1樓：匿名使用者
已經不能吃了哦
冰箱儲存食物的常用冷藏溫度是4℃至8℃，在這種環境下，絕大多數的細菌生長速度會放慢。但有些細菌卻嗜冷，如耶爾森菌、李斯特氏菌等在這種溫度下反而能迅速增長繁殖，如果食用感染了這類細菌的食品，就會引起腸道疾病。而冰箱的冷凍箱裡，溫度一般在零下18℃左右，在這種溫度下，一般細菌都會被抑制或殺死，所以這裡面存放食品具有更好的保鮮作用。
但冷凍並不等於能完全殺菌，仍有些抗凍能力較強的細菌會存活下來。所以，從另一個角度來說，冰箱如果不經常消毒，反而會成為一些細菌的“溫床”。
另外，冰箱裡的食品也不要存放過多，這樣會讓食物的外部溫度低而內部溫度高導致變質。
天氣一天天熱起來，冰箱的使用率也高了起來。
可有些主婦把冰箱當成了保鮮箱，長時間儲存食物。如何正確使用冰箱，也是主婦們必不可缺的家庭知識，為了家人的健康，你一定要知道，冰箱裡的食物可以放多久。
鮮蛋：冷藏30~60天
熟蛋：冷藏6~7天
牛奶：冷藏5~6天
酸奶：冷藏7~10天
魚類：冷藏1~2天冷凍90~180天
香腸：冷藏9天， 冷凍60天
雞肉：冷藏2~3天，冷凍360天
罐頭食品：未開罐冷藏360天
花生醬、芝麻醬：已開罐冷藏90天
咖啡：已開罐冷藏14天
蘋果：冷藏7~12天
柑桔：冷藏7天
梨：冷藏1~2天
熟西紅柿：冷藏12天
菠菜：冷藏3~5天
胡蘿蔔、芹菜：冷藏7~14天
剩飯別吃3天，果蔬最多一週，醬料能放兩月。
冰箱並不是萬能的保鮮器。食物應該儘可能在新鮮的時候使用。過度的依賴冰箱，只會讓我們更不健康。華麗的外表下，是變質的內在。食物保鮮是有訣竅的。
2樓：才念苼
最好還是不要吃了，三隻土雞蛋沒多少錢，但是吃壞肚子，卻遠遠不止這個價
冰箱裡凍了一個月的雞肉還能吃嗎？
3樓：六喂喂
可以，只要儲存得好。吃之前先看看有無異常。家庭冷凍最好只放三個月內。像國家冷凍庫儲備的肉類大都可以達到半年甚至以上。
4樓：硬幣小耗
補充：雞肉含有維生素c、e等，蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用，另外含有對人體生髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要**之一。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。
祖國醫學認為，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。
5樓：13黃曉清
這個要看看你放得雞肉是否變味了什麼的，要是有味道的話建議最好是不要吃了哦！但要是沒有味道的話建議最好是趕緊吃完會好點的，否則那樣子吃了對身體不好
6樓：匿名使用者
如果是放在冰箱急凍層就可以,因為我們的肉都是大量儲蓄德. 如果放在保鮮層的就不能吃了. 就算表面沒有壞.
吃下去對身體也不好. (我是做食品德 (*^__^*) 嘻嘻..)
7樓：匿名使用者
沒變質都可以食用，，只是口感和新鮮程度沒了，，最好及時使用，，，如果一個人可以選擇成品或少買，，多采購呵呵
8樓：死神路飛
呃，問問看有沒有味道，最好化凍後問，有味道就丟了吧！沒有的話可以，不過建議不要吃了，身體最重要！
9樓：大漠飢狼
要長期保鮮，肉一放進去就得速凍。機械調溫的話，調到冷氣最高檔；電腦溫控的冰箱的話，調到零下18度以下。在零下18度以下，豬肉可以放5個月，牛肉可以放6個月，魚可以放1個月。
10樓：靜水流深
建議您 出於對身體健康的考慮還是不要吃了吧。
11樓：匿名使用者
可以吃，冷凍一個月不會變質
12樓：匿名使用者
一般零下20度的放置區裡冷凍一個月的雞肉是可以吃的，前提是沒有反覆凍融，不然會滋生很多細菌的。。。
13樓：拜拜你是第一
生活品質高則不能吃，只求得飽肚則吃而無妨
14樓：行俠仗義賤客
只要沒拿出來 化過 就行
15樓：匿名使用者
最好不要吃，雖然在冰箱裡，但是時間長了也不新鮮了，身體重要。
16樓：彭功保
我建議您最好還是不要吃了
17樓：莊斯梨
最好放急凍那裡。而且有些東西時間久了就不好吃了。很多營養都會被破壞掉的。還有啊，你下次請你同事們來家裡吃飯啊，把存貨吃掉在進新鮮的，哈哈
18樓：匿名使用者
最好不要吃，身體重要。
19樓：
不建議再吃，一是可能滋生了細菌，二是營養成分可能已經流失大部分
20樓：匿名使用者
還是別吃了，吃壞肚子得不償失
冰箱裡的雞肉變質了,能吃嗎?
21樓：艾相隨您
變質的東西就不要吃了，影響身體健康。
22樓：木默木默
額，能吃，不會吃死人，
但是變質了，就意味著它不僅失去了本身的營養價值，還附帶了其他細菌，甚至一些有害物質了，幹嘛還要吃呢
23樓：領who打蝦
不能，一般來說只要是有點發粘，或者變味，最好不要吃了。
24樓：上海田楓
肯定不能吃了，都變質了
25樓：匿名使用者
....在冰箱裡變質的也是變質~~~這還用問啊
26樓：匿名使用者
肯定不能啊，變質了還吃，當心中毒。
27樓：消分加信用卡
變質的雞肉你敢吃嗎？ 何況現在還禽流感呢
28樓：匿名使用者
只要是變了質的，任何食品都不能吃了
雞肉在-10的冰箱裡凍了一年，還能吃嗎？
29樓：匿名使用者
雞肉在-10攝氏度的冰箱裡凍了一年（365天），是不可以在食用的。
冷凍肉應儲存在低於零下18℃的溫度下，但76%的消費者要麼認為冷凍肉可儲存在零下10℃或更高的。而65%的中國消費者認為零下10℃左右的低溫可以殺滅細菌、保證食品安全。事實上，只有高溫烹調能殺滅細菌，而低溫儲存的主要作用是放慢或抑制細菌的生長。
因此，雞肉在雞肉在-10℃的冰箱裡還是會出現變質的現象。一般情況下，雞肉於冰箱冷藏室內可以儲存2-3天，而在冰箱的冷凍室內可以儲存最多360天。
冰箱正確儲存肉類的方法：
1、按食用計劃擺放：生肉熟肉要分開存放，熟食在上，生食在下。如果計劃將買來的肉在幾天內食用完的，則可放入冰箱的冷藏室內溫度較低的區域。準備長期貯藏的，則應放入冰箱的冷凍室內。
2、切塊包裝儲存：對於鮮肉，可以將整塊的肉預先分成適量的小塊，分盛於帶蓋的食品盒內或雙層（兩隻）塑料保鮮袋中。按需食用，不影響其他食物，還能提高肉的凍結速度，保證肉質良好。
3、速凍儲存更保鮮：速凍更能保持肉類食品原有的鮮度和味道，延長存放期。當然，前提是冰箱的冷凍能力好，冷凍要快速且冷凍空間大。
30樓：相當小把戲
不能吃。
一年的時間太長了，另外冷凍雞肉的溫度太高了，冷凍儲存生肉，冷凍儲存溫度應該在-18度以下，最長冷凍儲存時間不超過3個月。
生肉需要冷凍儲存的時候，最好在冷凍之前先用保鮮袋裝起並密封好，以防止過多的水分流失；放入冷凍箱之後，把冷凍箱的溫度設定到能設定的最低值，以最快的速度來凍結生肉，然後調整到-18～-22度範圍內儲存。
生肉儲存的最大時長不應超過3個月，超長時間儲存的生肉不應繼續食用，以免對人身健康不利。
31樓：匿名使用者
這不建議吃的，原因如下：
1、肉質不新鮮，影響口感。
2、有變質的可能。
3、還有其他的可能，比如這位網友：
32樓：殤痛不已
理論上可以.但為了安全建議不要吃.
33樓：晴空
最好別吃，但也不是不可以吃，雞肉本身有一些水分，冰凍過長時間，會讓水分流
失，營養也流失，口感會變差，也沒有原來的鮮美，如果雞肉密封儲存的話，這樣更好，不過一年還是過長，不會產生中毒，但可能會變質，如果要吃，建議不要燉湯，炒著吃為最佳。
34樓：匿名使用者
建議還是不要吃了吧。。凍了太久的雞肉做出來也沒什麼味道了。而且營養也沒多少了。雖然可能吃還是能吃的
35樓：元老解密
最好不好吃了。想一想，一年的雞肉 價值很低的，仍了比較好，萬一吃了什麼肚子痛的 要發更多的錢
36樓：wo沒有她那麼好
什麼東西都有保質期、一旦過了這個時間、去吃的話，會出事的 雖然說在冰箱凍過、但考慮安全與健康問題，最好不能吃
37樓：匿名使用者
可以的，可能味道不行了
38樓：臺裝置共有
不行，凍了一年，除了雞肉本身味道不好吃外，肉質的衛生，營養價值都喪失了
39樓：我愛我家
建議不要吃,那麼久了,壞了吧,不壞質量也不好了
40樓：朵兒妙招
冰箱的肉凍多久就不能吃 一 豬肉不要超過三天內 二 牛肉 買了很多牛肉放進冷凍室進行保
回存答 性質穩定一些 三 禽肉類的儲存期沒有那麼長了 將肉清洗乾淨 四 水產 類 冷凍在六個月左右 儲存在零下幾個月
冷凍室裡的雞肉放一年了還能吃嗎？
41樓：大大的
不能吃。
1、冷凍室雖然可以將食品進行冷凍儲存，但只能減慢變質的速度，並不能完全專停止微生屬物的繁殖。
通常冷凍室溫度在零下18度一下，肉類食品可以儲存3個月，但如果高於18度，只能儲存1個月。
2、雖然較低的溫度可以延長儲存時間，但時間越長，其食品的味道、口感、營養會逐漸變差。
3、正常情況下，食物放冰箱第二天吃應該不會變質，吃起來問題應該不是很大。但是如果您腸胃平時不怎麼好，從冰箱取出來就吃，比較涼，吃了可能會肚子疼或者拉肚子。
4、意見建議：如果東西沒有吃完，是可以暫時放冰箱的，但是需要注意第二天吃的時候熱一下，否則吃了容易肚子疼或者拉肚子。但是如果平時腸胃很不好，就最好不要吃剩下的食物了，否則還是比較容易出現腸道感染的。
因此，不建議食用長時間儲存的食品。
42樓：匿名使用者
冷凍室雖然可抄以將食品進行冷襲凍儲存，但只能減慢變質的速度，並不能完全停止微生物的繁殖。
通常冷凍室溫度在零下18度一下，肉類食品可以儲存3個月，但如果高於18度，只能儲存1個月。
雖然較低的溫度可以延長儲存時間，但時間越長，其食品的味道、口感、營養會逐漸變差。
因此，不建議食用長時間儲存的食品。
雞肉放到冰箱裡半個月還能吃嗎?
43樓：醉心依曉
可以吃的，但一定要熱透再吃。
根據相關規定：凍肉及其肉製品在-18℃條件下最長保質期是一年。
家用冰箱溫度能達到-20℃，經常開關門，翻拿東西，溫度忽高忽低，保證不了恆定的溫度，所以，保質期要相應縮短，只要封閉好，一般幾個月肯定沒問題。
隨著時間的延長，口感也會越來越差的，建議儘早食用。
44樓：雪山飛貓
冷凍還是冷藏？要是冷凍沒問題能吃。要是冷藏就不好說了。
45樓：
冰櫃裡我凍了一年的雞翅嗎？還能吃嗎？
在冰箱裡冷凍了一年的肉還能吃嗎
46樓：長虹美菱股份****
不能吃了
1）家庭中使用的冰箱，冷凍室的溫度一般都在零下18℃左右，而這個溫度只能在一定的時間內儲存食物的風味、營養成分以及它的新鮮度，但卻阻止不了食物營養成分逐漸的損失和品質緩慢的惡化。
所以，在冰箱當中冷凍的魚和肉，最好不要超過兩個月，要不然您便享受不到食物原有的美味和營養了。
2）按照國標，在超市中購買的散裝肉，最好在兩個月內吃完。另外需要提醒的是：1.
在買回後，也要保證其冷凍溫度為零下14攝氏度。2.平時冰箱門要儘量少開關，因為每開一次門，可能就會使冷凍室的環境溫度升高，影響肉類儲存效果
3）專家告訴我們，肉類食物在冰箱中冷凍的時間越長，脂肪氧化的可能性就越大，而脂肪氧化過程中會產生輕度氧化物和羰基化合物，這兩種物質可是對身體非常有害的。如果您發現肉裡的脂肪已經變成了黃色，那就意味著它已經被氧化了，這塊肉就最好不要吃了。
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