1樓：ccc菜辣椒
豬 肉是日常常見的肉類食品，那麼豬肉冷凍了一年之後還可以吃嗎？豬肉可以儲存多久呢豬肉1
豬肉凍了一年還能吃嗎
可以，但是不建議食用。
豬肉如果儲存超過一年，在沒有變質的情況下是可以吃的，但是一般不建議食用。因為豬肉即使在冷凍的情況下面儲存了一年，吃起來的味道和口感和新鮮的肉相比差距很大，肉裡面的營養物質也已經是被極大的破壞掉了，所以吃起來並不營養。
2豬肉要怎麼儲存
如果是鮮肉很快就是食用，可以放在常溫下儲存，需要放在陰涼通風的地方，避免蚊蟲。
如果要長時間儲存，可以放在冰箱裡存放。用容器將新鮮的豬肉裝好，蓋上蓋子或者是保鮮膜覆蓋，然後放在冰箱的冷藏室。
如果是放在冷凍室，則需要用塑料袋或者是保鮮膜等包好，避免和其他食品接觸。
3豬肉能儲存多久
豬肉建議是現買現吃，不建議長時間儲存，但是如果實在是吃不完，可以儲存在冰箱內。
一般放在冷藏室內的凍肉不建議超過3個月，最長不建議超過9個月。雖然嚴格控制肉類食品的冷凍工藝和儲存條件，肉類可以儲存十幾年甚至幾十年，但是這樣一來，其中的營養成分和口感全部都會大打折扣，而且吃起來也會有一定的心理負擔。
所以，如果是把豬肉放在冰箱的冷藏室，最好建議在三個月之內吃完。同時，也建議購買的時候，可以按照每餐的量購買，不要一次買的太多造成浪費。
4豬肉的功效與作用
豬肉具有藥補和食補兩大功效，是藥食同源的物種。
藥補作用
豬肉味甘、鹹，性微寒，歸脾、胃、腎經，具有補腎滋陰，養血潤燥，益氣，消腫等功效。可以用來**腎虛受弱、血燥津枯、燥咳、消渴、便祕、虛腫等疾病。
食補作用
豬肉含蛋白質較高，經煮燉後，豬肉的脂肪含量還會降低，可以減少脂肪的攝入。
豬肉還含有豐富的維生素b，可以使身體感到更有力氣。
豬肉可以提供人體必需的脂肪酸，還可以促進鐵吸收，能改善缺鐵性貧血。
2樓：小柒侃天下
豬肉放冰箱多久不能吃？超過這個「時間」，最好扔掉別吃了
冷凍近一年的豬肉還能吃嗎
3樓：匿名使用者
冷凍肉的存放時間既與儲存溫度有關，還與肉的品種、冷凍前肉的新鮮度有關。冷凍肉在理想狀態下，即新鮮無汙染的肉在零下25℃以下快速冷凍，零下18℃恆溫條件下儲存，豬肉、牛羊肉等畜肉保質期可達2年，雞肉等禽肉性質沒有畜肉穩定，保質期可達1年。
雖然冷凍肉的理論保質期較長，但是從超市購買的肉在銷售過程中容易受到細菌汙染，原料很難保證新鮮。家用冰箱門經常開關、斷電等情況，都會使冰箱溫度發生波動，溫度的變化會加快脂肪、蛋白質、維生素等營養素氧化分解，細菌也會緩慢生長，口感風味變差，還會產生加速人體衰老的氧化中間產物。
超市購買的各種肉冷凍後儘量在1個月內食用完，最好現吃現買，儲存期越短，肉的營養價值越高，風味口感越好，食用安全性也越高。
4樓：蘭曦雪唯一
冷凍近一年的豬肉最好不要吃了。肉類食物在冰箱中冷凍的時間越長，脂肪氧化的可能性就越大，而脂肪氧化過程中會產生輕度氧化物和羰基化合物，這兩種物質可是對身體非常有害的。如果發現肉裡的脂肪已經變成了黃色，那就意味著它已經被氧化了，這塊肉就最好不要吃了。
家庭中使用的冰箱，冷凍室的溫度一般都在零下18℃左右，而這個溫度只能在一定的時間內儲存食物的風味、營養成分以及它的新鮮度，但卻阻止不了食物營養成分逐漸的損失和品質緩慢的惡化。所以，在冰箱當中冷凍的魚和肉，最好不要超過兩個月，要不然便享受不到食物原有的美味和營養了。
按照國標，在超市中購買的散裝肉，最好在兩個月內吃完。另外需要提醒的是：
1.在買回後，也要保證其冷凍溫度為零下14攝氏度。
2.平時冰箱門要儘量少開關，因為每開一次門，可能就會使冷凍室的環境溫度升高，影響肉類儲存效果。
5樓：
相信你是說，凍得硬硬的那種冷凍吧？
實際上，能吃，可是口感和營養都會差很多。如果溫度一直在凍硬的程度，那麼會更好一點，如果有時會溫度上沒掌握好，有上升導致哪怕是輕微解凍，則更加不好
所以，你還是先解完凍再看看吧
6樓：
不能的，肉類在冰箱裡冷凍期限以二個月為宜，最長不超過三個月。
7樓：匿名使用者
不能吃了吧，脂肪已經蠟化，口感很差,並且蠟化之後脂肪就形成了一個單獨的個體,一些抗凍的細菌可能已經在脂肪層大量繁殖,比如大腸桿菌,食用後會引起食物中毒.
8樓：匿名使用者
個人看法：視冷藏條件而定，無菌級別的冷藏環境可以。普通的家庭冰箱就算了吧。
因為細菌在零度的環境裡也是會生長的。而破壞口感和導致病變的恰好是這些細菌。無菌的條件下就可以存很久。
哪怕不冷凍，常聽說十幾年的罐頭都能吃。
9樓：刻在煙上的字
不會吧。裡面的細菌肯定超標。許多人認為冰箱是安全的 ，其實他也是細菌的滋生地
10樓：匿名使用者
不能了 看過無限生機 嗎 杜子同就是這麼死的 會得菌痢病的
11樓：熊熊理
最好不要吃、、
它會發生一種化學反映的、、
對人體有害、、
12樓：匿名使用者
最好別吃買點兒新鮮的萬一吃病了花的錢更多是吧
13樓：じ★夢ve飛
zuihaobuyaoch
14樓：vip星兒
能，只是口感沒那麼好了
15樓：金女士
能是能吧
但最好還是別吃了
畢竟都放1年了
16樓：泰衣
我勸你還是別吃·
不然等下食物中毒咯·
在冰箱裡冷凍了一年的肉還能吃嗎
17樓：長虹美菱股份****
不能吃了
1）家庭中使用的冰箱，冷凍室的溫度一般都在零下18℃左右，而這個溫度只能在一定的時間內儲存食物的風味、營養成分以及它的新鮮度，但卻阻止不了食物營養成分逐漸的損失和品質緩慢的惡化。
所以，在冰箱當中冷凍的魚和肉，最好不要超過兩個月，要不然您便享受不到食物原有的美味和營養了。
2）按照國標，在超市中購買的散裝肉，最好在兩個月內吃完。另外需要提醒的是：1.
在買回後，也要保證其冷凍溫度為零下14攝氏度。2.平時冰箱門要儘量少開關，因為每開一次門，可能就會使冷凍室的環境溫度升高，影響肉類儲存效果
3）專家告訴我們，肉類食物在冰箱中冷凍的時間越長，脂肪氧化的可能性就越大，而脂肪氧化過程中會產生輕度氧化物和羰基化合物，這兩種物質可是對身體非常有害的。如果您發現肉裡的脂肪已經變成了黃色，那就意味著它已經被氧化了，這塊肉就最好不要吃了。
18樓：匿名使用者
這樣的就不要吃了吧
為了自己和家人的健康咯
19樓：匿名使用者
俗話的「殭屍肉」，不說汙染菌，什麼的，首先營養成分都有可能變化。
咱不缺這些錢或肉吧？扔了吧！
20樓：匿名使用者
妥妥的殭屍頭，你想想商家放冰箱一個星期的肉我們都嫌棄的不行，更何況你這個放一年！！！
21樓：禪繭
可以吃，不過營養、口味都會很差嘍
在冰箱裡冷凍了一年的肉還能吃嗎？
22樓：大大的
冰箱裡放了一年的凍肉，如果確保冰箱一直沒有斷過電，則還能吃，但味道和營養成份都有所下降，如果中途冰箱有停過機，肉就不能吃了，建議直接丟掉。
在零下18℃的時候，新鮮的肉儲存超過3個月，肉營養素的變化會非常明顯，主要是維生素a跟維生素e的變化，在第三個月的時候，大概就損失百分之二三十左右，到第八個月的時間，損失就更多了。
另外，它們的血紅素也氧化得非常厲害，不僅顏色變淡了，水分丟失得也很厲害。
家庭中使用的冰箱，冷凍室的溫度一般都在零下18℃左右，而這個溫度只能在一定的時間內儲存食物的風味、營養成分以及它的新鮮度，但卻阻止不了食物營養成分逐漸的損失和品質緩慢的惡化。
所以，在冰箱當中冷凍的魚呀，肉呀，最好不要超過兩個月，要不然便享受不到食物原有的美味和營養了。
23樓：天邊一朵雲水平
家庭中使用的冰箱，冷凍室的溫度
一般都在零下18℃左右，而這個溫度只能在一定的時間內儲存食物的風味、營養成分以及它的新鮮度，但卻阻止不了食物營養成分逐漸的損失和品質緩慢的惡化。
所以，在冰箱當中冷凍的魚和肉，最好不要超過兩個月，要不然您便享受不到食物原有的美味和營養了。
按照國標，在超市中購買的散裝肉，最好在兩個月內吃完。另外需要提醒的是：1.
在買回後，也要保證其冷凍溫度為零下14攝氏度。2.平時冰箱門要儘量少開關，因為每開一次門，可能就會使冷凍室的環境溫度升高，影響肉類儲存效果
專家告訴我們，肉類食物在冰箱中冷凍的時間越長，脂肪氧化的可能性就越大，而脂肪氧化過程中會產生輕度氧化物和羰基化合物，這兩種物質可是對身體非常有害的。如果您發現肉裡的脂肪已經變成了黃色，那就意味著它已經被氧化了，這塊肉就最好不要吃了。
豬肉在冰箱裡凍了一年了還能吃嗎
24樓：天邊一朵雲水平
家庭中使用的冰箱，冷凍室的溫度一般都在零下18℃左右，而這個溫度只能在一定的時間內儲存食物的風味、營養成分以及它的新鮮度，但卻阻止不了食物營養成分逐漸的損失和品質緩慢的惡化。
所以，在冰箱當中冷凍的魚和肉，最好不要超過兩個月，要不然您便享受不到食物原有的美味和營養了。
按照國標，在超市中購買的散裝肉，最好在兩個月內吃完。另外需要提醒的是：1.
在買回後，也要保證其冷凍溫度為零下14攝氏度。2.平時冰箱門要儘量少開關，因為每開一次門，可能就會使冷凍室的環境溫度升高，影響肉類儲存效果
專家告訴我們，肉類食物在冰箱中冷凍的時間越長，脂肪氧化的可能性就越大，而脂肪氧化過程中會產生輕度氧化物和羰基化合物，這兩種物質可是對身體非常有害的。如果您發現肉裡的脂肪已經變成了黃色，那就意味著它已經被氧化了，這塊肉就最好不要吃了。
25樓：遲德閔巳
相信你是說，凍得硬硬的那種冷凍吧？
實際上，能吃，可是口感和營養都會差很多。如果溫度一直在凍硬的程度，那麼會更好一點，如果有時會溫度上沒掌握好，有上升導致哪怕是輕微解凍，則更加不好
所以，你還是先解完凍再看看吧
26樓：匿名使用者
最好不要食用了，冰箱裡放置時間久了，同樣產生細菌，祝開心
27樓：匿名使用者
不能食用了。有喀拉味道。
28樓：匿名使用者
不能吃，時間過長會導致引發癌。冰箱裡的氣溫低，長時間儲存肉會導致變質，顏色也會隨著時間變。
29樓：匿名使用者
不能吃了，冷凍只是減緩了細胞的活動，並不是一直冷凍著的東西就不會壞，一樣會變質，產生有害物質。別心疼了，還是扔了吧。
在冰箱裡冷凍了一年多的生豬肉還能吃嗎？
30樓：默默的珂
可以吃，但是久凍的生豬肉營養價值已經流失，吃起來不香也沒有營養，不建議食用。
豬肉又名豚肉，是主要家畜之
一、豬科動物家豬的肉。其性味甘鹹平，含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等成分。 豬肉是日常生活的主要副食品，具有補虛強身，滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。
凡病後體弱、產後血虛、面黃贏瘦者，皆可用之作營養滋補之品。豬肉是人們餐桌上重要的動物性食品之一。因為豬肉纖維較為細軟，結締組織較少，肌肉組織中含有較多的肌間脂肪，因此，經過烹調加工後肉味特別鮮美。
可以用豬肉做一道糖醋里脊。
糖醋里脊
主料：豬肉200g
輔料：油適量，鹽適量，芝麻適量，蕃茄醬適量，糖適量，二鍋頭適量，白醋適量，雞蛋適量
步驟：1.裡脊切好
2.二鍋頭加入蛋清中
3.加入鹽，拌勻
4.將肉放入醃15分鐘
5.裹澱粉
6.拍去多餘的澱粉
7.倒入油
8.將裹好的肉，入鍋中炸
9.瀝油，放涼
10.再炸一次
11.瀝油。
12.將油、蕃茄醬、糖，白醋放入鍋中炒勻，炒至糖溶化13.放入肉
14.撒入芝麻，即可
在冰箱裡凍了一年的豬肉能不能吃，在冰箱裡冷凍了一年的肉還能吃嗎
小黑歐巴歐巴 家庭中使用的冰箱，冷凍室的溫度一般都在零下18 左右，而這個溫度只能在一定的時間內儲存食物的風味 營養成分以及它的新鮮度，但卻阻止不了食物營養成分逐漸的損失和品質緩慢的惡化。所以，在冰箱當中冷凍的魚和肉，最好不要超過兩個月，要不然便享受不到食物原有的美味和營養了。按照國標，在超市中購買...
豬肉在冰箱能放多久？豬肉在冰箱裡最多能放多久？
把豬肉放入冰箱的冷藏室，可以放置3至7天。如果豬肉長時間放在冰箱的冷藏室，那麼就很容易會滋生細菌，發生變質，所以要儘早將豬肉吃掉。如果一次性買的豬肉較多，可以先將豬肉用保鮮袋包一下，然後再將其放入冰箱的冷凍室儲存，放入冰箱冷凍室儲存的話，大概能儲存2至3個月哦。豬肉在冰箱能放多久？正常情況下，放一年...
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