1樓：快讀文學網
1、將巖蔥洗淨，切段。把雞在碗中打散，加入少許鹽。姜洗淨切薑末。
2、鍋裡放入油，燒至五成熱時倒入雞蛋翻炒，再加薑末略炒，加入巖蔥，放鹽、味精快速翻炒，淋香油，出勺即成。
方法一原料：大蔥半根、雞蛋兩個。
調料：少許鹽、食用油、少許味精。
做法：1.雞蛋打散，加入少許鹽，大蔥切成蔥末備用。
2.鍋中放入三大勺油，轉小火燒熱，將大蔥倒入鍋中，一定要小火，否則大蔥容易變焦。小火炒1分半鐘左右，將大蔥的香味炒出來，這個時候即可倒入蛋液轉中大火，待其單面成型後，翻轉關火，利用餘溫將雞蛋炒熟。
方法二原料：大蔥一根、雞蛋兩個、紅椒絲少許。
調料：鹽、蠔油、雞精。
做法：1、蔥、紅椒切絲、放少許鹽在雞蛋裡打勻；
2、鍋熱放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出備用；
3、鍋入少許油，大蔥倒入大火快速翻炒略變色；
4、倒入炒好的雞蛋，紅椒絲，加少許蠔油炒幾下，出鍋即可。
方法三原料：大蔥一根、雞蛋三個。
調料：鹽、花生油、雞精。
做法：1、雞蛋打散，加少許清水。大蔥切末備用。
2、把蔥末倒進蛋液裡，慢慢地攪拌均勻
3、鍋熱後倒少許油，倒入蛋液，開至大火均勻翻炒。
4、放入少許鹽和雞精快速翻炒。
5、帶雞蛋呈金黃色時，出鍋即可。
方法四原料：大蔥兩根 雞蛋四個
調料：鹽，食用油，香油。
做法：1：大蔥斜切成片，雞蛋打散攪勻，將香油滴入1-2滴，放入少許鹽攪勻。
2：鍋熱後倒少許油，倒入蛋液，開至大火均勻翻炒。
3：雞蛋成金黃色，出鍋。
4：鍋熱後倒少許油，加入少許鹽，將蔥片放入，大火均勻翻炒。
5：蔥變色後，將雞蛋倒入，翻炒，出鍋即可。
2樓：我愛羅睿
方法一 原料：大蔥半根、雞蛋兩個。 調料：
少許鹽、食用油、少許味精。 做法： 1.
雞蛋打散，加入少許鹽，大蔥切成蔥末備用。 2.鍋中放入三大勺油，轉小火燒熱，將大蔥倒入鍋中，一定要小火，否則大蔥容易變焦。
小火炒1分半鐘左右，將大蔥的香味炒出來，這個時候即可倒入蛋液轉中大火，待其單面成型後，翻轉關火，利用餘溫將雞蛋炒熟。 方法二 原料：大蔥一根、雞蛋兩個、紅椒絲少許。
調料：鹽、蠔油、雞精。 做法：
1、蔥、紅椒切絲、放少許鹽在雞蛋裡打勻； 2、鍋熱放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出備用； 3、鍋入少許油，大蔥倒入大火快速翻炒略變色； 4、倒入炒好的雞蛋，紅椒絲，加少許蠔油炒幾下，出鍋即可。 方法三 原料：大蔥一根、雞蛋三個。
調料：鹽、花生油、雞精。 做法：
1、雞蛋打散，加少許清水。大蔥切末備用。 2、把蔥末倒進蛋液裡，慢慢地攪拌均勻 3、鍋熱後倒少許油，倒入蛋液，開至大火均勻翻炒。
4、放入少許鹽和雞精快速翻炒。 5、帶雞蛋呈金黃色時，出鍋即可。 方法四 原料：
大蔥兩根 雞蛋四個 調料：鹽，食用油，香油。 做法：
1：大蔥斜切成片，雞蛋打散攪勻，將香油滴入1-2滴，放入少許鹽攪勻。 2：
鍋熱後倒少許油，倒入蛋液，開至大火均勻翻炒。 3：雞蛋成金黃色，出鍋。
4：鍋熱後倒少許油，加入少許鹽，將蔥片放入，大火均勻翻炒。 5：
蔥變色後，將雞蛋倒入，翻炒，出鍋即可。
3樓：一日壹食
大蔥炒雞蛋時先炒雞蛋還是先炒蔥？原來我一直做錯，怪不得不好吃
蔥炒雞蛋的做法，蔥炒雞蛋的步驟
把蔥切碎和雞蛋放到碗裡少加一點水和鹽放在一起一起攪拌，鍋裡放油燒熱，倒入攪拌好的雞蛋翻炒，熟了出鍋就能吃了。 大蔥1根，雞蛋3個，白酒，鹽，植物油，雞精，生抽。大蔥清洗乾淨以後切成滾刀塊備用，注意選大蔥的時候一定要選甜辣不嗆口的，這樣做出來的味道才會鮮香。雞蛋首先要打散放入碗中，然後用筷子沿著一個方...
蔥炒雞蛋怎麼做？詳細，蔥炒雞蛋怎麼做？
品名 大蔥炒雞蛋 原料 大蔥半根 雞蛋兩個。調料 少許鹽 食用油 少許味精。做法 1.雞蛋打散，加入少許鹽，大蔥切成蔥末備用。2.鍋中放入三大勺油，轉小火燒熱，將大蔥倒入鍋中，一定要小火，否則大蔥容易變焦。小火炒1分半鐘左右，將大蔥的香味炒出來，這個時候即可倒入蛋液轉中大火，待其單面成型後，翻轉關火...
西紅柿炒雞蛋的做法，西紅柿炒雞蛋的製作步驟
是個硬菜 簡單幾步教您做出好吃的西紅柿炒蛋 長新很搞笑 西紅柿炒雞蛋不一樣的味道 卓依雲 西紅柿炒雞蛋製作教程 超超 雞蛋煎好盛出，西紅柿炒出汁水下雞蛋翻炒 1.鍋燒熱，入油，也就是熱鍋冷油 2.入洋蔥碎中小火慢慢煸透，煸香。將煸炒的完全透明的洋蔥碎撈出不要，只留蔥油 這是這道菜最後是否鮮香的關鍵步...