1樓：合肥華夏中醫院
用料主料
赤小豆60克
蓮子40克調料水
適量蓮子紅豆沙的做法
1.紅豆洗淨，放入煲內，倒入一些溫水(我的煲是500毫升的)2.接通電源，煮至沸騰，放入洗淨的蓮子，煮至紅豆和蓮子軟爛，關火3.連湯一起倒入料理機，攪拌均勻即可
烹飪技巧
2、很多人說做蓮子很麻煩，要泡要煮，而且煮幾小時可能都是脆脆的，其實煮蓮子是有竅門的，直接把幹蓮子丟進煮開的水中，半小時就很粉很糯了，入口即化；
3、還有種方法，就是把幹蓮子冷凍下，再放入開水中煮，可以很快煮熟。
2樓：匿名使用者
紅豆蓮子羹
準備材料
新鮮蓮子一大碗
紅豆半碗
水四大碗
蜜糖適量
詳細步驟
1. 新鮮蓮子剝去外殼，去芯(如果體質偏熱，易上火的不需要去蓮子芯），準備好紅豆和蓮子，紅豆清洗乾淨，壓力煲中放入紅豆，倒入四大碗水，按上「豆類/蹄筋」鍵，時間到後取出，如果沒有這個按鍵的，直接壓20分鐘即可取出備用。參考http:
2.取出的紅豆可見已經不叫軟綿了，但還是粒粒成狀3.加入蓮子，壓力鍋繼續煲20分鐘
4.取出後，可以調入冰糖，或者稍為放涼調入蜜糖，冰凍口感更佳！
麻煩採納下
銀耳蓮子羹咋做，銀耳蓮子羹怎麼做
原料 幹銀耳15克 鮮百合120克 香蕉2根 枸杞5克。冰糖100克 水3杯。做法 1 幹銀耳泡水2小時，揀去老蒂及雜質後撕成小朵，加水4杯入蒸蘢蒸半個小時取出備用。2 新鮮百合拔開洗淨去老蒂。3 香蕉洗淨去皮，切為小片。4 將所有材料放入燉盅中，加調味料入蒸籠蒸半個小時即可。銀耳蓮子羹怎麼做？並沒...
饅頭 豆沙卷怎么做好吃，饅頭 豆沙卷怎麼做好吃
食材主料 麵粉200g 豆沙50g輔料油 適量鹽適量步驟 1.白糖用開水化開，冷卻至30度左右的時候，加入酵母，靜置5分鐘。2.把酵母水緩緩的加入麵粉裡，邊加邊順方向把麵粉攪拌成絮狀。3.然後揉成光滑的麵糰，蓋上蓋子。4.待麵糰發酵至原來的2倍大。用食指沾麵粉，戳個洞，洞口不塌陷不回縮就已經發酵好了...
銀耳蓮子羹的做法步驟圖，銀耳蓮子羹怎麼做
僕春嵐 用料銀耳 百合蓮子 枸杞冰糖 銀耳百合蓮子羹的做法 原料備用。銀耳泡發。去掉根部，撕成小塊。銀耳放入鍋內，倒入足夠多的清水。蓮子也用溫水泡發。蓮子去掉內芯。銀耳煲一個半小時，加入蓮子。百合洗淨，分成小片。蓮子軟後，放入百合。下入枸杞。再煮15分鐘左右即可熄火。將煮好的銀耳羹放入冰箱冷藏後食用...