1樓：小小萍
用料棉花糖 180克
小奇福餅乾 180-200克
黃油 50-60克
奶粉 40-50克
什錦果仁 70-100克
蔓越莓 30克
凍乾草莓 50克
表面撒奶粉 10-15克
草莓雪花酥的做法
先把材料全部稱重備好，以防手忙腳亂。餅乾可掰開一半備用，堅果可以隨意搭配。
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開小火，不粘鍋中放入黃油融化到這個狀態就可以加入棉花糖了。
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棉花糖還有一點體積感但已融化的狀態下就可以關火加入全部奶粉攪拌至無干粉，注意一定不要等棉花糖熬黃了才加，那樣做出來口感會硬。
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快速倒入所有材料，攪拌均勻，這時候會很粘，這個步驟一定要快。
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大概混合均勻後，剷起來反覆從中間掰開往下摺疊，使糖拉絲裹住所有材料（記得戴上一次性防熱手套！）
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混合均勻後，趁熱放入烤盤裡（墊上油紙防粘），用擀麵杖整形成約為3cm厚度的長形磚塊狀。
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趁熱均勻撒上奶粉，稍微按壓。
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倒出烤盤放涼變硬一些後切成小塊，再撒上一些奶粉防粘即可。
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打包密封儲存。
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小貼士1、切記要使用不粘鍋，全程小火；
2、棉花糖如果攪拌過久會變硬，攪拌時間決定了它的軟硬度；
3、黃油越多，口感偏軟，黃油越少，口感偏硬；奶粉越多，口感偏硬，奶粉越少，口感偏軟；
4、使用無極島棉花糖、正昌寶龍臺灣小奇福餅乾、小顆粒安佳黃油、全脂德運奶粉。
5、什錦果仁、蔓越莓、凍乾草莓的量可以隨意，只要最後棉花糖可以裹住所有材料。
6、凍乾草莓不要掰開，這樣切面才漂亮。
2樓：嘉豪哦
簡單易學營養美味的草莓雪花酥
3樓：霧起北海
超級簡單的草莓雪花酥
雪花酥的做法比例竅門
4樓：柳笛輕揚
用料餅乾200 克
花生70 克
棉花糖130 克
黃油60 克
奶粉50 克
蔓越莓50 克
糖粉10 克
奶粉20 克
原味雪花酥的做法
準備原料，餅乾三牛，棉花糖無極島，奶粉雀巢，黃油奈特蘭，蔓越莓克拉農場。餅乾掰四瓣，棉花糖有時間的話可以剪一下。
黃油切小塊好融化
小火，切記小火融化黃油，如果冒泡泡，說明火大了，可以把火關了用餘熱繼續融化黃油。
黃油融化到這個狀態。
加入棉花糖，我沒有來得及剪。
**翻，讓棉花糖都滾上黃油
一直炒到這個狀態，就是棉花糖還有體積感，但是還是白白的就可以了，如果繼續炒，棉花糖就老了，做出來的雪花酥就偏硬。
倒入奶粉，可以看到棉花糖回縮。
加入餅乾，花生，蔓越莓幹，**翻炒，不要把餅乾炒碎了。
大概讓餅乾都粘上棉花糖就可以出鍋定型。
放在烤盤裡定型，不要用擀麵杖擀，切記，否則餅乾就全碎了，用手推的方式定型。
稍涼一點的時候兩面篩雪花粉（雪花粉就是糖粉和奶粉的混合）這個量因人而異，不喜歡甜的就篩一點
切的時候注意不要把餅乾切碎了，刀快一點，距離不要太窄
完成✅小貼士
用料中最後有一個奶粉20克是做雪花粉用的，不要和之前做雪花酥的50克奶粉搞反了
5樓：匿名使用者
雪花酥原料：棉花糖、黃油、全脂奶粉、小奇福餅乾、草莓脆、混合堅果。
做法步驟：
備好材料，草莓脆把它分成小粒。
不粘鍋小火燒熱放入黃油。
待黃油全部融化放入棉花糖。
小火熬到棉花糖融化放入奶粉翻拌均勻無顆粒。
放入堅果和草莓脆翻拌均勻。
最後放入小奇福餅乾翻拌均勻關火。
移到烤盤中戴上一次性手套整理成型。
篩上一層奶粉。
放涼切塊即可。
越嚼越香，還有一點草莓的酸酸感覺。
6樓：在日光巖看世界盃的忘憂草
比例晚上有很多 告訴你竅門吧 要想軟一點 就多一點黃油 要想硬一點 就多一些奶粉。一定要用不粘鍋 最小火慢慢的炒 一點點的去融化。才好吃
雪花酥的做法材料比例
7樓：畸形的豬
用料小葫蘆餅乾 520克
棉花糖 500克
奶粉 300克
黃油 100克
去皮熟花生米 200克
蔓越梅乾 200克
奶粉（撒粉） 15克
做法步驟
1、準備好所有的材料。
2、黃油切成小塊放入不粘鍋裡小火炒至完全融化。
3、倒入棉花糖。
4、翻炒至棉花糖完全融化。
5、倒入奶粉。
6、快速混合均勻後關火。
7、倒入餅乾、蔓越梅乾、熟花生快速翻拌均勻。
8、混合至四周都被糖給包裹住就可以了。
9、倒入不粘烤盤中，待稍涼後直接用手按壓平整。
10、待徹底放涼後，撒上一層薄薄的奶粉切成大小均勻的小塊就可以了。
雪花酥的做法，雪花酥怎麼做
棉花糖300 蔓越莓50 餅乾400 奶粉三分之二碗 堅果，做法很簡單。原材料要都先準備好，奧利奧餅乾去掉夾心，掰成小塊，可以事先和堅果 果脯混合在一起，一會新增的順序 黃油 棉花糖 奶粉 餅乾 堅果 果脯口感鬆脆酥軟的甜點。倒入堅果 果脯和奧利碎，帶上隔熱手套，將棉花糖和餅乾堅果快速混合均勻，儘量...
哪種口味的雪花酥好吃，哪個味的雪花酥最好吃
有奧利奧的雪花酥，蔓越莓的雪花酥，個人感覺原味的雪花酥更好吃。哪個味的雪花酥最好吃 低糖燕麥雪花酥的做法。步驟11.先準備好材料，跟一般的雪花酥一樣，只是把堅果替換成了無糖的燕麥。注 這個配方大概能做不到20塊，一人食，需要多做的翻倍就行。步驟22.中小火融化黃油。注 一定要中小火，大了容易糊。步驟...
雪花酥怎麼做才好吃，雪花酥怎麼做好吃？
雪花酥。雪花酥是私房熱賣爆款，比牛軋糖酥軟，比沙琪瑪綿潤，香而不膩，又有多層次豐富口感的口袋零食，既有牛軋糖入口濃濃的奶香還融合了餅乾的鹹鮮帶甜與酥脆，其中還夾雜著堅果和果幹，甚有嚼勁的同時，讓你的味蕾得到一次前所未有的體驗。用料 棉花糖 160克。全脂奶粉 40克。黃油 40克。小奇福餅幹 160...