1樓：159丶光年
材料主料：日本豆腐，青椒，香菇，水發筍，胡蘿蔔，雞蛋清，生粉，蔥，姜，鹽，糖，味精，生抽。
做法1、將日本豆腐小心拆開包裝，切成2釐米左右的片狀；
2、將其他蔬菜材料切成薄片，備用；
3、將日本豆腐裹上蛋清粘上生粉過油略炸，成金黃色撈出，備用；
4、鍋內倒入少許色拉油，將蔥姜爆香，然後把切成薄片的蔬菜倒入，略炒，放入鹽、味精、少許生抽調味；
5、最後把炸過的豆腐倒入，小心翻動，否則會破碎影響觀感；
6、起鍋時加入少量（半湯匙）糖，若有高湯更好，和糖一起加入，1分鐘後關火
7、好了，紅燒日本豆腐就可以吃了，小心你的口水不要在烹飪過程中流到鍋裡。
2樓：有你就好
看這豆腐像是日本豆腐，，至少得先過油炸一遍的，，，
什麼是盤龍菜，蟠龍菜的做法
吃肉不見肉 是因為把豬肉都用刀剁成了茸，再放水中漂洗脫脂。配以精製的澱粉按比例做成的蟠龍菜。所以吃在嘴裡感覺不到有肉 滑嫩爽口，肥而不膩。唉 不知道啊 那 個樓主很好哦 鍾祥特產是什麼盤龍菜 盤龍菜 又稱 蟠龍菜 俗稱 卷切子 剁菜 源於湖北省鍾祥市，自明嘉靖元年始，至今460多年享有盛譽，被列入中...
求正宗河南蒸菜的做法，河南蒸菜的做法步驟圖，河南蒸菜怎麼做好吃
撿心事的兔子 準備材料 雞腿3個 香菇5朵 蔥1顆 小米辣2個 蒜瓣3個 料酒1勺 蠔油1勺 生抽2勺 老抽1勺 澱粉1匙 白胡椒1匙 油適量 鹽適量 製作步驟 1 準備所需食材 2 如圖用刀在雞腿的關節位置橫著劃一圈再豎著切一刀3 如圖將骨頭剔除 操作起來很簡單，沒有想的那麼難，大膽去做就行了 4...
求娃娃菜的家常具體做法
您好 您的問題我已經收到，正在為您緊急整理答案呢，打字大約需要3到5分鐘，親不要著急哦 請放心，不會不回覆您的 你好第一種娃娃菜去根改刀，粉絲用溫水泡發，蒜切末，鍋中燒水，水開放油 鹽 娃娃菜焯水1分鐘，控水晾涼，擺入盤中，粉絲泡軟，撈出控水改刀，放到娃娃菜上，鍋中倒油，油熱放蒜末，炸至微黃，盛入碗...