1樓：匿名使用者
粽子按照儲存條件，可分為常溫儲存和低溫儲存兩類。無論哪種儲存方式，粽子又分為真空包裝和散裝兩種。由於粽子主要由糯米制成，屬於糧食製品，而糧食製品按規定不允許新增任何防腐劑。
再加上粽子水分含量、澱粉含量都比較高，還有或甜或鹹的餡料，微生物滋生很容易腐敗。
對於真空包裝的粽子，其中一種是「偽真空」，這類粽子煮熟後就被封入塑料袋，抽掉其中空氣，讓顧客感覺是「真空」，但這類粽子也並不能久放。真正的真空包裝，是粽子煮熟後裝入塑料袋真空密封，然後還要經過一道高溫殺菌的程式，這種粽子的保質期才會偏長，類似「軟罐頭」的原理。
一般來說，真空包裝的粽子常溫下可放3-5天，冷藏狀態下可放10-20天，但需要注意的是，真空包裝的粽子一旦開啟塑料包裝後，就不能再按原先的保質期存放，而應該以散裝粽子來看待。儘量當天食用完畢，如果吃不下，則應該及時冷藏或冷凍。冷藏的時間也偏短，僅能在1-2天；冷凍的時間稍偏長，在7-10天。
粽子冷凍一年能吃嗎
--冰箱冷凍了一年的粽子不能吃了，倒掉吧！煮熟的粽子放在冰箱最多冷凍3個月，超出三個月就不能在吃了。
--不可以的，它的營養已經流失了，吃了對胃腸不好。
--理論上說粽子最長可儲存一年半，但是建議儲存時間過長不宜食用！
2樓：嘟嘟
不能吃了。
粽子是端午節的傳統節慶食物，由粽葉，糯米，紅棗，五花肉，綠豆，蛋黃，冬菇，臘肉，香腸，紅豆等食物製作而成，一般長期儲存，採取冷凍在零下18攝氏度的環境下儲存，如超過一年的冷凍粽子，已經過了保質期，其口感和營養價值大大降低，而且還可能滋生細菌等有害微生物，食用對健康不利，建議儘快扔掉，及時清理冰箱其他過期食物，避免誤食。
如粽子有異味或拆開後有黴變就不能食用，不能長期將粽子放在冰箱內冷凍，應儘快吃完，發現變質的應當丟棄。如果吃了變質的粽子，容易造成痢疾、腸胃炎等疾病。
3樓：建造師張
你好，粽子如果冷凍了一年了，我覺得最好是不要去吃，時間長了，首先它的營養成分已經流失了，其次，放在冷凍裡面也有可能滋生細菌變質了，因此最好是不要吃
4樓：厚易雲
為政治冷凍一年就不能吃了，因為他冷都得使勁過一場，不論是什麼食物？都有一定的冷凍儲存期，所以說這樣長的時間可能會對身體有一些壞處
5樓：本歆
今天是端午節，有的問粽子在冰箱放了一年還可以吃嗎？個問題不好說，關鍵是看看這是什麼餡兒的。對我來說絕對是不會吃的。
因為冰箱它也不是什麼安全地方，在初中只有1~3個月，時間長了也會變質的，吃完會鬧肚子的。我不要長時間在冰箱儲存食物。吃多少買多少。
6樓：大廠女孩
不能的親！
煮熟的粽子在冰箱只可以待上三個月的哦
過了三個月吃了會對身體不好
7樓：載羅翁歆
冰箱冷凍了一年的粽子不能吃了。煮熟的粽子放在冰箱最多冷凍3個月，超出三個月就不能在吃了。它的營養已經流失了，吃了對身體不好。
理論上說粽子最長可儲存一年半，但是儲存時間過長不宜食用，以免影響身體健康。
對於真空包裝的粽子，其中一種是「偽真空」，這類粽子煮熟後就被封入塑料袋，抽掉其中空氣，讓顧客感覺是「真空」，但這類粽子也並不能久放。真正的真空包裝，是粽子煮熟後裝入塑料袋真空密封，然後還要經過一道高溫殺菌的程式。這種粽子的保質期才會偏長，類似「軟罐頭」的原理。
粽子按照儲存條件，可分為常溫儲存和低溫儲存兩類。無論哪種儲存方式，粽子又分為真空包裝和散裝兩種。由於粽子主要由糯米制成，屬於糧食製品，而糧食製品按規定不允許新增任何防腐劑。
再加上粽子水分含量、澱粉含量都比較高，還有或甜或鹹的餡料，微生物滋生很容易腐敗。
自家的粽子在冰箱裡凍一年還能吃嗎,會有毒嗎
8樓：呼阿優
不能吃了。
bai市面上有很多du種粽子，有速凍粽、真zhi
空粽子，還有dao一種現版包現賣的粽權子。一般在超市買的速凍粽子，保質期一般12~18個月之間。真空粽子一般是常溫儲存，保質期有的是3個月，有的是6個月，甚至有的是360天。
像自家包的粽子，一般放入冰箱速凍，最多可以儲存3個月，超過3個月的粽子就不能再吃了。如果放上1年，估計都腐爛了，更不能吃了。即使沒有異常的味道，也最好別吃了。
在市場上賣的粽子，還會放入一些防腐劑，這樣粽子的儲存時間就會就一些，加上放在冰箱速凍，低溫度有利於粽子的儲存。
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粽子儲存方法
1、一定放冰箱儲存。粽子的主要成分是糯米，加上紅棗、豆沙或者肉，因此在初夏炎熱的天氣裡很容易變質。棗粽子和豆沙粽子放冰箱可儲存3—5天，如果是肉餡，3天內吃完為好。
2、新鮮粽子：儘快食用，吃不完的粽子一定要放入冰箱冷藏，保鮮期3天左右。粽子剝開後如有黏絲，表示粽子可能放很久了，不新鮮了。
3、粽子千萬不要放置在密封、悶熱的汽車後備箱中運送回家，否則極容易發生黴變。
4、速凍粽子：在零下-18℃以下貯存，保質期為18個月，並加熱煮透後食用。
9樓：尚玲
沒問題的，我家就是這樣，粽子月餅都會存放一年的樣子
10樓：與天鄭
能吃，冷凍的蒸透或煮透，不影響吃，但味道會不好。
在冰箱裡冷凍了一年的粽子還能吃嗎？
11樓：妙招助手
臘肉在冰箱冷凍一年還能不能吃？原來不知道，快提醒身邊人
12樓：人身奇遇
冰箱冷凍了一年的粽子不能吃了，倒掉吧！煮熟的粽子放在冰箱最多冷凍3個月版，超出三個月就不能在權吃了。
粽子的功效有：
粽子一般都包著紅棗，紅棗能補益脾胃和補中益氣。
經常吃粽子能夠增加體力，對身體有好處。
粽子適合脾胃虛弱的人吃，對氣血虧的人士有幫助。
粽子中的糯米有美白養顏的功效。
但是粽子不可以多吃，多吃容易上火。
13樓：匿名使用者
太久了，最好別吃了，留作紀念吧！
14樓：橘雪雪
做過殺菌處理等一系列工藝等的理論上可以吃，不過還是儘量吃現做現賣的吃好，網上購買的粽子保質期不超過90天最好。
冰凍了一年的粽子還能吃嗎？
15樓：精彩百曉生
不可以的，它的營養已經流失了，吃了對胃腸不好。
補充：粽子（zòng zi）又稱「角黍」、「筒粽」，是端午節漢族的傳統節日食品，由粽葉包裹糯米蒸制而成。傳說是為紀念屈原而流傳的，是中國歷史上文化積澱最深厚的傳統食品，深受人們的喜愛。
2023年12月，江西德安縣宋代古墓出土了兩個實物粽子，據考證，這是目前發現的世界上最早的實物粽。早在春秋時期就已經出現「筒棕」，直到現在的每年農曆五月初五，中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子，這種風俗也流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。
16樓：黑山水怪
不可以的，它的營養已經流失了，吃了對胃腸不好。
17樓：da人說電影
如果是零攝氏度以上的低溫儲存的粽子就不可以了。。。
18樓：淺草廊_v初
不可以，吃了對身體不好
熟粽子放在冷凍裡面半年了！還能吃嗎？
19樓：阿輝娛樂
熟粽子放在冷凍裡面半年了最好不要吃。
冷凍半年的熟粽子有可能已經變質，如果食用，輕者會引起腸胃疾病，嚴重的會引發中毒。
建議熟的東西不要放進冰箱那麼長時間，即使沒有變質，也是口感全無，沒有食用價值了。
20樓：若有禰
別吃了，那麼長時間，吃壞肚子多不好啦，
21樓：
能吃！我前兩天才剛把端午放的粽子吃了
22樓：冰雪之戀紫水晶
不能，小心胃受不了。得闌尾炎
粽子在冰箱裡冷凍月了,還能吃嗎，粽子在冰箱裡冷凍6個月了,還能吃嗎
期待你的愛吧 粽子不同的儲存方法儲存的時間不同。一 粽子的儲存方法 1 放在冰箱裡，要放建議2到三天。放太久不好，細菌會增長。2 泡在水裡，天天換新水，自然就可以儲存一段時間，或者放冰箱裡3 粽子千萬不要放置在密封 悶熱的汽車後備箱中運送回家，否則極容易發生黴變。二 速凍粽子 在零下 18 以下貯存...
散裝元宵放冰箱冷凍一年還能吃麼，在冰箱裡冷凍了一年的肉還能吃嗎？
散裝元宵放冰箱冷凍三個月就不要吃了，只要一脫水，煮都煮不熟 硬硬的 多維老王講物理 原則上一直沒有解凍時可以吃的，但是不管怎麼冷凍，都不新鮮了，會影響口感，我家以前是開商場的 北風吹不落 不能吃，凍的太久，一煮熟就會化開，而且散裝元宵用料不是很好，過了一年，一定會變味。 刻敬文 商家，都是冷凍一年換...
核桃仁在冰箱冷凍了一年,還能吃嗎
冰箱也不是萬能的，時間久了在冰箱的東西肯定會變味兒。最好是不吃了。可以吃的，核桃仁在冷凍的時候可以儲存一到兩年的。幹核桃能不能放冰箱冷凍儲存？這樣能儲存多久？如不能，請給個更好的方法。幹核桃不需要放冰箱，放在陰涼的地方就行了，記得用袋子扎進，儘量密封。放在乾燥的地方，幹核桃是沒有那麼快壞的。不能放冰...