1樓：青妍知識屋
一、青椒先入鍋，（青椒切絲會更好），翻炒待青椒出香味後放食鹽，繼續翻炒待青椒酥軟後將打好的蛋液均勻澆在青椒上，翻炒出鍋。
二、做法
主料：大青椒 雞蛋
輔料：油 蔥花 鹽 料酒
步驟：1. 將雞蛋打入碗中放少許鹽和料酒打散，青椒洗淨去籽切絲。
2. 鍋中放油加熱，青椒先入鍋，（青椒切絲會更好），翻炒待青椒出香味後放食鹽，繼續翻炒待青椒酥軟後將打好的蛋液均勻澆在青椒上，翻炒出鍋。
2樓：愛蝶子
把青椒切塊，大小都可以
在青椒里加入雞蛋
把雞蛋打散，讓青椒都沾上蛋液，放入適量的鹽鍋中放入油燒熱，倒入雞蛋青椒液
煎至兩面微黃，即可出鍋
3樓：多美寶貝
烹飪油要多放一點，這點是青椒和雞蛋黏在一起的最關鍵原因。青椒丁先入鍋，（青椒切絲會更好），翻炒待青椒出香味後放食鹽，繼續翻炒待青椒酥軟後將打好的蛋液均勻澆在青椒上，翻炒出鍋。
4樓：匿名使用者
1、先放青椒 後放雞蛋
2、先放雞蛋 未成形時 放青椒
注意事項：不要弄成青椒雞蛋餅，所以要快速翻炒
5樓：
將青椒小丁和雞蛋攪拌在一起下鍋炒
6樓：孫阿彪
把青椒加在雞蛋裡 一起炒
青椒炒雞蛋怎麼做，青椒炒雞蛋的做法
1 青椒炒雞蛋a 青椒切碎，雞蛋打散。青椒丁與雞蛋和在一起，加鹽拌勻。油燒至7成熱，慢慢倒入鍋中，中火煎至成蛋餅。2 青椒炒雞蛋b 青椒切絲，雞蛋打散。油8成熱，大火煎雞蛋。待雞蛋煎起，倒入青椒絲 蒜子。勻炒，加料酒 鹽，起鍋。3 青椒炒雞蛋c 青椒拍扁，雞蛋加鹽打散。油8成熱，油里加少許鹽，大火炒...
如何做青椒炒雞蛋，怎麼做青椒炒雞蛋？
青椒切絲 鍋裡打入雞蛋 加入配料 翻炒 青椒炒雞蛋還是辣點的青椒好吃 食材用料 青椒3個相剋食物 雞蛋3個相剋食物 鹽適量食用油適量 蔥姜適量 青椒炒雞蛋的做法 青椒炒雞蛋的做法 11.青椒洗淨去籽切絲，雞蛋打碗裡青椒炒雞蛋的做法 22.雞蛋碗里加一點鹽，攪拌均勻青椒炒雞蛋的做法 33.炒鍋到少許油...
青椒炒雞蛋，應該先炒青椒還是先炒蛋
體壇剖析者 先炒雞蛋。通常是先把雞蛋炒熟，備用，然後再炒青椒，差不多快熟的時候放入炒好的雞蛋，攪拌均勻。 橄欖樹健康科普 先炒雞蛋。把雞蛋攪散，鍋內放油，油熱後把雞蛋放入鍋中，炒完以後盛出來，再重新起鍋倒油，放入青椒翻炒，等翻炒到八分熟的時候，再把雞蛋放進去，加入鹽，醬油，蠔油，再翻炒一分鐘裝盤。青...