1樓：匿名使用者
牛肉和紅糖,同食脹死人
牛肉和慄,引起嘔吐
牛肉和豆醬一起吃會傷五臟
牛肉與香附子食則生九子瘡
牛肉與韭菜同吃，會令人發燥上火
牛肉與豬肉,食之則病
牛肉不可與魚肉同烹調；不可與栗子、黍米、蜂蜜同食；不宜與韭菜、白酒、生薑同食
2樓：匿名使用者
與牛肉相剋的食物 牛肉+栗子 引起嘔吐
牛肉+紅糖 脹死人
牛肉+鹽菜 會中毒
牛肉+鯰魚 會中毒
牛肉+田螺 會中毒
牛肉+土豆 會中毒
牛肉+白酒 會牙齒髮炎 所以說可以
3樓：匿名使用者
貌似沒事 牛肉砘豆腐常吃而且火鍋也吃牛肉，凍豆腐，一起吃
4樓：匿名使用者
牛肉燒土豆好像對身體有害
牛肉能和豆類一起吃嗎
5樓：司空永芬類雪
牛肉和紅糖,同食脹死人
牛肉和慄,引起嘔吐
牛肉和豆醬一起吃會傷五臟
牛肉與香附子食則生九子瘡
牛肉與韭菜同吃，會令人發燥上火
牛肉與豬肉,食之則病
牛肉不可與魚肉同烹調；不可與栗子、黍米、蜂蜜同食；不宜與韭菜、白酒、生薑同食
牛肉和豆腐可以一起吃嗎
6樓：領悟
可以的。
準備材料：
牛腱、嫩豆腐、料酒、蔥、姜、糖、生抽、老抽、鹽、雞精、豆瓣醬、花椒、幹辣椒、香葉、八角
做法：1、牛肉切大塊，浸出血水，然後焯水，再洗淨備用。
2、豆腐切大塊，焯水備用。
3、起油鍋，小火爆香花椒，幹辣椒，出香後撈出，以免焦糊。
4、接著中火爆香薑片和蔥白。
5、加入適量豆瓣醬，爆香。
6、改大火倒入牛肉，翻炒3分鐘左右。
7、加入料酒，快速翻一翻，烹去腥氣。
8、加生抽，老抽，白糖或者冰糖，翻炒著色。
9、加一大碗水，煮沸之後加香蔥，蓋上鍋蓋，開始中小火燉煮。
10、小火燉煮半小時，然後關火。過半小時重新**，加入鹽和雞精調味，小火再燉半小時，直到牛筋酥軟。
11、牛肉牛筋都軟爛了，加入豆腐塊，小火燉十分鐘即可。
7樓：舞璇瀅
牛肉和豆腐可以一起吃，以下是具體做法：
準備材料：豆腐400克，牛肉200克，小紅椒2個，鹽適量，香菜一小把，紅油豆瓣醬適量，姜2片，蒜一瓣，蔥一段，雞精適量，料酒適量
1、將200克牛肉洗淨，用刀順著紋理切小塊，放在碗中備用。
2、豆腐切小丁，入開水焯一下，撈出瀝乾水分。
3、熱鍋燒油，爆香姜蒜，加入紅油豆瓣醬炒勻。
4、下牛肉丁、小紅椒翻炒，大約七分熟，加入約半碗清水大火燒開。
5、下豆腐丁再次煮沸後調入適量鹽、雞精、料酒，撒上香菜、蔥花即可出鍋。
8樓：匿名使用者
不可與牛肉同吃，同吃會令人發燥上火。
不能和豆腐搭配的食物：
1、豆腐與芹菜；忌與酸醋同食，否則易損傷牙齒；不可與黃瓜同吃。
2、豆腐與菠菜；不宜與豆腐同吃。
3、豆腐與茭白；不宜與豆腐同吃，同吃易形成結石。
4、豆腐與蜂蜜；蜂蜜與豆腐同食易腹瀉。
5、豆腐與蘿蔔；嚴禁與橘子同吃，否則易患甲狀腺腫。
6、豆腐與南瓜；不可與富含維生素c的蔬菜、水果同吃；不可與羊肉同吃，同吃易發生黃疸和腳氣病（維生素b1缺乏症）。
7、豆腐與韭菜；不可與菠菜同吃，兩者同吃有滑腸作用，易引起腹瀉；不可與牛肉同吃，同吃會令人發燥上火。
9樓：風不停息
牛肉和豆腐是可以一起吃的，牛肉含有非常優質的蛋白，每100克瘦牛肉含有的蛋白質約19.9克，而且其脂肪含量非常低，牛肉中含有非常豐富的鐵元素，是人體必需的礦物質。豆腐也含有非常優質的蛋白質，是人體容易吸收的，其中的脂肪多屬於人體必需的不飽和脂肪。
因此，兩種食物可以一起吃。但是建議要控制量，肉類建議沒人每天攝入不超過75克，豆類建議每天不超過100克為宜。
10樓：禰的生活小幫手
牛肉和豆腐是可以一起吃的，沒什麼禁忌。
牛肉蛋白質含量高、脂肪含量低，富含多種氨基酸和礦物質元素，而豆腐是植物蛋白的良好**，這兩者是可以一起吃的。
兩種食物可以一起吃，但是建議要控制量，肉類建議沒人每天攝入不超過75克，豆類建議每天不超過100克為宜。
11樓：愚喬啊
牛肉豆腐湯的做法：
主料：牛肉500克，凍豆腐2塊。
輔料：鹽適量，小蔥2棵，姜1塊，八角2個，胡椒粒10粒，香菜適量，料酒1湯勺。
1、先把牛肉切成大約1、5釐米見方的塊狀。
2、燒開水，把牛肉塊焯水，撈出洗乾淨血沫，焯牛肉的時候放一湯勺料酒。
3、處理好的牛肉備好。凍豆腐提前蔥冰箱取出回暖，在備好八角，胡椒粒，幹辣椒，姜，以及小蔥。
4、鍋內放水，冷水就下入牛肉，同時放入備好的調料，蓋好煮開後小火煮約40分鐘。
5、大約40分鐘後，放入凍豆腐，同時加鹽，再煮20分鐘即可放入香蔥和香菜調味出鍋。
6、做好的牛肉豆腐湯，好喝。
12樓：仉玉軒
牛肉和豆腐是完美的搭配。
第一步：將牛肉清洗乾淨，然後順紋理切成小塊，再逆紋理切成約2毫米厚的薄片，這樣切的牛肉比較容易嚼爛。切好的牛肉裝入到深盤裡面，加入1湯匙生抽，加入1湯匙蠔油，打入1只雞蛋清，然後用手順時針攪拌均勻，讓牛肉先充分的吸收調料，再放入2湯匙澱粉，繼續順時針攪拌均勻鎖住牛肉的水分，最後加入1小勺食油，再次抓勻，這樣牛肉就不會粘黏在一起了，抓勻後放著醃製一會備用。
第二步：將豆腐清洗乾淨之後，切成約2釐米寬的小塊，切好之後裝盤備用，再把大蒜拍扁剁碎成末，小蔥切成蔥花，裝盤備用。
第三步：鹹蛋黃提前放到蒸鍋裡面，大火蒸10分鐘，將鹹蛋黃蒸熟，蒸熟之後取出，放到菜板上面，用刀身將鹹蛋黃壓扁成泥，再裝盤備用。
第四步：起鍋加油燒熱，油溫5成熱左右時，放入蒜末，小火炒香，再將鹹蛋黃放入鍋中，中火煸炒，炒至鹹蛋黃融化起泡，再放入1碗清水，加入1茶匙食鹽，加入1湯匙生抽，加入1湯匙蠔油，加入少許老抽，然後用鍋鏟攪拌均勻，大火燒開。
第五步：水燒開之後，轉成小火，將豆腐塊放入鍋中，再蓋上鍋蓋，轉成中火燜煮5分鐘，讓豆腐融合湯裡的味道。
第六步：燜5分鐘之後，把蓋開啟，再把快速的把牛肉一片一片的放入鍋中，然後蓋上鍋蓋，燜煮5分鐘，牛肉熟得塊，切記不要燜太久，不然就容易柴了。燜好揭蓋，再大火收汁，等湯汁濃稠，就可以出鍋裝盤了，最後撒上蔥花即可！
13樓：李樹的戀愛
牛肉和豆腐可以一起吃。牛肉含有優質的蛋白質，每一百克牛肉中含有的蛋白質很高，並且這種食物的脂肪含量十分低。豆腐本身也含有大量的蛋白質，和牛肉一起吃，對人來說，也是非常好的。
豆腐是一種營養價值十分高的食物，這種食物不建議和蜂蜜搭配。豆腐可以清熱散血，蜂蜜甘涼滑利，如果兩種食物搭配，會產生一些不利於人體的生化反應，所以吃完豆腐之後，一定不要吃蜂蜜。
豆腐不可以和羊肉一起吃。豆腐和羊肉一起吃，可能會導致維生素b1缺乏，豆腐是由大豆製作而成的，性味甘微寒，羊肉是大熱動火的食物，與豆腐的功能相反，這兩種食物搭配，可能會影響身體的健康。
豆腐不建議和竹筍一起吃。豆腐含有硫酸鈣，竹筍中含有草酸，兩種食物搭配，可能會生成草酸鈣，這種白色的沉澱物質，會影響人體鈣質的吸收。
豆腐不適合和柿子一起吃。柿子和豆腐不適合一起吃。柿子中含有大量的鞣酸，如果和豆腐一起吃，可能會生成一些沉澱物，對身體健康不是很有利。
14樓：懶懶一笑
當然可以一起吃了，有什麼好奇怪的，比如四川名菜就是這樣：
麻婆豆腐:
主 料：豆腐2塊，牛肉末100克,
調 料：豆瓣醬50克，辣椒麵5克，醬油15克，豆10克，蔥、姜、蒜未共25克，水澱粉30克，大油75克，花椒麵少許。
烹製方法：1．將豆腐切成 l釐米的方丁，用開水焯一下，倒在漏勺裡，控淨水分。2.
炒鍋上火，加入大油燒熱，下牛肉未炒到鬆散，放入辣椒麵、豆瓣醬，炒到出紅油時，再下豆鼓、蔥、菱、蒜、醬油、豆腐、高湯，移至微火稍婉入味，用少許水澱粉勾英，出鍋撤上花椒麵即成。
本菜特點：色紅，有麻、辣、鹹、鮮、香之風味。
此菜相傳於清朝同治年間，成都北門「萬福橋」附近有一家豆腐店，店主陳森德之妻外號陳麻婆，用此烹製方法制作的豆腐，深得鄉民喜愛，名聲日增，顧客稱之謂「麻婆豆腐」。風味獨到，留傳至今。
15樓：積水成淵
牛肉和豆腐是可以一起吃的，下面我來分享一下做法
16樓：菜譜阿三
你有試過牛肉和豆腐搭配煮菜的嗎？很少人會做
17樓：匿名使用者
當然可以而且我們學校做的豆花牛肉鍋很好吃,你可以去打聽一下具體做法
18樓：留香晉人
牛肉和豆腐是可以一起吃的。
很多廚師做麻婆豆腐會放入牛肉末，非常美味。
19樓：匿名使用者
牛肉火鍋是可以放豆腐，再加上金針菇和茼蒿就更好吃了，
20樓：萬曉
可以只是味道不會太好
豆腐是不可以和柿子一起吃的
21樓：路人甲甲甲甲甲甲甲甲甲甲甲甲
本來這樣搭配就很奇怪，，誰會這麼吃？？
牛肉和什麼豆類一起吃有營養？
22樓：彼岸婲兒開
牛肉和豌豆一起吃有營養，可以發揮牛肉的營養功效又可以補充維生素。
做法如下：
材料：精瘦牛肉300克、青豆50克、蔥15克、姜1塊、蒜10克。
調料：郫縣豆瓣15克、花椒麵2克、溼澱粉10克、嫩肉粉、料酒、鹽各3克。
步驟：1、牛肉洗淨切小片，用溼澱粉、嫩肉粉、料酒、鹽抓勻上漿，郫縣豆瓣剁細，青豆洗淨，蔥切花，姜蒜去皮切粒。
2、油鍋燒熱，放豆瓣、姜粒、蒜粒炒香，倒入上湯，加醬油、料酒、鹽，燒開後下牛肉片、青豆。
3、肉片熟後用溼澱粉勻芡，出鍋撒花椒麵、蔥、淋熱油即可。
23樓：天南健康
土豆，和牛肉做湯是很好吃的，開個玩笑。
個人建議可以用蠶豆：
蠶豆燉牛肉湯出自古醫書，蠶豆健脾利溼，牛肉營養價值高，養血補虛，合而為湯可補脾胃益氣血消水腫，對面色萎黃、神疲乏力、納少便溏或腎炎水腫貧血者甚有食療功效。對脾胃虛弱的同學特別好。
牛肉和蠶豆能一起吃嗎 10
24樓：匿名使用者
牛肉和蠶豆能一起吃，例如牛肉粒炒蠶豆。
牛肉粒炒蠶豆的製作方法如下：
主料：蠶豆250克，牛肉300克
輔料：食用油適量，食用鹽適量，胡椒粉適量，生粉適量，生抽醬油適量步驟一、準備好所有的食材。
步驟二、鍋內加入適量的清水，加入蠶豆後大火燒開。
步驟三、把蠶豆煮熟後撈出瀝乾備用。
步驟四、牛肉切成小丁，加入適量的生抽醬油、胡椒粉和食用油醃製15分鐘。
步驟五、鍋內加入適量的食用油，燒熱後下洋蔥和食用鹽翻炒至斷生後撈出。
步驟六、鍋內餘油燒熱，下入牛肉粒翻炒均勻。
步驟七、加入蠶豆、洋蔥、適量的生抽醬油翻炒均勻。
步驟八、出鍋裝盤，撒上適量的迷迭香製作完成。
25樓：
一、蠶豆和牛肉可以一起吃的，因為從成分角度來看，牛肉含有大量的蛋白質，甚至是一種**聖品，而蠶豆也是富含各種蛋白質，兩者不含有任何可以發生毒副反應的物質。所以，蠶豆和牛肉是可以一起吃的。
二、蠶豆燒牛肉粒的做法
蒜 25克
牛裡脊320克
帶殼蠶豆100克
小米椒10克
黑胡椒10g
料酒 1勺
澱粉5g
鹽10g
細砂糖5g
醬油10g
步驟1、備好食材，蠶豆去殼。
2、牛裡脊去除筋膜，切成小方塊。
3、用有機醬油1勺，料酒1勺，黑胡椒半茶匙抓均勻然後再加入澱粉1茶匙，攪拌均勻。
4、醃製30分鐘左右。
5、鍋燒熱，倒入適量的油，加入牛肉，少許的料酒翻炒至變色。
6、加入蠶豆，蒜瓣。
7、繼續翻炒。
8、倒入半勺的有機醬油。
9、加入小米椒。
10、繼續翻炒均勻，加入黑胡椒半茶匙，鹽少許，細砂糖1茶匙調味即可。
豆漿可以和牛肉一起吃嗎，牛肉和豆漿能一起吃嗎
豆漿可以和牛肉一起吃，這兩種食物當中不含有一些發生相剋反應的元素，所以正常的食用，但每種物質都要注意使用的量，不要超量，會影響胃部消化。你好，朋友 個人認為，豆漿最好不要和牛肉一起吃。豆漿和牛肉的營養成分相剋,容易產生不好消化的物質,一起吃會引起消化不良 腹脹等不良症狀 一起吃不利於消化吸收。謝謝。...
牛肉和香乾能一起吃嗎，牛肉和香乾能一起吃嗎？
格調 主料 香乾300g 白蘿蔔150g 牛肉150g輔料 油適量 鹽適量 生抽適量 料酒適量 胡椒粉適量 姜適量 蒜頭適量 蔥適量 紅椒適量 1 蘿蔔切片。2 香乾切片。3 醬牛肉切片。4 蔥切細，蒜頭切片，紅椒切片。5 熱油先炒香蒜片。6 倒入香乾，紅椒大火翻炒。7 加入牛肉炒香，淋入生抽。8 ...
豆漿能和牛肉一起吃嗎，牛肉和豆漿能一起吃嗎
豆漿和牛肉不能一起吃。因為豆漿和牛肉一起吃完了以後容易引起腹脹。豆漿和牛肉是不可以在一起吃的，豆漿和牛肉如果在一起吃的時候容易引起腹脹，還可能會引起打嗝。牛肉裡面含有特別豐富的蛋白質和氨基酸，有一定的暖胃作用，在冬天多吃一些牛肉，可以起到補中益氣 滋養脾胃 強筋健骨 化痰息風 止渴止涎的功能，而且牛...