1樓:匿名使用者
花果茶土司。
材料:1.酵母粉 16公克。
細砂糖 100公克。
蛋 65公克。
水 415公克。
鹽 15公克。
2.高筋麵粉 810公克。
奶粉 25公克。
3.奶油 95公克。
4.花果茶粒(溼) 160公克。
作法:準備工作—將80公克花果茶浸泡於40公克香橙酒與40公克熱水中,使其軟化溼潤即可。
1.將材料1拌勻至溶化備用。
2. 材料2過篩後加入作法1拌勻成團,加入奶油再繼續揉至成為光滑光亮的麵糰。
3.以保鮮膜蓋好,在27℃的環境下靜置做基礎發酵1小時。
4.將麵糰取出散氣,再次滾圓後靜置鬆弛10分鐘,再用杆面棍杆成橢圓形麵皮,將浸泡於香橙酒中的花果茶取出瀝乾,均勻灑上在麵皮上,由一端捲起,收口處麵糰必須捏緊。
5.將麵糰放入模型中,表面刷一層蛋汁,放入烤箱或其他密閉容器中做最後發酵。
6.當面團膨脹至頂端與模型齊平時,即可放入預熱至180℃的烤箱中,烤約30分鐘即可。
能否介紹幾種比較容易做的小甜點
有哪些簡單易做又好吃的甜品
2樓:匿名使用者
1、 燒開牛奶(小火)
2、 燒開後倒入碗裡待涼。
3、將蛋清分離出來,打散,這一步一定要注意,對後面的製作過程有很重要的影響哦。
4、 這時剛剛煮開的牛奶也涼了,表面結了奶皮。
5、掀起奶皮一角,把牛奶倒回鍋里加糖打均勻,這裡要注意哦,不要把奶皮弄破,要把它還留在碗底一層。
6、輕輕攪一攪蛋清就和牛奶融合在一起了,如果蛋清事先沒打過,那麼怎麼攪蛋清都是一塊塊的,不均勻(混合完畢後,把混合物倒入剛才底層有奶皮的碗中,一定要小心啊,不要把奶皮弄破)
7、蓋上保鮮膜,上鍋蒸用小文火加熱,適時起鍋,好吃的雙皮奶就算是製作好啦~等冷卻後再放到冰箱裡冰一冰,冷凍後再吃。
求簡單易做的甜品方法!
3樓:匿名使用者
餈粑材料:
糯米粉300克、花生粉100克、細砂糖30+20克、清水適量、油少許(擦盤子用)。
作法:1、把30克白糖和糯米粉混合均勻後一點點倒入清水調勻,調成糯米漿;
2、用紙巾把盤子擦一層薄油,然後把調勻的糯米漿倒入盤內放蒸鍋上蒸15分鐘後取出稍微放涼;
3、把花生粉倒入不粘鍋裡用小火翻炒5分鐘至香,然後盛出加入20克白糖拌勻備用;
4、把稍微放涼的糯米糕用剪刀剪成小塊在花生粉裡,全身裹上花生粉即可盛盤食用。
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蛋塔會做?很簡單的。有灰面,糖。雞蛋就可以做了。用容器裝好了。放微波爐打!求簡單易做的小點心 cos甜添妞 紙杯蛋糕 bai 你家有打蛋器吧,有 du烤箱嗎,先磕一zhi 或兩個dao雞蛋在碗裡,回 加三小勺白糖答,用打蛋器打得有厚重感後,加麵粉,加奶,打勻後,隨便加什麼調味料,coffee,cho...
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一個小風扇,只需要一個小馬達,兩節5號電池,還有一些短導線,一個實心的塑料泡沫,一把剪刀,一些硬紙片 首先把實心泡沫掏空,用導線連線好小馬達,塞入泡沫裡 要保持小馬達的轉子軸漏出泡沫 在把導線連到電池上,也塞如泡沫內,用剪刀把小紙片剪成行,套在小馬達的轉子軸上即可 灑水瓶.拿一個罐子,在尾部戳幾個洞...