1樓:小小蔥素偶
是黃喉,不是皇后=。=
燜椒黃喉
一、原料
主料:水發黃喉500克。
配料:水發黑木耳150克,韭菜100克,紅椒30克。
調料:植物油50克,精鹽4克,味精3克,雞精3克,醬辣椒10克,香油5克,水澱粉5克。
二、製法
1、將黃喉去盡油膜洗淨,與木耳分別切成5釐米長,0.3釐米寬的絲;紅椒去蒂、籽切5釐米長的絲;韭菜摘洗乾淨,切成5釐米長的段;醬辣椒剁成碎米狀。
2、鍋內放水,燒開後將黃喉、木耳分別入鍋內焯水,撈出瀝乾水分。
3、淨鍋置旺火上,放入植物油,燒至五成熱時下醬辣椒炒香,再放入黃喉絲、木耳絲,加精鹽、味精、雞精略炒,下韭菜段炒至斷生,勾芡,淋香油,出鍋裝盤即可。
三、特點
色澤豔麗,鮮嫩脆爽。
2樓:匿名使用者
燜椒黃喉
一、原料
主料:水發黃喉500克。
配料:水發黑木耳150克,韭菜100克,紅椒30克。
調料:植物油50克,精鹽4克,味精3克,雞精3克,醬辣椒10克,香油5克,水澱粉5克。
二、製法
1、將黃喉去盡油膜洗淨,與木耳分別切成5釐米長,0.3釐米寬的絲;紅椒去蒂、籽切5釐米長的絲;韭菜摘洗乾淨,切成5釐米長的段;醬辣椒剁成碎米狀。
2、鍋內放水,燒開後將黃喉、木耳分別入鍋內焯水,撈出瀝乾水分。
3、淨鍋置旺火上,放入植物油,燒至五成熱時下醬辣椒炒香,再放入黃喉絲、木耳絲,加精鹽、味精、雞精略炒,下韭菜段炒至斷生,勾芡,淋香油,出鍋裝盤即可。
三、特點
色澤豔麗,鮮嫩脆爽。
請問菜椒是什麼顏色的呢,彩椒是什麼椒,是不是菜椒呢?
菜椒 學名 capsicum annuum var.grossum 俗稱燈籠椒 柿子椒 甜椒,臺灣話也稱作大筒仔,是茄科辣椒屬辣椒的一個變種,分佈於中國大陸的南北各地,屬於 非人工引種栽培 型別植物。與普通大椒相比,味道不辣或極微辣,選擇外皮緊實 表面有光澤的甜椒為好。甜椒是非常適合生吃的蔬菜,含豐...
剁椒可以做什麼家常菜,剁椒可以用來做哪些菜
剁椒做什麼菜好吃。剁椒可以做的菜是很多的,這裡介紹三種 剁椒蒸魚頭食材 600g大花鰱魚頭 適量白酒 適量紅色剁椒 適量黃色小泡椒 適量大蔥頭 適量薑片 適量香蔥 適量蒜瓣 適量生抽 適量麻油 適量油做法 1 先將魚頭洗淨,用刀對半剖開2 魚身抹鹽,酒,醋,醃製一刻鐘3 將6粒蒜瓣,大蔥頭,薑片,香...
皇帝叫皇后是什麼稱呼,皇上叫皇后什麼
長纓在手 梓童 也稱之為子童!在 西遊記 也出現過。梓童一是源自於 漢武故事 其中曾講到衛子夫入宮,歲餘不得見,涕泣請出。武帝則因夜夢 梓樹 而幸衛子夫,從而得子,並立子夫為皇后。這或許就是帝稱後為 梓童 的開始,還有一種說法是皇帝的印章以玉雕成,稱做 玉璽 皇后的印章以梓木雕成,因此皇帝以 梓童 ...