1樓：李樹的戀愛
火腿雞蛋蠔油炒飯
材料：火腿50克，米飯1小碗，雞蛋2個，胡蘿蔔40克，洋蔥40克，色拉油適量，食鹽適量，雞精1/4勺，料酒半勺，蠔油1大勺。
做法：1、火腿切丁;胡蘿蔔洗淨，去皮切丁;洋蔥洗淨，切小丁。
2、雞蛋打散，加入料酒，攪勻。
3、鍋中放適量油，油熱後放入雞蛋液，用筷子撥散，炒熟後盛出。
4、鍋中放適量油，油熱後放入洋蔥丁，略炒，炒出香味後放入胡蘿蔔丁，翻炒至熟。
5、放入米飯、黃瓜丁、鹽、雞精，翻炒均勻。
6、放入火腿、雞蛋，翻炒，然後放入蠔油，翻炒均勻後盛出裝碗即可。
火腿雞蛋胡椒炒飯
材料：米飯1小碗，火腿半根，蛋1個，黃瓜1/4根，胡蘿蔔一點，鹽1小匙，雞精半小匙，胡椒粉一點。
做法：1、將火腿，黃瓜，胡蘿蔔切丁。
2、鍋裡放油，化散蛋液，然後倒入米飯一起翻炒。
3、將三丁倒入翻炒，加點鹽，雞精和胡椒粉調味，翻炒均勻後盛在碗裡。
4、再在上面灑點黃瓜絲點綴即可。
火腿雞蛋醬油炒飯
材料：雞蛋1個，米飯200g，火腿100g，蔥30g，食鹽適量，醬油適量，雞精適量，調和油適量，香蔥適量。
做法：1、將火腿切成小塊;蔥切成蔥段。
2、起鍋熱油，直接打入雞蛋，翻炒，然後放入蔥花，一起翻炒。
3、放入火腿和米飯，再加入鹽、雞精、醬油等調料，翻炒均勻。
4、翻炒均勻即可出鍋。
2樓：月下影舞
食材清單
包菜80g、米飯300g、雞蛋1個、金華火腿肉30g、蔥花少許、生抽少許、鹽少許、食用油適量、清水少許
烹飪步驟
步驟1準備食材：包菜清洗後切碎，火腿肉清洗後切成丁，雞蛋加少許鹽打散。
步驟2大火起油鍋，倒入火腿丁，翻炒。
步驟3倒入包菜，翻炒均勻。
步驟4加入少許水，煮至八分熟。
步驟5盛出備用
步驟6另起油鍋，倒入蛋液。
步驟7待蛋液基本成型後，倒入米飯，搗鬆。
步驟8倒入炒好的包菜火腿丁，加入少許生抽，快速翻炒。
步驟9撒上蔥花
步驟10
炒勻炒香即可出鍋了。
步驟11
熱騰騰，香噴噴！
小貼士因為火腿肉本身較鹹，所以在炒包菜時不需要另加鹽，最後加入的生抽也少許即可，當然具體還要根據米飯的量哦。
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