1樓：匿名使用者
食材用料
蘿蔔1斤相剋食物
裡脊150g（腰柳/小裡脊）相剋食物
棒子骨1根
澱粉適量
鹽少量姜1小塊相剋食物
小蔥2根相剋食物
水適量蘿蔔大骨肉片湯的做法
1.肉去薄片，加入澱粉、鹽、少量水拌勻；姜洗淨，拍破；蘿蔔去皮，切塊；小蔥切成小粒；棒子骨洗淨，備用
2.鍋內放入大半鍋水和拍破的姜塊，中火燒開3.放入棒子骨
4.蓋上鍋蓋，中火燒開後改小火燉煮，中途開蓋撈出浮沫5.待棒子骨上的肉和筋煮軟後，加入蘿蔔煮熟6.
加入小裡脊肉片，開蓋中火煮熟，立即離火7.撒上蔥花；根據個人口味製作一個紅油蘸水，用於蘸肉片
2樓：豪傑飛鴻
用料棒子骨 1根
蘿蔔 1斤
裡脊 150g（腰柳/小裡脊）
澱粉 適量
鹽 少量
姜 1小塊
小蔥 2根
水 適量
蘿蔔大骨肉片湯的做法
肉去薄片，加入澱粉、鹽、少量水拌勻；姜洗淨，拍破；蘿蔔去皮，切塊；小蔥切成小粒；棒子骨洗淨，備用
鍋內放入大半鍋水和拍破的姜塊，中火燒開
放入棒子骨
蓋上鍋蓋，中火燒開後改小火燉煮，中途開蓋撈出浮沫待棒子骨上的肉和筋煮軟後，加入蘿蔔煮熟
加入小裡脊肉片，開蓋中火煮熟，立即離火
撒上蔥花；根據個人口味製作一個紅油蘸水，用於蘸肉片
3樓：匿名使用者
1.肉去薄片，加入澱粉、鹽、少量水拌勻；姜洗淨，拍破；蘿蔔去皮，切塊；小蔥切成小粒；棒子骨洗淨，備用
2.鍋內放入大半鍋水和拍破的姜塊，中火燒開3.放入棒子骨
4.蓋上鍋蓋，中火燒開後改小火燉煮，中途開蓋撈出浮沫5.待棒子骨上的肉和筋煮軟後，加入蘿蔔煮熟6.
加入小裡脊肉片，開蓋中火煮熟，立即離火7.撒上蔥花；根據個人口味製作一個紅油蘸水，用於蘸肉片
怎麼做西紅柿牛肉片湯
西紅柿牛肉片湯的做法。牛肉片清洗乾淨然後切成小塊按自己需求。然後加料酒。生抽澱粉。雞蛋。清。黑胡椒粉。然後加入玉米油抓勻醃半小時。西紅柿清乾淨切好。鍋裡倒入油倒入西紅柿炒勻。大火把西紅柿炒出水份。然後加入醃好的牛肉片炒一下。炒勻後加入番茄醬。在炒勻後加入一大碗水大火燉開。加入鹽然後在燉50分鐘。燉汁...
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