1樓：貢丸大貓
煮瘦肉粥，首先得把白粥煮好，重點是瘦肉的處理，切碎加生粉拌勻，切記再加點植物油可以使肉沫散開。
2樓：終極鬥士
主料2人份
大米150克
豬肉(瘦)150克
姜3片輔料
食用油1茶匙
鹽1小勺
蔥花少許
步驟1鹹瘦肉粥的做法大全
準備所需材料。（大米提前泡半小時，瘦肉切中等大塊提前用鹽醃上一晚上）步驟2鹹瘦肉粥的做法**
將泡好的大米洗淨，加入少許油和鹽拌勻，醃過的肉清洗乾淨，把姜切成片步驟3鹹瘦肉粥的家常做法
瓦煲坐爐子上，加上適量的水燒沸，然後加入大米和姜步驟4鹹瘦肉粥的簡單做法
再加入醃過的瘦肉
步驟5鹹瘦肉粥怎麼吃
蓋上蓋子大火燒沸，轉小火煲45分鐘
步驟6鹹瘦肉粥怎麼做
然後把瘦肉撈出來
步驟7鹹瘦肉粥怎麼炒
用筷子把瘦肉夾散
步驟8鹹瘦肉粥怎麼煮
再次把瘦肉放煲內，煲15分鐘
步驟9鹹瘦肉粥怎麼燉
最後加入適量的鹽，撒上蔥花即可
成品圖烹飪技巧
加入鹽的時候要先嚐一嘗鹹味夠不夠，因為肉是醃過的，所以鹽要相對的少加一點
如何煮瘦肉粥才好吃
3樓：紅
把瘦肉用薑絲料酒醃製一下去除肉腥味，然後等大米粥粘稠時再放豬肉煮熟就可以了。
怎麼煲瘦肉粥
4樓：緱義潘娜蘭
先煲粥呀，粥包好了再放入瘦肉末，然後放點鹽調味，肉末很容易熟，放進去煮五分鐘就可以起鍋了
瘦肉粥怎麼煮才好吃
5樓：匿名使用者
先把粥熬好（熬稠一點），然後將肉切成絲暴炒，6成熟既撈出，然後以空鍋加溫水，將粥和肉絲放入，用小火，邊燒邊攪動，等到粥冒出許多泡泡就行了
6樓：匿名使用者
不要把肉煮老，保持嫩滑，就好吃了~具體的看你要做什麼粥~可追問~我在和你說具體做法~嗯~謝謝
豬肉粥怎麼煮的做法，瘦肉粥怎麼煮啊
不見路長 食材明細 大米 大半米杯 120毫升 瘦肉100克 青菜1棵 香蔥1根 鹽少許 雞粉少許 生粉少許 魚露3湯匙 香油少許 瘦肉粥的做法詳細步驟 瘦肉粥的做法 第1步1 大米洗乾淨 瘦肉粥的做法 第2步2 用一個容量稍大的瓦煲或不鏽鋼煲，大約用6碗水和大米一起遮上鍋蓋大火煮滾，等粥在煲中咕嚕...
皮蛋瘦肉粥怎麼煮好吃，皮蛋瘦肉粥煮的太鹹了怎麼辦？
一人廚 教你皮蛋瘦肉粥營養美味的做法 狂暎 皮蛋瘦肉粥，簡單好吃 大雁做美食 皮蛋瘦肉粥怎麼做？把大米下鍋煮熟撈出，瘦肉切塊，加入鹽，砂鍋粥倒入皮蛋，炒肉即可。 美食教學分享 快速熬出皮蛋瘦肉粥 15分鐘就出鍋 口感順滑 魯姐美食 皮蛋瘦肉粥怎麼做？肉絲放姜澱粉醃製好，熱鍋下油香菇，加開水，等水開在...
怎樣煮豬肉粥好食，瘦肉粥怎樣做
焦淳 把米飯煮半熟。豬肉燙一下。再醃一下再放肉。 先挑較好的肉頭作為煮粥的材料，切好後先加入鹽，少許醬油拌勻，然後再加入少量食用油，拌勻，最後才下生粉再拌勻。醃製10分鐘左右，煮粥時候，待粥滾後放入肉片，注意，切勿馬上攪拌。待肉片稍微熟一點才攪拌。然後加入如蔥花，後就可以食用 瘦肉粥怎樣做 一人廚 ...