1樓：
花蛤500克 青椒1根 紅椒1根 姜3片料酒2湯匙（30ml ）老乾媽豆豉辣醬2湯匙（30克）做法：
1）花蛤泡入鹽水中半小時，吐淨泥沙，反覆衝淨後，撈出控水備用。 2）青紅椒去蒂去籽洗淨後切塊。姜洗淨後切片。
3）鍋中倒入油，中火加熱至5成熱，倒入豆豉辣醬和薑片炒香。倒入青紅椒塊和花蛤，改成大火，烹入料酒翻炒至花蛤開口即可
2樓：匿名使用者
雙椒酸辣土豆絲
主料：2個土豆
配料：油、鹽、1個細青椒、1個細紅椒、白醋、3個乾紅椒、花椒製作步驟
1土豆去皮切絲泡在清水中備用。
2青紅椒切細條用清水泡去籽備用。
3乾紅椒切條用清水泡著備用。
4坐鍋熱油，放入花椒煸香後撈走留油，再下乾紅椒煸出辣味。
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6倒入青紅椒絲，炒至斷生即可。
小貼士切土豆絲的時候先切成薄片，然後將土豆片斜著堆放，這樣切出來的又細又整齊。
3樓：金盟吳冬妹
螞蟻上樹.材料：粉絲/肉糜/老乾媽辣醬即可。肉糜用料酒，生薑醃製，過油，放入瀝乾熱水的粉絲，翻炒，最後放入老乾媽辣醬，裝盤即可
4樓：happy安琪兒兒
宮保雞丁 具體步驟網上有 很不錯的一道菜
求一些爽口的家常菜的做法
生菜包 材料 豬肉糜300克，生菜2棵，薄荷葉10克，幹蔥頭6粒 切碎 蔥2根 切成蔥花 辣椒粉1 2茶匙，碎米1 2茶匙 炒香 調味料 魚露2湯匙，青檸汁2湯匙，砂糖1茶匙。製法 1 生菜用水浸後洗淨。2 將肉糜入熱油鍋炒至八成熟，加入碎米丶辣椒粉和幹蔥頭炒至熟透。3 下調味料翻炒均勻，上碟，撒上...
西蘭花的家常菜做法，西蘭花的做法大全家常菜
1 把西蘭花切成小朵，洗淨，放入沸水中燙一下，馬上撈出，瀝乾待用 將幹辣椒去蒂 去籽，切成節。2 鍋中再放少量油燒熱，下花椒粒炸香，剷出花椒粒不要，趁熱下幹辣椒節，待其剛變顏色時，投入西蘭花，快速翻炒，下鹽 味精稍炒，出鍋即成。西蘭花掰成小朵，用水焯一下，撈出放冷水裡面，熱鍋涼油，加入肉絲炒熟，放入...
東北家常菜的做法，東北家常菜的菜譜，大家都給我下，過年回家準備給父母驚喜
皮蛋豆腐 麻醬油麥菜 鍋包肉鬆仁玉米 大渣粥糊餅 涼熱葷素主食都有，而且都是家常菜啊 我父母是農民。家裡貧，他們靠賣家常菜供我上學，同學都看不起我，我該怎麼辦 不要自卑，要有自信心！你的父母這麼辛苦不就是為了你麼？你要自尊自強，不能讓別人有看不起你的機會！請相信自己，只有自己有信心，肯努力，你的同學...