1樓：格調
主料：香乾300g、白蘿蔔150g、牛肉150g輔料：油適量、鹽適量、生抽適量、料酒適量、胡椒粉適量、姜適量、蒜頭適量、蔥適量、紅椒適量
1、蘿蔔切片。
2、香乾切片。
3、醬牛肉切片。
4、蔥切細，蒜頭切片，紅椒切片。
5、熱油先炒香蒜片。
6、倒入香乾，紅椒大火翻炒。
7、加入牛肉炒香，淋入生抽。
8、加入蘿蔔片炒勻。
9、加入料酒，鹽炒勻。
10、撒上胡椒粉炒勻入味，撒上蔥花即可。
11、裝盤上菜了！
2樓：亦夢之城
可以的，有道菜叫做香乾牛肉。
主料:牛肉(肥瘦150克)， 香乾(100克)。
輔料:青椒(80克)， 紅辣椒(10克)。
調料:大蔥(5克) ，姜(5克) ，醬油(5克)， 澱粉(豌豆)(15克)， 鹽(2克) ，白砂糖(2克) ，香油(3克) ，白酒(3克) ，植物油(20克)。
做法1. 牛肉清洗乾淨後橫紋切絲，加入調味料中的醬油及澱粉攪拌均勻；
2. 青椒、紅辣椒洗淨，分別切絲；
3. 五香豆乾切絲，備用；
4. 蔥、姜分別洗淨，均切成末。
5. 鍋中倒入油燒熱，放入牛肉燒至變色後取出；
6. 用剩餘的油將蔥、姜爆香，再放入青椒、紅辣椒、五香豆乾絲翻炒幾下；
7. 倒入牛肉，炒熟後加入鹽、糖、香油、白酒、澱粉、水30毫升拌勻即可盛出。
3樓：匿名使用者
沒有大問題 肯定不會中毒的 豆製品和肉類 不會有反應的
4樓：
最好不要，對消化不好。
請給個贊評，謝謝
牛肉柿子能一起吃嗎?
5樓：微光裡的塵埃
不建議柿子和牛肉同食。
柿子味甘，性寒，而牛肉味甘，性溫，兩者在性味上並不衝突，但牛肉含有豐富的蛋白質，若是吃完牛肉後馬上吃含有高鞣酸的柿子，蛋白質和鞣酸會在體內發生反應，生成一種不溶於水的鞣酸蛋白，這種物質難以被人體消化，食用後可引起身體不適症狀，建議將兩者分開時間段食用。
柿子和牛肉隔多久吃比較好
1、吃完柿子隔1—2小時吃牛肉。
2、吃完牛肉隔3小時左右再吃柿子。
柿子是水果類，一般水果都比較容易消化，加上柿子的成分主要為果膠、有機酸、維生素c、胡蘿蔔素、碘元素等，通常吃完柿子，大約1—2小時後就被身體消化了，而牛肉屬於蛋白質、脂肪豐富的肉類食物，這類食物在體內的分解代謝速度比較緩慢，一般來說，3個小時左右的時間，基本上可以完全消化，因此，待牛肉或柿子消化完後，再來食用其中一種食物是比較合理的。
柿子和牛肉一起吃了怎麼辦
1、無不適
一些腸胃消化功能較強的人群，如少量食用柿子和牛肉通常不會有什麼不適症狀，此時只需停止繼續食用牛肉或柿子，然後稍作休息即可。
2、輕微不適
對於一些腸胃消化不適很好的人群，吃完柿子和牛肉後，可能伴有輕微的腹脹、腹痛等不適的建議吃些山楂順氣止痛、化食消積，可以用鮮山楂20枚，水煮食果肉，並飲其汁，對於腹脹效果特別好，另外還可以用雙手按摩腹部，促進消化，緩解不適。
3、較為嚴重的
如吃多了柿子和牛肉，特別不舒服，腹痛、腹脹等較為嚴重，遲遲不見好轉的，建議及時就醫診斷**。
牛肉還不能和什麼一起吃
1、栗子
因為栗子中含有的維生素c可能會與牛肉中含有的多種微量元素髮生反應，降低栗子的營養價值。並且如果是將栗子和牛肉同吃不容易被消化。
2、白酒
牛肉性溫，而白酒也屬於大溫的食物，如果是喝白酒的同時食用牛肉很容易引起身體內熱不適。
3、橄欖
這是因為牛肉富含蛋白質，與橄欖中的鞣酸結合，會形成不易消化的物質，引起胃腸不適。
4、紅糖
我們都知道牛肉中含有豐富的蛋白質和多種人體必需氨基酸，能夠有效提高身體的免疫力，改善身體微迴圈。而紅糖卻含有多種能夠影響人體吸收蛋白質的有機酸和營養物質，兩者同食，會影響蛋白質的吸收，另外還可能因為紅糖與牛肉發生不良生化反應引起不適。
5、田螺
牛肉性溫，是滋補食物，而田螺是屬於大寒的食物，兩者同時食用，一熱一寒容易引發腸胃不適。另外田螺與牛肉一同食用還可能引起消化不良。
6樓：這個咚天不太冷
柿子和牛肉不能一起吃。柿子性寒並含有許多鞣酸，而牛肉中含有大量的蛋白質，蛋白質遇到鞣酸會發生凝結。會引起腹痛、嘔吐、腹瀉等症狀。
柿子不能與什麼同吃：
1、螃蟹
柿子不能和螃蟹同吃，兩者都屬於寒性食物，同吃會導致腹瀉，甚至還會中毒。
2、高蛋白食物，如鵝肉、雞蛋等
柿子不能與鵝肉、雞蛋等共同食用，否則會引起腹痛、嘔吐、腹瀉等症狀。
3、紅薯
柿子不能和紅薯同吃，兩者同吃容易得結石。
4、醋柿子不能和醋同吃，吃柿子的前後也不要吃醋，否則柿子中含有的柿膠會和醋酸反映生成塊狀物體留在人體的胃中，嚴重的會出現胃結石現象。
5、白酒
柿子不能和白酒同吃，喝白酒吃柿子會導致胸悶。
最好不要一起食用，柿子性寒並含有許多鞣酸，蛋白質遇到鞣酸也會發生凝結。少量食用問題不大，畢竟肉類蛋白質含量高。
柿子不太成熟時含有大量的鞣酸，大量進食後，可在胃裡與牛肉或其他食物的蛋白質結合，形成一種類似結石的物質，引起胃脹難受。因此，柿子應等熟透後再吃，這時的鞣酸含量就大為降低了。另外，吃高蛋白食物時，注意不要同時食用柿子。
7樓：半夢半醒
牛肉和柿子是可以一起吃的，經常會看到外國人做那種牛肉燉柿子。再加上一些土豆，然後燒出來的牛肉特別的嫩，然後土豆也特別的面，總之就是口感特別的好。
8樓：匿名使用者
最好不要將牛肉和柿子一起吃，因為牛肉裡面含有大量的蛋白質，而柿子裡面含有大量的鞣酸，牛肉裡面的蛋白質和柿子裡面的鞣酸結合之後會發生不良的反應，會對身體產生一定的傷害，所以吃牛肉的時候最好不要吃柿子，一定要間隔兩個小時左右再吃。
9樓：匿名使用者
你好朋友，當然可以啊，有道菜是牛腩燉柿子很美味的啊，牛肉也可以燉柿子的，新鮮的西紅柿，謝謝。
10樓：在南平文廟聽講座的鐘會
牛肉中的蛋白質含量比較高，遇到柿子中的鞣酸時會發生凝結反應，容易引起腹痛、嘔吐、腹瀉等症狀。所以吃牛肉後不要立即吃柿子最好間隔兩小時以上。
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