天麻燉豬蹄加冬瓜燉好嗎,天麻燉豬蹄有什麼好處

時間 2021-08-30 11:08:44

1樓:匿名使用者

麻是可以燉冬瓜的,沒有相反相剋作用的。

天麻是蘭科天麻屬多年生草本植物。主要產於中國的華南及華中地區。天麻潤而不燥,其根莖可入藥,具有息風、止痙、祛風除痺的功效,可以有效緩解各種肢體麻木、頭痛等症狀,是名貴的中草藥。

瓜味甘、性寒,有消熱、利水、消腫的功效。冬瓜含鈉量較低,對動脈硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血壓、腎炎、水腫膨脹等疾病有良好的輔助**作用。

冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖類轉化為脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,熱量不高,對於防止人體發胖具有重要意義,可以幫助形體健美。冬瓜的種子和皮也可入藥,冬瓜肉及瓤有利尿、清熱、化痰、解渴等功效。亦可**水腫、痰喘、暑熱、痔瘡等症。

冬瓜如帶皮煮湯喝,可達到消腫利尿,清熱解暑作用。

2樓:姓溫名暖

豬蹄剁成小塊,開水入鍋焯水撈出。

重新起鍋水燒開,放入蔥姜、豬蹄大火燒開,轉成小火燉煮約30分鐘。

玉米切成約3cm的小段,放入豬蹄中一起,小火再燉煮約30分鐘。

豬蹄這時候差不多已經燉爛了,加入冬瓜塊,適量醬油、鹽調味,大火燉至冬瓜熟爛。

加入適量雞精就ok啦!

3樓:乖乖

一般是加黃豆,冬瓜可以的,這個因個人口味而定

天麻燉豬蹄有什麼好處

4樓:匿名使用者

天麻bai可以祛風溼,止痛、行氣活血。du因為有這樣zhi的功效,所以我dao

才拿它做了這道菜給專老人吃。是極好的。屬

天麻燉豬蹄

主料豬蹄

300克

輔料黃豆

30克天麻

20克大蔥適量姜

適量大蒜

適量肉桂

適量陳皮

適量大料

適量香葉

適量檸檬

適量小茴香

適量精鹽

適量紅燒醬油

適量步驟

1.黃豆泡過後備用

2.天麻泡過後備用

3.豬蹄洗淨剁小塊用水緊過後備用

4.將所需調料準備好

5.將豬蹄用紅燒醬油拌勻著色

6.將黃豆先倒入鍋中

7.再將豬蹄和調料倒入鍋中

8.倒入備好的天麻

9.加食鹽

10.加水

11.蓋鍋燉30分鐘

12.出鍋上桌食用

小貼士最好將泡過天麻的水一起倒入鍋 中,那樣效果會更好。

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