1樓:新興微豐
簡單易做又好吃的甜品,可以做紫米紅棗粥,口感軟糯,而且也易於消化。它的做法很簡單,只要把紫米和紅棗放在鍋裡煮就可以了。
另外,也可以拿紫米用豆漿機打成米漿,再加點堅果之類的配料,吃起來味道不錯,還很有營養。
2樓:婉約一夢
易學的有紅豆沙,綠豆沙,西米露。紅棗銀耳百合湯,這是最簡單的。
有沒有什麼簡單易做得小甜點之類的美食製作。請將製作方法附上。。方法最好清楚些。
3樓:聞人暖聞人暖
雙皮奶,方法很簡單的~只要雞蛋和全脂牛奶,具體方法網上很多,**也都有,你可以用度娘度一下。
簡單易做的點心有哪些
有什麼簡單易做的小點心?
4樓:匿名使用者
材料選用:全脂牛奶300ml 雞蛋3個 白糖30克 草莓三個 製作步驟:(1)雞蛋內放入白糖,用筷子打散備用。
草莓洗淨,切片備用。(2)牛奶緩緩倒入蛋液中,可分多次倒入,倒入時用筷子充分攪勻,再倒第二次,以此類推直到牛奶全部倒完 (3)攪好的牛奶雞蛋液用篩過濾兩次,濾掉氣泡, 冷水下鍋,鍋蓋不要蓋嚴,留一條小縫,避免蒸出蜂窩。水開後蒸15分鐘,關火後燜2分鐘後再開蓋,放入切好的草莓片即可。
5樓:匿名使用者
香蕉餅材料:香蕉、麵粉少許、雞蛋一個、糖少許、鹽一點點、 油一小勺(可省)。將香蕉壓成泥,和所有材料混合。調成餅糊。
平底鍋放一點油,將香蕉糊倒進鍋裡,小火煎。
煎香一面後,翻一面繼續煎。至熟即可。
草莓鬆糕。材料:黃油100克,砂糖60克,鹽1/4匙,雞蛋2個,麵粉250克,酵母1小匙,酸奶80克,草莓果醬150克。
1、首先將摸具內抹油或墊上紙。
2、黃油加糖和鹽打至鬆軟。
3、雞蛋打散,分3至4次加入黃油中,每次需等蛋液全部拌勻,吃到黃油裡面才可以再加蛋液,否則一次加太多或太快,都很容易打花掉。
4、低筋麵粉和發酵粉過篩拌入,記得用切的方式拌勻。
5、最後將酸奶加入,輕輕攪拌均勻。
6、將麵糊放入杯中約1/3滿,中間放入果醬,在加上面糊到約8分滿。以170度烤約25分鐘。出爐後趁熱移出烤模放涼。
玉米鬆糕。原料:玉米粉(中等大小),高筋麵粉,酵母,雞蛋,白糖,植物油。
做法:玉米粉用少量水浸泡一個小時,加入麵粉,酵母拌成稀麵糊(不是特別稀,用筷子拉起來,會慢慢下沉,但是有紋路)放在溫暖處發酵一小時,至膨起。
雞蛋黃和蛋清分開,蛋黃放入麵糊,蛋清放在碗裡,加入白糖,用長勺攪打至硬發泡(大約10分鐘),將蛋清泡泡放入麵糊,拌勻。
平底鍋放半勺油,燒熱,小火均勻加熱,倒入麵糊,厚厚的一層面糊會佔滿鍋(鍋的大小選擇很重要,最好是麵糊可以有一到二釐米厚,這樣口感好,也容易熟)。煎到表面開始有些硬但是還是有很多面糊的時候可以用筷子將鬆糕邊緣和鍋分離,然後剷出,反面煎,,至兩面金黃略帶焦香的時候就可以出鍋了。
6樓:梅儀巫馬書雙
第一個方子。
電飯鍋做蛋糕。
材料:麵粉150克,糖150克,黃油100克,牛奶50毫升,雞蛋3個。
把蛋清和蛋黃分開,蛋清里加入糖(總糖量的三分之二)可以把糖一次加完,但我是分三次加的,順一個方向打勻,要把蛋清打成白色的泡沫倒過來都不會流出來才可以,蛋糕發的不好,是因為蛋清打的不夠,建議要用打蛋器!
在蛋黃里加入糖和牛奶攪勻,再加入熔好的黃油再攪勻。
把麵粉放入攪勻的蛋黃糊裡,因為蛋黃糊比較少我是分幾次加進去的。
把上面做好的麵粉蛋黃糊加入蛋清中再攪勻,把電飯鍋預先加熱一下,塗上油(我從融好的黃油留了一點點用來塗鍋)把做好的蛋糕液倒入鍋,按下煮飯鍵。不到5分鐘就會跳到保溫檔,讓它保溫半小時再按下煮飯鍵,再跳到保溫檔就好了。
第二個方子。
電飯鍋做蛋糕。
材料:麵粉110克,砂糖110克(用精製幼砂糖,太古牌),雞蛋5個(新鮮),黃油若干(越多越香,光明小紙盒裝,切了三分之一多),牛奶50或60克。麵粉和砂糖是1:
1,其他的東西估莫著放也可以。
1、麵粉篩。
三、四次。2、雞蛋的蛋黃、蛋清分開。
3、蛋清裡放少許鹽(有助於打發)
4、打蛋清,一直打到把蛋清盆倒過來,蛋清都流不下來就對了。
5、取三分之二的砂糖,在打蛋清的過程中分三次放入。
6、剩下的三分之一砂糖放入蛋黃中,與蛋黃一起充分攪拌至蛋黃顏色變淺7
7、把黃油和牛奶加入蛋黃糊中,也要充分攪拌。
8、把篩過的麵粉慢慢放入上面的蛋奶糊中(可以分幾次放),還是充分攪拌7
9、現在,把打好的蛋清倒入麵糊,一定要攪拌均勻。
10、把電飯鍋稍稍預熱一下,抹上黃油,把麵糊倒進去。
11、蓋上蓋子,按下煮飯。
12、很快(20多分鐘吧),它就會跳到保溫,別管它,保上個半小時,然後再按下煮飯,跳到保溫檔後再保個半小時吧,就差不多了,如果拿不準的話就開啟蓋子看看。
這個雖然配料什麼都比較簡單。
可是打蛋那步馬虎不得。
我是用打蛋器打的。
第一個方子沒成功就是因為我那次打蛋沒有打發。
如果實在買不到打蛋器。
你就用4根筷子的方頭打~半個小時就打好了~
而且裝蛋的容器的口一定要大。
讓蛋白和空氣多接觸有助打發蛋白。
蛋白如果不打發。
出來的蛋糕成品就是癟癟的。
塌塌的不光樣子不好看。
吃起來也死死的。
打發蛋白的目的就是為了讓蛋糕蓬鬆。
方子保證是做過的~很好。
有哪些簡單易做的點心
7樓:可憐人啊
用料低粉500克,白糖60克,黃油120克,酵母10克,鹽5克,全蛋液60克,牛奶240克,蔓越莓80克。
表面裝飾蛋液適量。
蔓越莓司康——輕鬆烘焙美味英式點心的做法。
低粉和鹽混合,黃油(不用軟化,從冰箱取出直接用)切成小丁,放進低粉裡。
用手捏搓黃油和麵粉,讓黃油與粉混合在一起,直至黃油與粉混合成粗玉米粉狀態。
牛奶、乾酵母、糖、雞蛋混合均勻,倒進搓好的低粉裡。
攪拌均勻後,放入蔓越莓幹,用手揉成光滑的麵糰。
揉成光滑的麵糰,裝進保鮮袋,放進冰箱冷藏一個晚上。
擺在烤盤上,刷蛋液。
烤箱預熱,放進預熱好的烤箱,中層,上下火,180度,15分鐘。
簡單易做的小甜點?有哪些簡單易做又好吃的甜品
花果茶土司。材料 1.酵母粉 16公克。細砂糖 100公克。蛋 65公克。水 415公克。鹽 15公克。2.高筋麵粉 810公克。奶粉 25公克。3.奶油 95公克。4.花果茶粒 溼 160公克。作法 準備工作 將80公克花果茶浸泡於40公克香橙酒與40公克熱水中,使其軟化溼潤即可。1.將材料1拌勻...
最簡單的甜品做法。有哪些簡單的甜品做法?
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水果甜品的做法,簡單的水果甜品做法有哪些?
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