1樓：
白菜和豆腐都是很普通的食材，在**都可以買到，做法也簡單，不需要什麼調料就能做出原汁原味的湯。現在也正是白菜收穫的季節，吃點應季的果蔬也不錯。秋冬季節正好吃點白菜，其性微寒，可以清熱解煩，通利腸胃；豆腐也是個很好的食材，新鮮的豆腐一次買多了吃不完可以切成小塊凍在冰箱裡，營養成分不會破壞，口感也不錯。
2樓：另一所
白菜葉子用手撕成片，我覺得用手撕出來的白菜比較好吃木耳放入水中泡發，去掉根部洗淨，蔥姜切絲
鍋內放油，蔥姜爆香
放入白菜葉子，稍微炒軟之後，加入適量生抽調味，少量老抽上色放入少許白糖和醋翻炒均勻
加入木耳翻炒，出鍋之前放入少許鹽
這樣簡單又營養的一道菜就做好啦！
3樓：匿名使用者
梅乾菜豬肉是國菜中的經典， tony把豬肉換成了芝士，以芝士之豐富油脂去搭配梅乾菜之奇香，用小小的芝麻夾餅夾起來，毫無違和感。
4樓：筱磊
介紹一道簡單好吃的素菜，那就是乾燒冬筍，製法：1、冬筍切片，剞十字花刀後切粗長條，冬菇、胡蘿蔔切丁，鄲縣豆瓣剁碎，蔥姜切末，冬筍、冬菇、胡蘿蔔丁、青豆下開水中煮透撈出；2、用蔥末嗆鍋，下豆瓣炒出紅油加料酒、素湯、鹽、白糖燒來，再投全部原料，燒開後用小火煨10分鐘，改中火收汁，至汁盡油清時裝盤即成！
5樓：賣萌
南瓜切方塊條，芡粉汁(鹹蛋液加1:1的麵粉和生粉)加一點點油調製到濃稠掛糊不斷。南瓜條完美裹上芡汁6成熱油溫炸，反覆炸制3次金黃至裡面南瓜熟透。
鹹蛋黃切碎，鍋里加油炒制加一點點蒜末加糖加一點點鹽。出鍋排盤。
6樓：絆你一生
松茸湯的香甜自不必說，別緻的是湯裡的蓮蓬。大廚tony說他在蘇州看到了橋下有人挑著擔子賣蓮蓬，只只都帶著梗，臉上掛著露珠，配著小橋流水，色相極其好看，他覺得真是美極了，回來就用豆腐做了這蓮蓬，用豌豆鑲上蓮子，泡在晶瑩的湯水裡。我吃在口裡也覺得美極了。
7樓：任性的公貓
說到蒸菜，源於十一旅行在廣東吃過的蒸汽火鍋，蒸汽火鍋就是用最簡單的烹飪呈現食材最美味的鮮甜。一鍋兩吃，上層蒸應季蔬菜，海鮮，肉類，下層同時熬煮香米粥。吃完蒸火鍋，再喝現熬的養生粥，因為蒸汽的迴圈，食材的湯汁都流入到粥裡，粥的味道更加鮮美，也更有營養。
滷菜素菜有哪些，滷菜的素菜品種有哪些？
那個閃電 有蓮藕 毛豆 花生 腐竹 海帶 雲絲 麵筋 木耳 黃瓜 野菜 豆腐衣等等。以下是滷蓮藕的做法 主料 蓮藕3節 輔料 滷水適量 步驟 1 滷水的配料有 糖 鹽 生抽 老抽 八角 桂皮 香葉 姜等熬成的。2 準備蓮藕 3 蓮藕去皮洗淨 4 放入滷水裡 5 加蓋壓半小時 6 用筷子輕鬆戳穿即可，...
生活中最簡單的惡作劇有哪些，簡單又容易整人的惡作劇
歲月不及你動人 惡作劇就是故意與他人開玩笑 戲耍 互相捉弄的行為。下面舉兩個惡作劇的例子 找一個朋友，讓他先說3遍 老鼠 然後再說3遍 鼠老 待他說完 老鼠，老鼠，老鼠，鼠老，鼠老，鼠老 之後，立即問他 貓最怕什麼 幾乎可以保證他會答 老鼠 本人試過多次，屢試不爽。隨便找3個東西，比如3個杯子吧，你...
素菜都有哪些，常見的蔬菜有哪些？
一 辣炒腐竹 主食材 腐竹 尖椒 小米椒 輔助食材 油 十三香 醬油 蔥 鹽 詳細步驟 1.將腐竹提前泡好備用 2.將辣椒清洗乾淨，切段備用 3.將蔥清洗乾淨，切蔥花備用 4.鍋中倒入油，下入蔥花 小米椒爆炒出香味5.鍋中放入尖椒 腐竹，一起翻炒 6.翻炒一會，快出鍋時，加點十三香 醬油 鹽，翻炒均...