1樓：灬胡不歸灬
蕨類植物，然而並不是菜，不要食用
2樓：熊惜苼
看著是：西洋菜，學名豆瓣菜,又名水田芥、冷盤、耐生菜、水芥、水蔊菜等，是多年生水生草本植物，原產歐洲,我國以廣州、汕頭一帶和廣西栽培較多。西洋菜食用部分為植物的嫩莖葉，其性味甘涼，具有清肺熱、潤肺燥的功效。
食法很多，可作沙拉生吃，作火鍋和盤菜的配料，作湯粉和麵條的菜料，常見的是清炒或者是熬湯，廣東人最喜歡的是做成西洋菜肉湯。
3樓：
集靈臺二首·其一(張祜)集靈臺二首·其二(張祜)楓橋夜泊(張繼)
這是什麼菜
4樓：www華天
南方叫莧菜，莧菜皮蛋煲好好吃，記得要點蒜頭，就更香了。
這是什麼菜
5樓：成都天府新區宗富水果種植專業合作社
塔菜（ brassicanarinosal. h. bariley），又稱菊花菜，十字花科蕓薹屬多年生宿根草本植物，在貴州、江蘇、湖南等地有野生種，現我國南北各地均有少量栽培。
以嫩莖葉供食用，具有特殊的濃郁菊花芳香味，風味獨特，稍甜，涼爽清口，食之清涼。 菊花菜莖葉性苦、辛、涼，有清熱解毒、涼血、降血壓、調中開胃等功效。
這是什麼菜？
6樓：齊品達真好吃
這道菜叫，男人靠得住，母豬會上樹
大概意思就是覺得男人靠不住，諷刺的不過也有一些搞笑的成分在裡面
這個菜是什麼菜
7樓：匿名使用者
這是紫角葉，
紫角葉學名落葵，又稱紫葛葉，木耳菜，含有豐富的維生素、皁素以及膠質等多種營養成份，可清炒，可入湯，對人體有滋補強壯作用，被視為保健蔬菜。 紫葛葉不但能當菜食用，還是一味中藥。它有清血涼血、消熱解毒、潤燥滑腸、解鬱除積、接骨止痛等多種功效。
因為紫角葉裡的草酸低，是補鈣的優選經濟菜。紫角葉那種粘粘滑滑的感覺是來自它的一種黏液，對抗癌有非常好的作用。
做法：1.紫角葉洗淨待用，蒜三瓣去皮切成蒜蓉待用2.
鍋熱後放入適量油，放入一半切好的蒜蓉，小火將蒜蓉炒香,3.倒入紫角葉翻炒至變色,倒入另一半蒜蓉炒勻,加入適量鹽,雞精炒勻既可起鍋
8樓：林魂樹痴
抱子甘藍，甘藍（包菜）的一個品種。相比普通甘藍，其莖幹較高，上面可以長許多甘藍球。
9樓：ok盛夏撲面
木耳菜作用：
木耳菜味甘、酸、性寒，歸心、肝、脾、大腸、小腸經；
具有清熱、解毒、滑腸、潤燥、涼血、生肌的功效；
可用於**便祕、痢疾、癤腫、**炎症等病。
食用注意：
1. 高血壓、肝病、便祕患者可以多食，極適老年人食用。
2. 孕婦及脾胃虛寒者慎食。
3.木耳菜適宜素炒，要用旺火快炒，炒的時間長了易出黏液，不能和醬油同時使用。
10樓：昕煜啊
木耳菜，炒熟後吃起來滑滑的，口感和吃木耳差不多。
這是什麼菜？
11樓：若水湘靈
這個菜叫苦苣，是菊科一二年生植物，適合生吃，煮吃或者煮湯
12樓：南瓜
茼蒿菜，可以煮火鍋吃
這個是什麼菜呢，這是什麼菜？
天人和氣 東北稱作 灰灰菜 灰灰菜，學名 chenopodium album linn 又名藜，別名野灰菜，灰蓼頭草等，為藜科一年生草本植物。主要生於田間 地邊 路旁 房前屋後等。灰灰菜幼苗和嫩莖葉可食用，味道鮮美，口感柔嫩，營養豐富。食用灰灰菜能夠預防貧血，促進兒童生長髮育，對中老年缺鈣者也有一定...
這是什麼菜，這是什麼菜？
綠雲朵朵開 原產地中海 營養富而全 降糖又抗癌 吾勸人間客 常食祛病災 健腦且壯骨 和胃補脾菜 西藍花，俗稱青花菜。原產義大利，是常見蔬菜。通稱綠花菜，也被稱為西蘭花。二年生草本植物，是甘藍的一種變種。葉子大，主莖頂端形成肥大的花球，綠色或紫綠色，表面的小花蕾不密集在一起，側枝的頂端各生小花球。這是...
這是什麼菜，請問這是什麼菜？
財迷金牛來 這個叫做紅莧菜。原名 莧，別名 雁來紅 老少年 老來少 三色莧，拉丁文名 amaranthus tricolor 莧科 莧屬一年生草本，莖粗壯，綠色或紅色，常分枝，幼時有毛或 莧菜菜身軟滑而菜味濃，入口甘香，有潤腸胃清熱功效。亦稱為 鳧葵 蟹菜 荇菜 莕菜 有些地方又名 紅蘑虎 雲香菜 ...