1樓：畸形的豬
做法1、火腿腸用竹籤直穿，再用刀在火腿腸上斜切數刀，使它更加容易油炸；
2、將幹生粉加水，成糊狀，再將生粉湖塗在火腿腸表面，待用；
3、在鍋裡放入適量的油，燒開後，將火腿腸放入鍋中油炸，炸到全身金黃色就可以取出；
3、在炸好的火腿腸上灑上一些辣椒粉或塗上一些辣椒醬和精鹽，這樣就可以食用，味道非常的可口，讓你回味無窮哦。
2樓：生活妙招大幫手
用刀在腸的兩邊劃上花刀，炸之前要先用刀在火腿腸上斜著錯開切一下就可以炸開花。
火腿腸是經過鹽漬、煙燻、發酵和乾燥處理的醃製動物後腿，一般用豬後腿或是以豬、牛肉的肉泥，新增澱粉與食品新增劑，壓制成成的「三明治火腿」，是中國漢族特色美食。
3樓：匿名使用者
你好，你要是想炸火腿腸開花的話，在下鍋之前，你就需要在火腿腸上斜著切幾刀的，然後遇到熱油就捲起來了。
4樓：蘇瑾
可以在兩邊對稱的斜花刀，然後鍋燒熱，倒油，油溫適中再下鍋炸，就會做出像玉米形狀的炸火腿腸啦。出鍋之後用吸油紙吸油再撒點芝麻，辣椒，胡椒粉味道更佳哦！
5樓：榴芒戀上冰
油要熱，火腿腸的花刀要切好。有規律的切得深一點然後放進熱油裡。
6樓：匿名使用者
隔幾釐米劃一刀，每劃一刀轉一下方向
7樓：匿名使用者
我去舞東風買這種烤腸，她們一般會放到微波爐烤幾十秒，自然就會炸開。不用刀劃。
8樓：匿名使用者
用刀有火腿腸上先刻上紋路再炸
9樓：匿名使用者
炸火腿腸怎麼切才開花
1.將火腿腸剝開，斜切40度角，切4-5下。
2.轉過來，再切4-5下，一共豎切三條。
3.倒入少許的油，把油燒熱，油麵上的泡沫燒掉，冒煙就可以炸了。
4.把火腿腸放入熱油中，用筷子不停的翻滾，炸至金黃即可起鍋。
10樓：笑給己容
炸之前要先用刀在火腿腸上斜著錯開切一下
11樓：薊祁
用刀切花就好了，在兩頭切十字刀或者花刀，建議不要切太多刀，容易斷也容易糊。
12樓：一隻住在貝克街的金魚
好像是斜著往裡切一點，不要切太多，也不要切太厚
13樓：匿名使用者
將火腿腸剝開，斜切40度角，切4-5下。
轉過來，再切4-5下，一共豎切三條。
把鍋燒熱。
倒入少許的油，把油燒熱，油麵上的泡沫燒掉，冒煙就可以炸了。
把火腿腸放入熱油中，用筷子不停的翻滾，炸至金黃即可起鍋。
14樓：匿名使用者
這個得看刀工的，先用刀切痕跡才可以不是？？？
15樓：匿名使用者
用刀在皮上開幾個小口試試看。
16樓：通昌永盛
刀子劃幾刀，就能炸開花了
17樓：
很簡單，直接在頭尾開花刀
18樓：
1.三國演義乃七實三虛惑亂觀者。 [23] ——（清）章學誠ww
怎樣炸火腿腸能炸開花？
19樓：生活妙招大幫手
用刀在腸的兩邊劃上花刀，炸之前要先用刀在火腿腸上斜著錯開切一下就可以炸開花。
火腿腸是經過鹽漬、煙燻、發酵和乾燥處理的醃製動物後腿，一般用豬後腿或是以豬、牛肉的肉泥，新增澱粉與食品新增劑，壓制成成的「三明治火腿」，是中國漢族特色美食。
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火腿腸炒雞蛋的做法是怎樣的
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