1樓：利曉藍
土豆存放在5攝氏度左右的陰涼處即可，千萬不可放在陽光下暴晒，也沒必要放在冰箱裡，溫度過高會導致土豆生芽或腐爛，溫度過低土豆易凍傷不能食用。
長期存放可以將土豆與蘋果放在一起，因為成熟的蘋果會釋放出一種植物激素—乙烯，這種激素可以促進植物果實的成熟和器官的脫落。土豆和蘋果放在一起時，蘋果產生的乙烯會抑制土豆芽眼處的細胞產生生長素，生長素積累不到足夠的濃度，自然不會發芽了，熟的香蕉應該也有這種效果。
2樓：邸周胡範
土豆應貯存在低溫、無直射陽光照射的地方，防止生芽。不吃生芽過多、黑綠色皮的土豆。生芽較少的土豆，應徹底挖去芽或芽眼，並將芽眼周圍的皮削掉一部分，這種土豆不宜炒絲或炒片吃，宜紅燒、燉、煮吃。
由於龍葵鹼遇酸易分解，所以烹調時可加些食醋，加速龍葵鹼破壞。
貯藏方法
土豆喜涼，貯藏的適宜溫度為l－3℃。溫度太低容易凍傷，而溫度過高則易發芽。要將土豆陰乾表面水分，放火紙殼箱中，置於陰涼乾燥處儲存。
為防止土豆發芽，可將完好無傷的土豆用水浸泡10－15天，而後取出晾乾(不可晒乾)。為了防止土豆助爛，可在貯存土豆的紙箱內放上幾個蘋果。因為蘋果自身能散發出乙烯氣體，可使土豆保持新鮮不腐爛。
3樓：亂虐封號狗
乾燥，通風，溫度低一些的地方，不然很容易生芽。如果是冬天最好別放在有暖氣的地方，很快就長芽了。其實有菜窖是最好的了，但現在一般人家都沒有了。
放到小倉庫裡，溫度大概12，13度，放了好幾個月也沒有什麼問題的。如果是夏天就放冰箱裡面吧 發芽土豆挖了也不能吃,請愛惜身體~ 「吃土豆能中毒」也許大家早已知道，但是為什麼會中毒大多數說不出所以然來。據市疾病控制中心副主任醫師辛克林介紹，新鮮土豆中含有微量的龍葵鹼，對人體沒有危害，但土豆在儲存過程中，龍葵鹼含量逐漸增加，當土豆變成黑綠色或發芽時，其中的龍葵鹼大量增加，幼芽和芽眼部分的龍葵鹼含量高達0.
3－0.5％，人食入龍葵鹼0.2－0.
4克就可引起食物中毒。 辛可林說，龍葵鹼對胃腸道有較強的刺激作用，對呼吸中樞有麻痺作用，並能引起腦水腫、充血。此外，對紅細胞有溶血作用。
症狀表現為：先有咽喉抓癢感及燒灼感，上腹部燒灼感或疼痛，輕者出現上吐下瀉，頭暈、頭疼甚至脫水，重者可致心臟衰竭、呼吸中樞麻痺而死亡。 相關連結辛可林提醒市民，土豆應儲存在低溫、無直射陽光照射的地方，防止生芽；不吃生芽過多、黑綠色皮的土豆，以防食物中毒；生芽較少的土豆，吃時要徹底挖取芽和芽眼，並將芽眼周圍的皮挖掉一部分，處理後的土豆不宜炒絲或炒片吃，可紅燒、燉、煮吃，烹調時可加些醋以加速龍葵鹼的分解。
4樓：麥子手工生活
吃不完的土豆容易長芽，教你一個儲存方法，土豆儲存一年都不長芽
5樓：小吳走鄉村
土豆很容易發芽，只需撒一把，放一年一點不壞，看完又學一招！
6樓：訾子明屈慶
保持溫度是方法之一。還有一種方法你也可以嘗試，將蘋果和土豆儲存在一起。原理是因為蘋果產生的乙烯會抑制土豆芽眼處的細胞產生生長素，土豆芽眼處的生長素積累不到足夠的濃度，自然不會發芽。
怎樣存放土豆不發芽
7樓：天羽詩韻
為了使來土豆不發芽，儲存土自豆的注意事項：
1、放bai在菜窖用沙子埋起來du。土豆發芽主要需zhi要溫度，達到dao一定溫度就發芽，菜窖在土層以下，溫度較低，用沙子埋起來，也起到隔絕熱量和光照的作用。 放冰箱冷藏。
2、儲存的土豆中間放幾個蘋果的話，就可以大大延長土豆發芽的時間。因為蘋果會產生一種叫做乙烯的氣體，具有阻止土豆發芽的功效。
3、貯藏前將馬鈴薯放入濃度為目分之一的稀鹽酸溶液中浸泡15分鐘左右。這樣，可使馬鈴薯貯藏一年後，相對減少一半左右的損耗，且這樣不影響食用及繁殖。
4、儲存時不要用密實的塑料袋，因為使用密實的塑料袋，會不透氣，造成土豆「呼」出的二氧化碳排散不到空氣中，進而提高土豆周圍溫度，提高土豆發芽率。
5、避光：避光即所謂的陰暗處，土豆發芽的第一條件是需要光照，如果讓它隔絕了光的照射，它發芽的機率會變得很小。
8樓：仙履依昔
1.避免光照。
來若果土豆一次
自吃不完，需要儲存的話，首要的就是不要讓土豆見到陽光，否則，很容易變綠和發芽。
選擇環境。
2.土豆存放環境應該乾燥、陰涼、通風，而且最好是散開平鋪在紙袋或者乾草、麻袋上。
放冰箱。
3.將土豆放在冰箱冷藏上，因為溫度低，達不到土豆發芽的條件，所以可適當延長儲存時間。但不適宜久存。
4.放蘋果。
在盛放土豆的袋子裡放上一兩個蘋果。因為蘋果所釋放出來的乙烯可以抑制土豆發芽的時間，而且蘋果也不會受到什麼影響的。這個方法既簡單又方便的，是存放土豆不易發芽的首選。
5.放沙土。
找個舊紙箱，先將土豆放入紙箱中，再在上面覆蓋沙土，能儲存一段時間不發芽且不大失水分。
放地坑。
6.如果存貨較多，可在地上挖個土坑，將土豆放進去，蓋上浮土。這樣子恆溫、保溼，儲存時間相對較長。
放稀鹽酸液中泡。
7.將土豆放入稀釋好的鹽酸溶液中，浸泡大約十幾分鍾後，撈出，貯藏，可儲存很長時間。只不過這樣有點麻煩，比較適宜大量貯存者。
9樓：小倩倩倩
你好 1、放在菜窖用bai沙子埋起來。du土豆發zhi芽主要需要溫度dao，達到一定溫度就發芽，回菜窖在土層以答下，溫度較低，用沙子埋起來，也起到隔絕熱量和光照的作用。 放冰箱冷藏。
2、儲存的土豆中間放幾個蘋果的話，就可以大大延長土豆發芽的時間。因為蘋果會產生一種叫做乙烯的氣體，具有阻止土豆發芽的功效。
3、貯藏前將馬鈴薯放入濃度為目分之一的稀鹽酸溶液中浸泡15分鐘左右。這樣，可使馬鈴薯貯藏一年後，相對減少一半左右的損耗，且這樣不影響食用及繁殖。
10樓：孫晟恩
怎樣存放土豆，只要放它，半年都不生芽不變綠
11樓：小佳匯生活
土豆太容易發芽了，種植大戶教我個絕招，土豆不發芽不變黑，學學嗎，很棒的生活小妙招，生活小技巧，居家小竅門，希望能幫助到大家，解決煩惱，謝謝！
12樓：匿名使用者
低溫（1-3℃）、高溼（85-90%）最好。
怎麼儲存土豆不發芽
13樓：
1、別用包裝袋存馬鈴薯
儲存馬鈴薯的關鍵所在控制溫度。馬鈴薯的適合儲藏溫度為3℃～5℃，空氣溼度90%上下，這時塊莖不容易出芽，或出芽非常少，也不容易發皺。
因此，應把馬鈴薯儲放在陰面的超低溫處，切勿放到包裝袋裡儲存，由於包裝袋會捂出熱流，讓土豆發芽。土豆發芽後，芽孔周邊便會帶有很多龍葵素，它是一種神經毒素，會抑止呼吸中樞。
2、裝個蘋果
土豆芽中帶有毒的黃酮，人服用後會導致腹痛、頭昏等食物中毒症狀。假如你一直在儲存的馬鈴薯正中間放好多個蘋果得話，就可以大大的增加土豆發芽的時間。由於蘋果會造成一種稱為丁二烯的汽體，具備阻攔土豆發芽的作用。
具體方法，是將馬鈴薯放到一個薄膜袋內，裡邊再放上一個蘋果。馬鈴薯與蘋果的佔比一般為10:1就可以。
但是，蘋果釋放出的丁二烯只有減緩土豆發芽的速率，而不可以完全阻攔其出芽，運用所述方法一般可將馬鈴薯取得成功儲存2月上下，時間再長就不行。
3、挑選價效比高的馬鈴薯，清洗後晾晒
隨後，往鍋中放水，加溫到70%上下，放進食鹽水(水、鹽的佔比為10：1)，充足拌和後停戰。
然後，趁著熱把馬鈴薯放進水裡，侵泡1—1.5分鐘，撈起來晾晒，放到乾躁處，能夠 儲放很長期，且不發芽，用這類方式，不適合將馬鈴薯放進包裝袋中儲放。
4、用透氣性的網袋放到陰涼處
也有些人喜愛給土豆包上保鮮袋放到電冰箱裡，這類方式儘管能避免馬鈴薯受到影響，但過度消耗電冰箱室內空間，並且買馬鈴薯的錢通常還抵不了耗用的水電費。
14樓：藍瑩夜雪
下面我們就來學習一下儲存它的方法吧。
首先新鮮的土豆買回來之後，我們可以先將它晾一下，讓它表皮上面的水分稍微幹一點。不然一直保持潮溼的話，會非常容易發芽。如果有泥土的話，就要用乾的帕子給它擦乾淨。
然後我們再準備一點保鮮膜，接著再用膜給它裹上幾圈，給包裹嚴實之後，我們再把它裝進黑色的塑料袋裡面。利用袋子的不透光，讓它不能進行光合作用，就不會那麼容易發芽了。但是放置的話也要放置在陰涼，而且比較乾燥的地方。
還有一種方法，我們首先先按照之前那樣將土豆給擦拭得比較乾淨。水分都晾乾了之後，我們就把它放在一個空的紙箱子裡面。紙箱子能夠讓它保持比較乾燥，然後我們再向裡面放一個蘋果。
它產生的一種氣體具有抑制發芽的作用，所以只要將它和土豆放在一起，就不會那麼容易發芽了。
還有一種儲存方法，那就是將土豆去皮之後，將它切成不同的形狀，然後分別用不同的袋子裝起來。接著再把它凍在冰箱裡面，這樣不僅可以儲存很久，而且我們在需要吃它的時候，只需要開啟袋子就可以直接開始烹飪，非常的簡單方便。
15樓：
土豆怎麼儲存不發芽？教你幾個小方法，存放時間長還不會發芽
土豆怎樣儲存不發芽
16樓：海甜恬
要預防土豆長芽，應該把它貯存在低溫、沒有陽光直射的地方。如果生芽過多、且土豆皮的表面已經變成黑綠色就不要再吃了。
①將馬鈴薯放在舊紙箱中，並在紙箱中一起放進幾個未成熟的蘋果。這些蘋果在成熟的過程中會散發出—些乙烯氣體，乙烯氣體可使馬鈴薯長期保鮮。
②貯藏前將馬鈴薯放入濃度為目分之一的稀鹽酸溶液中浸泡15分鐘左右。這樣，可使馬鈴薯貯藏一年後，相對減少一半左右的損耗，且這樣不影響食用及繁殖。
注意在儲存過程中，一定撫譏掂客郾九澱循丟末要避免陽光照身射，另外要定期翻動、檢查。
③嚴格挑選，除去受病蟲害的、機械損傷的及蔫萎的。然後將選好的馬鈴薯放在12～16《c的地方，以後在 40天內逐漸將溫度降至3～5℃，相對溼度保持在百分之八十五至百分之九十五之間，可貯存很長時間。
④挖個小土窖，使溫度適當，且隔幾天就通通風，也可使馬鈴薯存放數月不壞。
17樓：綠耳
土豆儲存不發芽的方法：
1、在存放土豆的袋子裡面放一隻蘋果，然後把袋口紮緊就行了這是因為，蘋果會散發出一種叫「乙烯氣體」的東西，可以減緩土豆的「發育」。就這麼簡單!
2、用保鮮袋紮起來，讓它與空氣隔絕，就能防止變幹、腐爛和長芽。
3、土豆怕凍要放在紙箱裡，離寒冷的地方遠點。
普通家庭存放土豆應做到以下「六忌」：
1、忌水多：收穫前7天要停止澆水以減少含水量，促使薯皮老化，以利於及早進入休眠和減少病害。
2、忌暴晒：有些人為了晾乾皮在太陽下暴晒，結果使喜涼的果實變質黴爛或土豆皮變綠，不能食用。正確的方法是放在背陰通風處晾晒。最後應把土豆用通氣的袋子裝起來放在乾燥處。
3、忌潮溼：土豆屬鮮菜，溼度過大，通氣不良會黴爛。應放在屋角的沙子上。
4、忌高溫：溫度過高土豆會生芽或腐爛，溫度過低土豆易凍傷不能食用。因此，堆放土豆不可堆大堆，以便土豆呼吸，並注意貯藏前要嚴格挑選，去除病、爛、受傷以及有麻斑和受潮的不良薯塊。
5、忌雜居：一般其他鮮菜易黴壞，土豆不宜與這些菜放在一起。
6、忌紅薯(甘薯)：土豆不能與紅薯存放在一起。否則，不是紅薯僵心，便是土豆長芽。
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