1樓：晚風無人可問津
胡蘿蔔豬肉餡餃子的做法
1.麵粉加水和成較硬的光滑的麵糰，蓋上蓋子醒發。
2.將需要的材料準備好。
3.豬肉剁成肉糜，加入醬油、雞精、薑末、鹽，拌勻。加入少許清水，朝一個方向轉圈攪打，等上勁後繼續加點兒水，繼續攪打。
如此重複直到你滿意的程度為止。（水打餡是為了餃子裡的湯汁更多，減少油的攝入。但也不能加水加到無法包入餃子皮哈）
4.胡蘿蔔用刨絲器刨成細絲（用出絲最細的刀片），然後用菜刀再稍微剁一剁。用工具會事半功倍哦！
5.鍋內放少許油燒熱，入胡蘿蔔碎煸炒片刻，盛出晾一會。
6.將晾涼或溫的胡蘿蔔入肉餡，攪勻。餡兒就可以了（如果有蔥，應該再擱點蔥花的，呵呵，可惜我家裡沒有）。
7.麵糰搓成長條，切小的面劑子。備點乾麵粉，以防劑子粘連。
8.將劑子擀成薄面皮。（擀圓一點哈，我擀的就不是那麼圓，呵呵）
9.入餡兒包好。依次包好你需要的量或者全部。
10.鍋內入清水，燒開，入點兒鹽，再入餃子。點三次涼水，每燒開一次就加點涼水，三次就好了，就能出鍋了。
2樓：匿名使用者
【胡蘿蔔豬肉餡餃子】主料:胡蘿蔔200g,豬肉400g,麵粉600g;調料:調和油適量,食鹽適量,雞精適量,醬油適量
胡蘿蔔豬肉餡餃子步驟
1.麵粉加水和成較硬的光滑的麵糰，蓋上蓋子醒發
2.將需要的材料準備好。（胡蘿蔔只用到了兩根，剩下一根炒菜吃了，呵呵。刨絲器是必不可少的東西）
3.豬肉剁成肉糜，加入醬油、雞精、薑末、鹽，拌勻。加入少許清水，朝一個方向轉圈攪打，等上勁後繼續加點兒水，繼續攪打。
如此重複直到你滿意的程度為止。（水打餡是為了餃子裡的湯汁更多，減少油的攝入。但也不能加水加到無法包入餃子皮哈）
4.胡蘿蔔用刨絲器刨成細絲（用出絲最細的刀片），然後用菜刀再稍微剁一剁。用工具會事半功倍哦！
5.鍋內放少許油燒熱，入胡蘿蔔碎煸炒片刻，盛出晾一會
6.將晾涼或溫的胡蘿蔔入肉餡，攪勻。餡兒就可以了（如果有蔥，應該再擱點蔥花的，呵呵，可惜我家裡沒有）
7.麵糰搓成長條，切小的面劑子。備點乾麵粉，以防劑子粘連
8.將劑子擀成薄面皮。（擀圓一點哈，我擀的就不是那麼圓，呵呵）
9.入餡兒包好。依次包好你需要的量或者全部
10.鍋內入清水，燒開，入點兒鹽，再入餃子。點三次涼水，每燒開一次就加點涼水，三次就好了，就能出鍋了
11.好啦，備點兒醋，開吃吧！看看這餡兒，是不是像蝦餃呢？嘿嘿
胡蘿蔔做餃子餡怎麼做好吃，胡蘿蔔餡餃子怎麼調餡好吃的
草原醉 胡蘿蔔切絲，放入開水鍋中，焯二三十秒，撈出過涼水，攥幹切碎，豬肉剁碎，加油 十三香 雞精 鹽 生抽 蠔油 香油 料酒 薑末 胡蘿蔔 蔥末，拌勻即可。 前行者 胡蘿蔔豬肉餡餃子 by 美食傑 249收藏 129026瀏覽 2012 03 14釋出 較高熱量5星煮 其它口味 新手嘗試 主料胡蘿蔔...
餃子餡的做法，胡蘿蔔餃子餡怎麼做好吃，胡
豬仔紅色 主料豬肉餡 500g 胡蘿蔔2根輔料油 適量鹽適量生抽 適量老抽 適量餃子餡調料 適量料酒適量蔥 適量姜適量步驟 1.準備好原料，面提前和好。2.胡蘿蔔用擦子擦成絲，用刀剁碎。3.鍋內放油，可以適量多放點，放入蔥花和薑末爆香。4.放入胡蘿蔔末翻炒，炒熟。5.蔥切末。6.肉餡加料酒向一個方向...
胡蘿蔔餡餃子怎麼做好吃，胡蘿蔔如何做餃子餡
人格的規劃 胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素，它是維生素a的主要 還含有木質素 槲皮素和山奈酚 琥珀酸鉀等成分，是老少皆宜的一種蔬菜，營養豐富，低脂健康，便宜。吃餃子，我家首選胡蘿蔔餡，它有一種胡蘿蔔特有的香甜，加上鮮嫩的汁，潤燥補嘴空，再合適不過了。胡蘿蔔餡餃子想要好吃，多加這一步，咬一口滿嘴流汁，是真香...