1樓：小黑歐巴歐巴
家庭中使用的冰箱，冷凍室的溫度一般都在零下18℃左右，而這個溫度只能在一定的時間內儲存食物的風味、營養成分以及它的新鮮度，但卻阻止不了食物營養成分逐漸的損失和品質緩慢的惡化。
所以，在冰箱當中冷凍的魚和肉，最好不要超過兩個月，要不然便享受不到食物原有的美味和營養了。
按照國標，在超市中購買的散裝肉，最好在兩個月內吃完。另外需要提醒的是：
在買回後，也要保證其冷凍溫度為零下14攝氏度。
平時冰箱門要儘量少開關，因為每開一次門，可能就會使冷凍室的環境溫度升高，影響肉類儲存效果
專家說，肉類食物在冰箱中冷凍的時間越長，脂肪氧化的可能性就越大，而脂肪氧化過程中會產生輕度氧化物和羰基化合物，這兩種物質可是對身體非常有害的。如果您發現肉裡的脂肪已經變成了黃色，那就意味著它已經被氧化了，這塊肉就最好不要吃了。
2樓：甲禧檢和
不能吃，時間過長會導致引發癌。冰箱裡的氣溫低，長時間儲存肉會導致變質，顏色也會隨著時間變。
3樓：旋旋
冷凍了一年的食物不食用為宜，因長期冷凍肉質發生了改變，另外也滋生細菌。
4樓：小汐生日快樂螘
要吃就快吃不然就扔了吧，因為肉類冷凍保持期剛好是一年
5樓：愛心回憶
能吃，但是是否會拉肚子。我就不能保證了！
6樓：小柒侃天下
豬肉放冰箱多久不能吃？超過這個「時間」，最好扔掉別吃了
在冰箱裡冷凍了一年的肉還能吃嗎
7樓：長虹美菱股份****
不能吃了
1）家庭中使用的冰箱，冷凍室的溫度一般都在零下18℃左右，而這個溫度只能在一定的時間內儲存食物的風味、營養成分以及它的新鮮度，但卻阻止不了食物營養成分逐漸的損失和品質緩慢的惡化。
所以，在冰箱當中冷凍的魚和肉，最好不要超過兩個月，要不然您便享受不到食物原有的美味和營養了。
2）按照國標，在超市中購買的散裝肉，最好在兩個月內吃完。另外需要提醒的是：1.
在買回後，也要保證其冷凍溫度為零下14攝氏度。2.平時冰箱門要儘量少開關，因為每開一次門，可能就會使冷凍室的環境溫度升高，影響肉類儲存效果
3）專家告訴我們，肉類食物在冰箱中冷凍的時間越長，脂肪氧化的可能性就越大，而脂肪氧化過程中會產生輕度氧化物和羰基化合物，這兩種物質可是對身體非常有害的。如果您發現肉裡的脂肪已經變成了黃色，那就意味著它已經被氧化了，這塊肉就最好不要吃了。
8樓：匿名使用者
這樣的就不要吃了吧
為了自己和家人的健康咯
9樓：匿名使用者
俗話的「殭屍肉」，不說汙染菌，什麼的，首先營養成分都有可能變化。
咱不缺這些錢或肉吧？扔了吧！
10樓：匿名使用者
妥妥的殭屍頭，你想想商家放冰箱一個星期的肉我們都嫌棄的不行，更何況你這個放一年！！！
11樓：禪繭
可以吃，不過營養、口味都會很差嘍
豬肉在冰箱裡凍了一年了還能吃嗎
12樓：天邊一朵雲水平
家庭中使用的冰箱，冷凍室的溫度一般都在零下18℃左右，而這個溫度只能在一定的時間內儲存食物的風味、營養成分以及它的新鮮度，但卻阻止不了食物營養成分逐漸的損失和品質緩慢的惡化。
所以，在冰箱當中冷凍的魚和肉，最好不要超過兩個月，要不然您便享受不到食物原有的美味和營養了。
按照國標，在超市中購買的散裝肉，最好在兩個月內吃完。另外需要提醒的是：1.
在買回後，也要保證其冷凍溫度為零下14攝氏度。2.平時冰箱門要儘量少開關，因為每開一次門，可能就會使冷凍室的環境溫度升高，影響肉類儲存效果
專家告訴我們，肉類食物在冰箱中冷凍的時間越長，脂肪氧化的可能性就越大，而脂肪氧化過程中會產生輕度氧化物和羰基化合物，這兩種物質可是對身體非常有害的。如果您發現肉裡的脂肪已經變成了黃色，那就意味著它已經被氧化了，這塊肉就最好不要吃了。
13樓：遲德閔巳
相信你是說，凍得硬硬的那種冷凍吧？
實際上，能吃，可是口感和營養都會差很多。如果溫度一直在凍硬的程度，那麼會更好一點，如果有時會溫度上沒掌握好，有上升導致哪怕是輕微解凍，則更加不好
所以，你還是先解完凍再看看吧
14樓：匿名使用者
最好不要食用了，冰箱裡放置時間久了，同樣產生細菌，祝開心
15樓：匿名使用者
不能食用了。有喀拉味道。
16樓：匿名使用者
不能吃，時間過長會導致引發癌。冰箱裡的氣溫低，長時間儲存肉會導致變質，顏色也會隨著時間變。
17樓：匿名使用者
不能吃了，冷凍只是減緩了細胞的活動，並不是一直冷凍著的東西就不會壞，一樣會變質，產生有害物質。別心疼了，還是扔了吧。
豬肉在冰箱裡凍了一年多了還能吃嗎
18樓：ccc菜辣椒
豬 肉是日常常見的肉類食品，那麼豬肉冷凍了一年之後還可以吃嗎？豬肉可以儲存多久呢豬肉1
豬肉凍了一年還能吃嗎
可以，但是不建議食用。
豬肉如果儲存超過一年，在沒有變質的情況下是可以吃的，但是一般不建議食用。因為豬肉即使在冷凍的情況下面儲存了一年，吃起來的味道和口感和新鮮的肉相比差距很大，肉裡面的營養物質也已經是被極大的破壞掉了，所以吃起來並不營養。
2豬肉要怎麼儲存
如果是鮮肉很快就是食用，可以放在常溫下儲存，需要放在陰涼通風的地方，避免蚊蟲。
如果要長時間儲存，可以放在冰箱裡存放。用容器將新鮮的豬肉裝好，蓋上蓋子或者是保鮮膜覆蓋，然後放在冰箱的冷藏室。
如果是放在冷凍室，則需要用塑料袋或者是保鮮膜等包好，避免和其他食品接觸。
3豬肉能儲存多久
豬肉建議是現買現吃，不建議長時間儲存，但是如果實在是吃不完，可以儲存在冰箱內。
一般放在冷藏室內的凍肉不建議超過3個月，最長不建議超過9個月。雖然嚴格控制肉類食品的冷凍工藝和儲存條件，肉類可以儲存十幾年甚至幾十年，但是這樣一來，其中的營養成分和口感全部都會大打折扣，而且吃起來也會有一定的心理負擔。
所以，如果是把豬肉放在冰箱的冷藏室，最好建議在三個月之內吃完。同時，也建議購買的時候，可以按照每餐的量購買，不要一次買的太多造成浪費。
4豬肉的功效與作用
豬肉具有藥補和食補兩大功效，是藥食同源的物種。
藥補作用
豬肉味甘、鹹，性微寒，歸脾、胃、腎經，具有補腎滋陰，養血潤燥，益氣，消腫等功效。可以用來**腎虛受弱、血燥津枯、燥咳、消渴、便祕、虛腫等疾病。
食補作用
豬肉含蛋白質較高，經煮燉後，豬肉的脂肪含量還會降低，可以減少脂肪的攝入。
豬肉還含有豐富的維生素b，可以使身體感到更有力氣。
豬肉可以提供人體必需的脂肪酸，還可以促進鐵吸收，能改善缺鐵性貧血。
19樓：小柒侃天下
豬肉放冰箱多久不能吃？超過這個「時間」，最好扔掉別吃了
在冰箱裡冷凍一年的肉還能不能吃
20樓：匿名使用者
在冰箱裡冷凍一年的肉是不能食用的。
中國農業大學食品學院營養與食品安全系副教授範志紅指出，冷凍肉如果經過長時間冷凍，營養素會有較大流失。她指出，雖然在低溫儲藏條件下，營養素的損失會比常溫下慢一些，但是由於冷凍的時間比較長，維生素的含量會越來越低。
另一方面，蛋白質和脂肪會氧化得越來越嚴重，而這個氧化會產生很多促進衰老的物質，並且會使肉質變差，香氣慢慢損失，味道也會有所變異。
因此，範志紅提醒，鮮肉在冷凍室存放不要超過3個月，因為即便在低溫的情況下，脂肪也在緩慢的氧化，至於冷凍儲存一年以上的肉類更不應該再進行烹飪食用。
冰箱正確儲存肉類的措施：
1、按食用計劃擺放：生肉熟肉要分開存放，熟食在上，生食在下。如果計劃將買來的肉在幾天內食用完的，則可放入冰箱的冷藏室內溫度較低的區域。準備長期貯藏的，則應放入冰箱的冷凍室內。
2、切塊包裝儲存：對於鮮肉，可以將整塊的肉預先分成適量的小塊，分盛於帶蓋的食品盒內或雙層（兩隻）塑料保鮮袋中。按需食用，不影響其他食物，還能提高肉的凍結速度，保證肉質良好。
3、速凍儲存更保鮮：速凍更能保持肉類食品原有的鮮度和味道，延長存放期。當然，前提是冰箱的冷凍能力好，冷凍要快速且冷凍空間大。
21樓：歪貨假打
肉類在冰箱裡冷凍一年是能吃的。。。
因為放在冰箱急凍室的肉類，只要沒有解凍，冰箱沒有壞，是可以放很長時間的。並且仍然有肉的鮮味，不會流失什麼營養的。
放心吧！放冰箱急凍室的肉類是可以放幾個月，一年、幾年、甚至於10年以上，仍然是可以食用的。
有些大型冷凍庫的肉也存放了一年以上的，甚至於幾年的凍肉也有，人門也不是照樣在吃嗎。
另外前些時侯新聞、網傳的殭屍肉不是冷凍了幾十年人們還照樣吃的津津有味。不是沒有中毒嗎。
22樓：黑幫教父
肉放在冰箱裡，最多可以凍多久？過了這些時間限制就不要再吃了！
23樓：蒿涵煦卷修
家庭中使用的冰箱，冷凍室的溫度一般都在零下18℃左右，而這個溫度只能在一定的時間內儲存食物的風味、營養成分以及它的新鮮度，但卻阻止不了食物營養成分逐漸的損失和品質緩慢的惡化。
所以，在冰箱當中冷凍的魚和肉，最好不要超過兩個月，要不然您便享受不到食物原有的美味和營養了。
按照國標，在超市中購買的散裝肉，最好在兩個月內吃完。另外需要提醒的是：1.
在買回後，也要保證其冷凍溫度為零下14攝氏度。2.平時冰箱門要儘量少開關，因為每開一次門，可能就會使冷凍室的環境溫度升高，影響肉類儲存效果
專家告訴我們，肉類食物在冰箱中冷凍的時間越長，脂肪氧化的可能性就越大，而脂肪氧化過程中會產生輕度氧化物和羰基化合物，這兩種物質可是對身體非常有害的。如果您發現肉裡的脂肪已經變成了黃色，那就意味著它已經被氧化了，這塊肉就最好不要吃了。
在冰箱裡冷凍了一年的肉還能吃嗎？
24樓：大大的
冰箱裡放了一年的凍肉，如果確保冰箱一直沒有斷過電，則還能吃，但味道和營養成份都有所下降，如果中途冰箱有停過機，肉就不能吃了，建議直接丟掉。
在零下18℃的時候，新鮮的肉儲存超過3個月，肉營養素的變化會非常明顯，主要是維生素a跟維生素e的變化，在第三個月的時候，大概就損失百分之二三十左右，到第八個月的時間，損失就更多了。
另外，它們的血紅素也氧化得非常厲害，不僅顏色變淡了，水分丟失得也很厲害。
家庭中使用的冰箱，冷凍室的溫度一般都在零下18℃左右，而這個溫度只能在一定的時間內儲存食物的風味、營養成分以及它的新鮮度，但卻阻止不了食物營養成分逐漸的損失和品質緩慢的惡化。
所以，在冰箱當中冷凍的魚呀，肉呀，最好不要超過兩個月，要不然便享受不到食物原有的美味和營養了。
25樓：天邊一朵雲水平
家庭中使用的冰箱，冷凍室的溫度
一般都在零下18℃左右，而這個溫度只能在一定的時間內儲存食物的風味、營養成分以及它的新鮮度，但卻阻止不了食物營養成分逐漸的損失和品質緩慢的惡化。
所以，在冰箱當中冷凍的魚和肉，最好不要超過兩個月，要不然您便享受不到食物原有的美味和營養了。
按照國標，在超市中購買的散裝肉，最好在兩個月內吃完。另外需要提醒的是：1.
在買回後，也要保證其冷凍溫度為零下14攝氏度。2.平時冰箱門要儘量少開關，因為每開一次門，可能就會使冷凍室的環境溫度升高，影響肉類儲存效果
專家告訴我們，肉類食物在冰箱中冷凍的時間越長，脂肪氧化的可能性就越大，而脂肪氧化過程中會產生輕度氧化物和羰基化合物，這兩種物質可是對身體非常有害的。如果您發現肉裡的脂肪已經變成了黃色，那就意味著它已經被氧化了，這塊肉就最好不要吃了。
豬肉在冰箱裡凍了一年多了還能吃嗎
ccc菜辣椒 豬 肉是日常常見的肉類食品，那麼豬肉冷凍了一年之後還可以吃嗎？豬肉可以儲存多久呢豬肉1 豬肉凍了一年還能吃嗎 可以，但是不建議食用。豬肉如果儲存超過一年，在沒有變質的情況下是可以吃的，但是一般不建議食用。因為豬肉即使在冷凍的情況下面儲存了一年，吃起來的味道和口感和新鮮的肉相比差距很大，...
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