1樓：匿名使用者
胡蘿蔔大包子的做法步驟
1胡蘿蔔去皮，擦成絲。
2雞蛋打散，放鍋中炒熟。
3粉條放熱水中燙軟。
4胡蘿蔔用刀剁幾下，放入香油拌勻。
5放入剁碎的雞蛋和粉條。
6放入五香粉，蔥姜，糖，最後放入鹽、
7混合均勻，即成餡料。
8麵粉加酵母粉和水和成光滑的麵糰。
9發酵至兩倍大。
10發酵好的麵糰，揉勻，切成小劑子。
11擀成圓形。
12放入餡料。
13包成包子形狀，醒15分鐘。
14放入蒸鍋中，冒汽後蒸20分鐘.
15關火後停3分鐘後取出，即可食用。
2樓：晚風就是俺
胡蘿蔔豆腐包子
步驟1.準備好適量的溫水，將酵母及白糖倒入溫水中，順時針攪勻．
2.將融化好的水，倒入麵粉裡．
3.麵粉揉成團，麵糰柔軟度，看圖喔～以有點粘手為適～～因為太硬蒸出來的包子皮會不夠軟呢～
4.最後蓋上保鮮膜，發酵時間依當地氣溫來．但是，不管怎樣，一定要發成蜂窩狀喔～
5.然後，就可以準備各調料了呢～各種材料切碎～
6.把所有材料倒在調料盆裡，加入鹽．食用油．生抽．蠔油．包子餃子料．香油各種適量，依已愛好～
7.待餡兒調配好，麵糰也發製成功了～(你看，會發起來喔～)
8.所謂的蜂窩狀，就是這個樣子啦～
9.包好，上鍋！這個一定要注意是冷水上鍋大炎蒸10分釧，然後，小火5分鐘喔～
10.出爐
3樓：在水一方
胡蘿蔔豆腐包子做法
主料普通麵粉
500g
酵母4g
胡蘿蔔1根輔料油
適量鹽適量生抽
少許蠔油
適量包子餃子料
少許小紅椒
適量大蒜
適量香油適量姜
適量五花肉
適量豆腐
適量粉條適量蔥
適量黑木耳
適量步驟
1.準備好適量的溫水，將酵母及白糖倒入溫水中，順時針攪勻．
2.將融化好的水，倒入麵粉裡．
3.麵粉揉成團，麵糰柔軟度，看圖喔～以有點粘手為適～～因為太硬蒸出來的包子皮會不夠軟呢～
4.最後蓋上保鮮膜，發酵時間依當地氣溫來．但是，不管怎樣，一定要發成蜂窩狀喔～
5.然後，就可以準備各調料了呢～各種材料切碎～
6.把所有材料倒在調料盆裡，加入鹽．食用油．生抽．蠔油．包子餃子料．香油各種適量，依已愛好～
7.待餡兒調配好，麵糰也發製成功了～(你看，會發起來喔～)
8.所謂的蜂窩狀，就是這個樣子啦～
9.包好，上鍋！這個一定要注意是冷水上鍋大炎蒸10分釧，然後，小火5分鐘喔～
10.熱氣騰騰的餃子出爐
胡蘿蔔和豆腐怎麼做餡
4樓：匿名使用者
胡蘿蔔切成碎末，豆腐用勺子在盆裡搗碎，再把切好的胡蘿蔔倒進去，加調料。
5樓：maoge22222毛哥
打爛了就攪拌均勻即可使用哦！
胡蘿蔔包子餡怎麼做好吃
6樓：侯爵哆啦
準備用料：豬肉餡500g、胡蘿蔔2根、油適量、鹽適量、生抽適量、老抽適量、餃子餡調料適量、料酒適量、蔥適量、姜適量。
1、準備好原料，面提前和好。
2、胡蘿蔔用擦子擦成絲，用刀剁碎。
3、鍋內放油，可以適量多放點，放入蔥花和薑末爆香。
4、放入胡蘿蔔末翻炒，炒熟。
5、蔥切末。
6、肉餡加料酒向一個方向攪拌上筋，中間可以適當加些清水。
7、肉餡中放入炒好的胡蘿蔔和蔥末，放入餃子餡調料、鹽、生抽、老抽、香油，攪拌均勻。
7樓：殷天傲都
將胡蘿蔔擦絲剁爛，加肉末、鹽、油、味精、少量香菜，和成餡，做成小餃子或小包子。還有一點得說說，吃胡蘿蔔餡餃子、包子不宜沾醋，因為酸會破壞胡蘿蔔素。
1.胡蘿蔔雞蛋餡.四個雞蛋煎好打碎胡蘿蔔擦絲剁碎.
拌餡時加蔥.鹽.味精.
五香粉.姜粉.鍋裡倒上油加上10粒花椒炸出花椒油（如果是花生油就直接加不用做成花椒油）.
涼了之後拌到餡裡。（其實你也可以加點香菇很好吃的）
2.介紹一個我愛吃的素餡餃子.原料：
白菜.胡蘿蔔.香菇.
香菜（依個人口味）.油條一根（一般都是早點吃剩下來的.白菜很愛出汁油條能吸汁也很好吃）.
蔥（一根大蔥.素餡加蔥很提味的）鹽.味精.
五香粉.姜粉.花生油（這個白菜餡的要比胡蘿蔔雞蛋餡的油要少放.
油條裡含油加多了膩）
注：如果是花生油就直接加生油.如果是別的油就加花椒燒熱做花椒油.素餡一定要加五香粉.
蘿蔔絲肉餡包子的做法，蘿蔔絲肉餡包子怎麼做
星願下的期盼 準備的材料有 蘿蔔 蔥蒜 豬肉 酵母 麵粉 清水。其中的具體步驟如下 1 把蘿蔔切成絲狀。2 把豬肉剁成餡料進行攪拌。3 再加入蘿蔔絲和蔥蒜繼續攪拌。4 需要把酵母 麵粉 清水混合均勻。5 如果沒問題就捏成團。6 直接分成一個個小塊幷包起餡料。7 等完成上述操作以後蒸上適當的時間。8 ...
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蘿蔔絲包子的餡怎麼做好吃，蘿蔔餡包子怎麼做好吃
食材用料 麵粉 150克 溫水 適量 發酵粉 2克 胡蘿蔔 3個 花生油 適量 蔥花 適量 薑末 少許 鹽 適量 生抽 適量 白芝麻 10克 五香粉 適量 香油 少許。做法步驟 1 麵粉，發酵粉放入盆子裡 2 加入適量 的溫水，揉成一個光滑的麵糰，進行發酵30分鐘 3 胡蘿蔔切碎，4 放入容器中，加...