1樓:零食物語
可以同食。
羊肉與以下食品相剋:
羊肉+南瓜:兩補同時,令人腸胃氣壅
羊肉+豌豆苗:易發生黃疸和腳氣病
羊肉+南瓜子:可能會引起腹脹、胸悶等症。
羊肉+半夏:一起吃影響營養成份的吸收
羊肉+海螺:腹瀉
羊肉+西瓜:傷元氣
羊肉+茶:容易發生便祕
羊肉+豆醬:二者功能相反,不宜一起吃
羊肉+梅乾菜:一起吃回引起胸悶
羊肉+鯧魚:影響營養素的吸收
羊肉+板栗:二者都不易消化,同燉共炒都不相宜,甚至可能同吃還會引起嘔吐
羊肉+乳酪:二者功能相反,不宜一起吃
羊肉+百合:腹瀉
羊肉+赤小豆:同食會引起中毒
羊肉+醋:羊肉大熱,功能益氣補虛;醋中含蛋白質、糖、維生素、醋酸及多種有機酸,其性酸溫,消腫活血,應與寒性食物配合,與羊肉不宜
羊肉+何首烏:身體不適
羊肉+竹筍:一起吃會引起中毒,可以用地漿水**
2樓:拾萬里之外
可以羊肉不宜與以下食物同吃:
1、羊肉+南瓜:兩補同時,令人腸胃氣壅。
2、羊肉+豌豆苗:易發生黃疸和腳氣病。
3、羊肉+南瓜子:可能會引起腹脹、胸悶等症。
4、羊肉+半夏:一起吃影響營養成份的吸收。
5、羊肉+海螺:腹瀉。
6、羊肉+西瓜:傷元氣。
7、羊肉+茶:容易發生便祕。
8、羊肉+豆醬:二者功能相反,不宜一起吃。
9、羊肉+梅乾菜:一起吃回引起胸悶。
10、羊肉+鯧魚:影響營養素的吸收。
11、羊肉+板栗:二者都不易消化,同燉共炒都不相宜,甚至可能同吃還會引起嘔吐。
12、羊肉+乳酪:二者功能相反,不宜一起吃。
13、羊肉+百合:腹瀉。
14、羊肉+赤小豆:同食會引起中毒。
15、羊肉+醋:羊肉大熱,功能益氣補虛;醋中含蛋白質、糖、維生素、醋酸及多種有機酸,其性酸溫,消腫活血,應與寒性食物配合,與羊肉不宜。
16、羊肉+何首烏:身體不適。
17、羊肉+竹筍:一起吃會引起中毒,可以用地漿水**。
3樓:姜浩然
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親,綜上所述以下是為您的解答,您好,可以適量同食。
1、從營養成分上來看,菜椒中含有纖維素、蛋白質、維生素、胡蘿蔔素、鈣、磷、鉀等微量元素,羊肉主要含有蛋白質及脂類,兩者在成分上互不相剋,可以同吃。
2、但在性味上,羊肉性溫,菜椒性熱,兩者都是溫熱性食物,適量食用並無大礙,不過吃太多容易加重體內的燥熱情況,建議每次攝入菜椒吃半個,羊肉不超過200克較好,避免出現生熱上火等不適。
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羊肉不能與什麼同吃
4樓:重慶萬通汽車學校
羊肉味甘性大熱,不宜與西瓜等寒涼之品同食,不僅折損羊肉的溫補作用,且易損傷脾胃致脾胃功能失調。不宜與醋同食,醋酸收,性溫,兩者搭配太過燥熱,易生火動血。不宜與茶同服,羊肉豐富的蛋白質與茶葉中的鞣酸結合產生鞣酸蛋白,影響食物消化吸收,易引起便祕。
不宜與南瓜同食,以免滋膩太過有礙脾胃,易引起胸悶、腹脹等。不宜與乳酪、豆醬、蕎麥、紅豆、栗子、竹筍、半夏、菖蒲等同食,一方面影響營養成分的吸收、有損食物營養價值,另一方面可能引起消化不良、嘔吐、腹痛等不良反應,影響身體健康。望採納~
5樓:紫晴聊養生
羊肉不能和什麼一起吃?
6樓:小糊塗
羊肉應該沒有,不能以什麼同吃的。
羊肉和韭菜能同吃嗎
7樓:blackpink_羅捷
羊肉和韭菜能同吃,韭菜羊肉盒子做法如下:
主料:麵粉400克、羊肉200克、韭菜300克
輔料:植物油適量、鹽適量、花椒粉1克、胡椒粉1克
1、食材:韭菜400克 羊肉200克 植物油 鹽 胡椒粉3克 花椒粉3克 雞精3克 麵粉800克
2、麵粉加水揉成光滑的麵糰,用保鮮膜包好,醒30分鐘以上
3、韭菜洗淨瀝乾水分,切小顆粒
4、羊肉剁成肉泥
5、把羊肉泥放在大碗裡,加胡椒粉花椒粉熟植物油,雞精拌均勻,靜止一會
6、韭菜放在大碗裡,先加油雞精胡椒粉拌均勻,
7、把羊肉餡和韭菜餡加在一起
8、最後加鹽拌均勻
9、把醒好的麵糰放在案板上,用刀切成小麵糰。取其中一份,再搓成粗細均勻的細長條,切成大小均勻的小劑子
10、撒上一些乾麵粉,用手掌壓成圓餅狀,再擀成圓形的圓片,要比餃子皮稍微厚一些大一些
11、圓片中間放上餡料
12、包成你喜歡的盒子坯,用叉子壓成花邊
13、電餅鐺通電,刷上一層植物油,加盒子坯,按下適合的功能鍵,有滴滴的聲音,煎到一面發硬發黃
14、翻面繼續煎到兩面成金黃色即可
8樓:手機使用者
病情分析: 韭菜和羊肉一起吃沒有毒。我們這裡的說法是:「牛不韭菜羊不姜」,牛肉和韭菜,羊肉和姜放在一起吃味道不好。
意見建議:羊肉韭菜蒸餃 相當好吃了
9樓:小王子精選**
可以的,可以做成煎韭菜羊肉。
準備材料:羊肉片 250g、朝天椒 1個、食鹽 適量、蔥 2顆、姜 2片、調和油 適量、孜然 適量。
一、準備食材:尖椒拍扁切斜塊,蔥切段,薑切片,如下圖所示。
二、然後將韭菜用菜刀剁碎,放入碗中備用,如下圖所示。
三、之後在羊肉中加少許蔥末,鹽,用手攪拌均勻,如下圖所示。
四、然後平底鍋放油,點火加熱,將油晃勻,放姜,如下圖所示。
五、肉片平鋪鍋底,加多半勺孜然粉均勻撒在肉上,如下圖所示。
六、把蔥段和辣椒段撒在肉上,撒少許鹽,煎一會輕翻繼續煎。
七、煎到肉整體發白的時候加入韭菜末,撒一勺孜然粉,適量辣椒麵。
八、把所有的菜翻炒均勻再煎兩分鐘即可出鍋,如下圖所示。
九、出鍋後冷卻一會,這樣煎韭菜羊肉就已經完成了,如下圖所示。
10樓:匿名使用者
羊肉和韭菜能一起吃,可以一起包餃子,具體做法如下:
食材:羊肉、韭菜、麵粉、蠔油、鹽、油、雞精。
1、將準備好的羊肉洗淨剁碎。
2、將準備好的韭菜切碎。
3、把肉和韭菜放在一起,加鹽、雞精、蠔油、餃餡王和調料油攪拌均勻。
4、把麵糰揪同等大小的面劑子,擀皮,餡放中間。
5、四周捏嚴,包好餃子。煮好就可以吃了。
羊肉青椒餡水餃的做法,羊肉青椒餡水餃怎麼做
11樓:枯井望天
準備材料:羊肉餡:適量、青椒:適量、餃子皮:適量、食用油:適量、醬油:適量,蔥:適量。
1、羊肉洗淨剁碎,加食用油、醬油、蔥花拌勻,醃製30分鐘入味2、青椒用清水清洗乾淨,然後去芯剁碎
3、把醃製好的羊肉和青椒放到同一個容器裡,拌勻備用4、取一張餃子皮,放上適量的餡料,包成餃子5、完成
12樓:匿名使用者
1。羊肉餡放在大碗中,撒入花椒粉2茶匙,生抽2湯匙攪拌入味。
2。取一小鍋放入水和20顆花椒粒,大火煮開,小火10分鐘煮成花椒水,去掉花椒冷卻待用。
3。洋蔥去皮切小塊後放入食品加工機裡打碎放入羊肉餡中。
4。胡蘿蔔去皮切小塊後放入食品加工機裡打碎放入羊肉餡中。
5。香菜洗淨後剁碎放入肉餡中。
6。放入2茶匙鹽。
7。很關鍵的一步,冷卻的花椒水要分次倒入肉餡中,順時針攪動,使水和肉餡充分混合,不必用掉所有的花椒水,只要肉餡變稀,並且容易攪動就算好了。這樣做的目的是因為羊肉陷一般要比豬肉餡幹,如果不加水的話餃子餡吃起來會口感會比較幹,花椒水還可以去掉一部分羊肉的羶氣。
羊肉為什麼不能放辣椒
13樓:姬覓晴
說羊肉不能放辣椒,主要是因為辣椒是辛溫燥熱的調味品。而羊肉雖好,卻溫熱而助陽,容易讓人上火,甚至還有人因為吃羊肉太多而流鼻血。所以說不能放辣椒。
可以配合以下食材,食用羊肉不上火:
1.冬瓜、絲瓜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、茭白、筍等涼性和甘平性的蔬菜,能起到清涼、解毒、去火的作用。
2.孜然、八角、茴香等香料,可以中和和掩蓋羊肉特有的羶氣。
3.生薑,除了同樣可以起到暖身的作用外,生薑還有散火除熱、止痛祛風溼的作用。與羊肉同煮可以中和羊肉的燥熱,同時也可以去掉羶味。
4.白蘿蔔,味甘性涼,有清涼、解毒、祛火的功效。同時,其富含的芥子油和膳食纖維,可促進消化、加快胃腸蠕動。羊肉不易消化,腸胃不好的人更應配上白蘿蔔。
5.黑豆,羊肉富含動物性蛋白質,黑豆富含植物性蛋白質,兩者正好可以互補,促進蛋白質的全面吸收。黑豆含有較多的植物固醇和不飽和脂肪酸,可以減少人體對羊肉中的膽固醇和飽和脂肪酸的吸收,對降血脂有一定幫助。
黑色入腎,因而黑豆還可以增強羊肉補腎暖身的效果。
擴充套件資料:
1.吃完羊肉後需要隔一會再喝茶,否則會引起便祕。
2.患有肝炎病症的人,不可以過多食用羊肉,適當食用,羊肉多食可以加重肝臟負擔,導致發病。
3.《本草綱目》在提到羊肉時稱:羊肉同醋食傷人心。羊肉是大熱,醋性甘溫、與酒性相近,兩物同煮,容易生火動血。因此羊肉湯中不宜加醋,平素心臟功能不良及血液病患者應特別注意。
4.羊肉溫熱而助陽,一次不要吃得太多,最好同時吃些白菜、粉絲等。
5.許多人吃涮羊肉,都是在鍋裡放一下就好,這樣子肉質鮮嫩。這樣子吃羊肉是不好的,羊肉中有細菌和寄生蟲,在鍋裡放一下,寄生蟲是不會被殺死的,一定要把羊肉涮到熟透才好。
14樓:
怕把羊肉的營養破壞掉了
羊肉其實可以放辣,並且依個人口味,程度不同而已,但是從養生角度考慮,羊肉屬於溫熱性食物,發的。辣椒也是很上火的東西,兩樣一起吃太燥,體質容易上火的人建議最好不要吃;另外,辣椒中富含維生素c(每克可含維生素c達198毫克),而羊肝內含的金屬離子,可將其中的維生素c破壞殆盡,削弱了辣椒應有的營養價值。
15樓:匿名使用者
羊肉其實可以放辣椒的。並且依個人口味,程度不同而已。但是從養生角度考慮,羊肉屬於溫熱性食物,發的。辣椒也是很上火的東西,兩樣一起吃太燥,體質容易上火的人建議最好不要吃。
希望能對你有幫助的話,請點個贊,謝謝
16樓:匿名使用者
有這說法,沒這事。
說法是因為怕上火。
其實上火的東西多了,敗火的東西也很多。
別單吃上火的東西,搭配吃一些敗火的東西,就沒事了。
17樓:全勝
羊肉火鍋不都吃辣的嗎?
說不能放辣椒,可能是從養生角度考慮,羊肉屬於溫熱性食物,發的。辣椒也是很上火的東西,兩樣一起吃太燥吧。
18樓:黑龍爹爹
可以放、 羊肉火鍋都是很辣的呢!
19樓:匿名使用者
誰說的呀,沒聽說,麻辣火鍋涮肉有辣椒吧,炒羊肉也有放辣椒的呀
20樓:禕蘭英
誰說不能放啦~那羊肉串不都放辣椒啊~
羊肉和蝦仁青椒可以一起炒嗎
21樓:匿名使用者
不能 因為羊肉和蝦仁會造成消化不良!!
22樓:苦苦的掙扎
可以。羊肉,性溫。羊肉有山羊肉、綿羊肉、野羊肉之分。
古時稱羊肉為羖肉、羝肉、羯肉。它既能御風寒,又可補身體,對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝痠軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有**和補益效果,最適宜於冬季食用,故被稱為冬令補品,深受人們歡迎。由於羊肉有一股令人討厭的羊羶怪味,故被一部分人所冷落。
其實,一公斤羊肉若能放入10克甘草和適量料酒、生薑一起烹調,即能夠去其羶氣而又可保持其羊肉風味。
蝦仁的功效與作用
1.蝦營養豐富,含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素a、氨茶鹼等成分,且其肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物;
2.蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利於預防高血壓及心肌梗死;
3.蝦的通乳作用較強,並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效;
4.蝦仁體內很重要的一種物質就是蝦青素,就是表面紅顏色的成分,蝦青素是目前發現的最強的一種抗氧化劑,顏色越深說明蝦青素含量越高。廣泛用在化妝品、食品新增、以及藥品。
日本大阪大學的科學家最近發現,蝦體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的「時差症」。
羊肉和蒜苗可以同吃嗎,羊肉能和蒜苗一起吃嗎
拾萬里之外 羊肉和蒜苗可以同吃,互不相剋。羊肉不宜與以下食物同吃 1 羊肉 南瓜 兩補同時,令人腸胃氣壅。2 羊肉 豌豆苗 易發生黃疸和腳氣病。3 羊肉 南瓜子 可能會引起腹脹 胸悶等症。4 羊肉 半夏 一起吃影響營養成份的吸收。5 羊肉 海螺 腹瀉。6 羊肉 西瓜 傷元氣。7 羊肉 茶 容易發生便...
蜂蜜和羊肉能一起吃嗎,羊肉能不能與蜂蜜同食?
羊肉是一種性質溫和的食物,這種食物特別適合在冬天吃,通過吃羊肉能夠讓我們的身體增加更多的熱量,能幫助我們的身體抵禦寒冷,並且通過吃羊肉還能使得身體的消化酶分泌達到增加,對於胃粘膜已經胃壁有保護作用,如果胃黏膜有損傷,通過吃羊肉還能夠促進胃黏膜修復。當然,羊肉雖然好處多,但是有一些食物不能和羊肉一起吃...
羊肉和鴨肉能一起吃嗎,羊肉能與海帶一起吃嗎
魔術小貓 可以,羊肉是熱性,鴨肉是涼性,一起吃正好綜合呢。 鴨是為餐桌上的上乘餚饌,也是人們進補的優良食品。鴨肉的營養價值與雞肉相仿。但在中醫看來,鴨子吃的食物多為水生物,故其肉性昧甘 寒,入肺胃腎經,有滋補 養胃 補腎 除癆熱骨蒸 消水腫 止熱痢 止咳化痰等作用。凡體內有熱的人適宜食鴨肉,體質虛弱...