黃瓜 西紅柿雞蛋。中午吃點什麼菜呢家常菜 中午適合吃什麼食物最有營養呢。1 最佳蛋白質 魚肉。魚肉可提供大量優質蛋白質。同時，魚肉中的膽固醇含量很低，在攝入優質蛋白的同時不會帶入更多的膽固醇。有研究表明，多吃鮮魚還有助於預防心血管疾病。2 抗氧化 豆腐。除了瘦肉和魚蝦類食物外...
家常菜魚香茄子怎麼做簡單點的
婞婭 魚香茄子的做法，需要準備的材料 茄子300g 輔料 蒜末10g，蔥末5g，泡發好的木耳30g，四川紅泡椒30g魚香汁兒 生抽45ml，料酒30ml，糖15g，鎮江香醋20ml，生粉1茶匙 5ml 魚香茄子的做法 1 把鎮江香醋和另的調料兌在一起成魚香汁 木耳洗淨過滾水焯一下，切絲。2 茄子洗淨...