1樓:匿名使用者
用料高粉 200克
牛奶 110克
黃油 20克
雞蛋液 20克
蜂蜜 30克
鹽 2克
酵母 4克
火腿腸 6根
火腿麵包卷的做法
把所有原料(除黃油和火腿腸外)揉成麵糰,我用的是麵包機和麵程式,15分鐘後加入黃油,將麵糰揉到出筋膜後進行基礎發酵
發酵至2。5倍大時,分成6份,揉圓鬆馳15分鐘將麵糰擀成橢圓形,底邊壓薄。捲成長卷,搓成長條取一根火腿用長麵條卷好,以次做好,排入烤盤最後發酵至2倍大在麵包表面刷一層蛋液,再灑上白芝麻
烤箱預熱180度,中層上下火烤20分鐘,上色後記得加蓋錫紙哦
2樓:可以
火腿起司麵包卷的做法
麵粉加水調成糊狀備用
全麥麵包切去四邊硬邊,用擀麵杖稍微擀薄一點依次將火腿片和起司片放在麵包片上
在麵包片末端塗上麵糊,然後捲成卷狀
雞蛋加入少許鹽和胡椒粉,切碎的香芹打勻
將卷好的麵包卷均勻裹上蛋液
平底鍋加入少許黃油融化,放入麵包卷煎至金黃即可
火腿麵包卷的做法步驟圖,火腿麵包卷怎麼做
3樓:小秋
步驟火腿面抄包卷的做法步驟襲11.準備好bai
所有食材
火腿麵包
du卷的做法步驟22.把主料裡除了zhi黃油和火腿腸dao外所有的食材放入麵包機,選擇和麵功能啟動麵包機,25分鐘後按停止鍵停止和麵
火腿麵包卷的做法步驟33.加入軟化切小塊的黃油按和麵程式揉麵30分鐘
火腿麵包卷的做法步驟44.揉好的麵糰放入麵包機發酵至原麵糰的兩倍大
火腿麵包卷的做法步驟55.發酵好的麵糰取出分成6等分,揉成小圓團,用保鮮膜覆蓋鬆弛10分鐘
火腿麵包卷的做法步驟66.火腿腸去皮後對半切開,如圖
火腿麵包卷的做法步驟77.取一個麵糰搓成長條
火腿麵包卷的做法步驟88.如圖把麵糰纏在火腿腸上
火腿麵包卷的做法步驟99.依次把所有的火腿腸都纏好放入烤箱進行第二次發酵
火腿麵包卷的做法步驟1010.發酵好的麵包表面刷一層雞蛋液撒上芝麻
火腿麵包卷的做法步驟1111.烤箱預熱180度中層烤15分鐘,烤好的麵包立即出爐放置到烤架上晾涼
麵包片卷火腿腸的做法步驟圖,怎麼做好吃
4樓:墨乂西門無雪
用料火腿腸 2根
雞蛋2 個
麵包片 4片
麵包片卷火腿腸的做法
一、先把麵包的四條邊給切掉,在用擀麵棍擀平擀薄,因為如果不擀平包不**腿腸。
二、把火腿腸切兩段,放在擀平的麵包皮裡捲起來,可以用牙籤固定。
三、放在雞蛋液裡滾一圈。
四、放在熱油鍋裡煎,油可以多一點,煎到金黃色就可以裝盤了!
麵包和火腿有幾種做法
5樓:匿名使用者
用料主料
高筋麵粉160克
低筋麵粉40克
火腿50克
輔料雞蛋
30克調料
食鹽3克
白糖15克
酵母粉4克
水115克
黃油10克
沙拉醬15克
細香蔥5克
火腿麵包的做法
麵包材料:高粉160克、低粉40克、白糖15克、鹽3克、酵母粉4克、雞蛋液20克、水115克、黃油10克、火腿50克
表面裝飾:蛋液10克、沙拉醬15克、香蔥5克1.所有面包材料(除火腿之外)丟入麵包機按發麵團的程式進行第一次發酵,然後拿出來排氣,分隔成6小團
2.取其中一塊,擀成跟火腿片大小的麵皮,然後放上一片火腿片,捲起來3.把兩端捏在一起,從中間切開
4.然後分開,放在烤盤上,進行第二次發酵,我是又放了一晚上第二天才起來烤的,烤之前刷一層蛋液,擠一些沙拉醬,再撒點香蔥
5.烤箱預熱250度,然後220度烤10分鐘就可以了
芝士麵包火腿卷的做法,芝士麵包火腿卷怎麼做
畸形的豬 用料高筋麵粉 250g 水 105g 原方120ml牛奶,根據麵粉吸水性自行調整 糖 30g 鹽 3g 酵母 2.5g 雞蛋 一個 約50g 奶粉 20g 早餐火腿 適量 馬蘇裡拉芝士或者切達乳酪 適量 火腿芝士麵包卷的做法 酵母用水化開,攪拌盆內加入麵粉,糖,鹽,水,雞蛋,奶粉,最後加入...
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陌上 卿名酒酒 材料原材料 1.王中王火腿腸2根 2.低筋麵粉 15克 3.高筋麵粉 135克 4.雞蛋 半顆顆 5 牛奶 50毫升 6.淡奶油 40毫升 7.白砂糖 20克 8.鹽 1克 9.酵母 2克 10.麵包機 1臺 做法一 和麵。所有食材混合,揉成光滑的麵糰。麵糰揉至擴充套件階段,可以扯出...
火腿腸麵包的做法,芝士火腿腸麵包怎麼做好
夜夢薇 主料高筋麵粉 120g輔料油 1大勺鹽 1小勺奶粉 15g砂糖 適量雞蛋 1個火腿腸 2個芝士片 2片牛奶 適量步驟 1.把牛奶,鹽,砂糖,奶粉,植物油,雞蛋放進麵包機。2.放進高筋麵粉。3.在麵粉上挖一個坑放進酵母。4.開始揉麵。5.拿出來排氣。6.放進黃油繼續揉麵。要多揉幾次,揉至能拉出...