1樓：魯姐美食
綠豆涼粉怎麼做？去黃豆瓜去皮榨汁，過濾黃瓜汁，加入澱粉，調成水澱粉，攪拌均勻放入容器中， 改刀然後加入調料即可。
2樓：俊寶美食
綠豆200克，澱粉漿+綠豆水400克+鹽一小勺。醬汁（蒜末，香菜，鹽，生抽，陳醋，涼白開，辣椒油，花生碎）
3樓：哀萱彤
學會這個涼粉，你也可以出攤了
家裡有綠豆怎麼能弄成粉 再做涼粉
4樓：匿名使用者
綠豆涼粉的具體做法如下：
準備食材: 綠豆400g，鹽5g，白糖5g，醬油10g，醋10g，雞精3g，黑白芝麻5g，黃瓜絲10g，胡蘿蔔，香菜，蒜泥，辣椒油適量。
1、把綠豆挑一下，看看有沒有壞的，挑好後頭天晚上就把綠豆泡上，因為綠豆硬，泡一晚上。
2、豆已經泡開了，可以看到比頭一天沒泡時要大了。
3、接下來用原汁機不帶機頭先把泡好的綠豆搖一遍。
4、第一遍搖完後，再帶機頭加水搖第二遍。
5、綠豆全部搖完後，用最細的濾網濾兩遍綠豆汁水，為了減少雜質，也可以讓綠豆汁更細膩些。
6、綠豆汁保持靜止狀態3個小時左右，把上面那層清水撇去，只要最下面沉澱好的綠豆澱粉。
7、用一個底厚些的鍋來熬製，鍋裡放一小飯碗水，不要放多了，水開後放點鹽，接著把濾好的綠豆澱粉倒入。
8、一直用小火，不停的攪動，以防糊底。熬好的綠豆澱粉用勺子倒出是這種狀態，粘粘的。
9、最後把熬好的綠豆澱粉盛出，放入已抹好油的容器裡晾涼，涼透了再脫模，等待脫模。
10、脫模非常簡單，扣出來就好了。
11、開始準備調料，材料油和辣椒油。
12、最後把之前準備的所有輔料切好，按自己的口味拌勻就可以食用了。
綠豆涼粉怎麼做？
5樓：魯姐美食
綠豆涼粉怎麼做？去黃豆瓜去皮榨汁，過濾黃瓜汁，加入澱粉，調成水澱粉，攪拌均勻放入容器中， 改刀然後加入調料即可。
綠豆涼粉怎麼做
6樓：魯姐美食
綠豆涼粉怎麼做？去黃豆瓜去皮榨汁，過濾黃瓜汁，加入澱粉，調成水澱粉，攪拌均勻放入容器中， 改刀然後加入調料即可。
綠豆涼粉的做法，涼粉怎麼做
7樓：魯姐美食
綠豆涼粉怎麼做？去黃豆瓜去皮榨汁，過濾黃瓜汁，加入澱粉，調成水澱粉，攪拌均勻放入容器中， 改刀然後加入調料即可。
如何用綠豆做涼粉
8樓：魯姐美食
綠豆涼粉怎麼做？去黃豆瓜去皮榨汁，過濾黃瓜汁，加入澱粉，調成水澱粉，攪拌均勻放入容器中， 改刀然後加入調料即可。
9樓：徐州食創小吃培訓中心
天熱了，吃涼粉嘍！涼粉製作教程
10樓：耿鈮
涼粉這樣做才好吃，簡單易學的夏季小甜品
11樓：小廚神美食
傷心的時候，這道傷心涼粉最懂你～讓辣消耗你的眼淚
綠豆涼粉怎麼做?
12樓：魯姐美食
綠豆涼粉怎麼做？去黃豆瓜去皮榨汁，過濾黃瓜汁，加入澱粉，調成水澱粉，攪拌均勻放入容器中， 改刀然後加入調料即可。
13樓：伍婕池詠
綠豆熬成綠豆沙，涼粉用溫水開成希糊，然後把糊糊倒入熬好的綠豆沙中，邊倒入邊攪拌，待涼粉拌勻後繼續攪拌4⑸分鐘，涼粉熟了後關火涼冷便可，涼粉冷了後放入冰箱，風味更佳。
怎樣製作綠豆糕，綠豆糕的製作方法
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