1樓：要永遠疼我哦
煮薏米粥時，應該把薏米多泡幾個小時，最好泡隔夜。
煮粥時，先用大火燒開在用小火慢熬，這樣熬出的粥又香又糯，特別好喝。
須要提醒的是，薏米寒涼，月經期，懷孕，感冒初也不宜食用。
綠豆薏米粥
材料； 綠豆，薏米，白糖或著蜂蜜。
把綠豆，薏米泡隔夜，放入鍋內加水煮熟即可，吃時加白糖或蜂蜜即可。
山藥薏米粥
材料； 薏米， 山藥切塊，蓮子去芯，大棗去核，小米，白糖。。
把薏米泡隔夜，鍋內放水，加入薏米，蓮子大火燒開15分鐘，在加入山藥，大棗，小米，用小火熬煮成粥即可，吃時加入白糖。
薏米百合粥
材料；薏米泡隔夜，幹百合[在超市雜糧區可買到]，蓮子去芯，銀耳用水泡好撕成小朵，大棗去核。
鍋內多加水，除大棗外，所有材料都加入鍋內，大火燒開轉小火熬煮，待薏米開花，加入大棗在煮10分鐘即可，放涼儲存。夏天可冷飲，冬天可熱飲，飲用時，可加入蜂蜜。早晚1杯，堅持飲用，可美白膚色，養顏。
2樓：燕山居士
你好！向你推薦幾款：
1.山藥薏米粥
做法：材料：山藥、芡實、薏米、百合、冰糖。
做法：將上述材料洗淨放入電子燉鍋裡（小鍋功率的最好），定時6小時。
晚上睡覺前開始煮，早上起來就可以喝到熱乎的山藥薏米粥。（如果平時做，最好用小火慢燉2小時，這樣材料中的有效成分才可能最大的發揮作用）
2.綠豆薏米濃漿
原料：綠豆、薏米（也稱薏仁，最好提前浸泡一晚）做法：如前
3.薏米冬瓜粥
做法：薏米洗淨泡一夜。
大米洗淨泡1個小時。
冬瓜去皮洗淨，切成小丁。
砂鍋中放入清水、大米、薏米大火煮開。
粥體粘稠後，放入冬瓜丁再煮10分鐘即可。
3樓：匿名使用者
薏米是很不好吃，我通常會加一點紅豆，（紅豆薏米去溼氣）加一點花生蓋掉薏米的味道，但是功效不變。加幾顆紅棗也可以。
4樓：娘_娘腔
乾脆去藥店把薏米仁磨成粉，每天泡茶喝，比煮粥方便多了，
5樓：匿名使用者
可以加普通的白米，因為薏米屬性寒，女性與貧血者不易多吃的
煮之前最好事先用水泡，因為薏米不愛熟
如果煮不爛，會不易於消化的
6樓：
單純薏米粥是有點不好吃，加點大米或者糯米同煮口感稍好點，加點糖會好吃一點，不過怕胖就不要加糖了，很難達到兩全其美的地步。
薏米怎麼煮好吃
7樓：美味新吃法
薏米和紅棗、銀耳做羹，特別適合缺乏運動的上班族喝。有利於健脾臟、去溼氣、養心安神、潤肺養顏，補氣益血， 是一道可以經常吃的滋補甜羹。薏米營養價值很高，易消化吸收，有健脾除溼、利水消腫、改善膚色等作用，平時家裡可以常備。
8樓：鄂幼儀訾覓
薏仁粥1.將薏仁、粳米淘洗乾淨；
2.薏仁用冷水浸泡3小時，粳米浸泡半小時；
3.將薏仁、粳米分別撈出，瀝乾水分；
4.鍋中加入約1500毫升冷水，將薏仁、粳米依次放入，先用旺火燒沸；
5.然後轉小火熬煮45分鐘；
6.見米粒爛熟時，加入冰糖拌勻，再稍煮片刻，即可盛起食用。
薏米：薏苡仁含豐富的碳水化合物，其主要成分為澱粉及糖類，並含有脂肪、蛋白質、薏苡仁酯、亮氨酸、鞍氨酸、維生素b1等營養物質。薏苡仁能抑制痛細胞的增殖，可供多種惡性腫瘤之人食用；還有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用；並有利水滲溼、健脾、除痺、清熱排膿之功效。
粳米：粳米能提高人體免疫功能，促進血液迴圈，從而減少高血壓的機會；粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便祕等疾病；粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，對胃病、便祕、痔瘡等療效很好。
薏米的吃法有多種多樣，民間多是用來煮粥。
美容養顏的“薏米百合湯”:
薏米仁洗乾淨，用清水泡半天。薏米加百合10顆，多加水，旺火燒開，調小火煮。待薏米開花時，加紅棗數枚，再煮10分鐘即可。
放涼儲存，夏日可冷飲，冬季需熱引。每日早晚一杯，堅持飲用，可美容養顏，增白肌膚。
薏米如果不泡而直接煮，需要2－3個小時才能熟，很多人煮前先泡一天這樣容易爛，我通常用它來煮八寶粥，先放薏米和大豆等不易熟的，一個小時後再放其次不易熟的，再過一小時放易熟的江米等料。我覺得薏米做八寶粥最好了，營養豐富，週末吃很好的。
薏米的吃法很多，有很多保健功能.
9樓：理睿彤緒立
薏米營養分析：
1.薏米因含有多種維生素和礦物質，有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用，可作為病中或病後體弱患者的補益食品；
2.經常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等症也有效果。薏米能增強腎功能，並有清熱利尿作用，因此對浮腫病人也有療效；
3.經現代藥理研究證明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌細胞的增殖，可用於胃癌、子宮頸癌的輔助**；
4.健康人常吃薏米，能使身體輕捷，減少腫瘤發病機率；
5.薏米中含有一定的維生素e，是一種美容食品，常食可以保持人體**光澤細膩，消除粉刺、色斑，改善膚色，並且它對於由病毒感染引起的贅疣等有一定的**作用；
6.薏米中含有豐富的維生素b，對防治腳氣病十分有益。
薏米做法指導：
1.生薏米煮湯服食，利於去溼除風；用於健脾益胃、治脾虛洩瀉則須炒熟食用。
2.薏米用作糧食吃，煮粥、做湯均可。夏秋季和冬瓜煮湯，既可佐餐食用，又能清暑利溼。
3.將鮮奶煮沸，加入薏仁粉適量，攪拌均勻後食用。常食可保持**光澤細膩，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。
4.薏仁較難煮熟，在煮之前需以溫水浸泡2-3小時，讓它充分吸收水分，在吸收了水分後再與其他米類一起煮就很容易熟了。
10樓：不知不覺
煮薏米粥時，應該把薏米多泡幾個小時，最好泡隔夜。煮粥時，先用大火燒開在用小火慢熬，這樣熬出的粥又香又糯，特別好喝。須要提醒的是，薏米寒涼，月經期，懷孕，感冒初也不宜食用。
綠豆薏米粥 材料； 綠豆，薏米，白糖或著蜂蜜。 把綠豆，薏米泡隔夜，放入鍋內加水煮熟即可，吃時加白糖或蜂蜜即可。 山藥薏米粥 材料； 薏米， 山藥切塊，蓮子去芯，大棗去核，小米，白糖。。
把薏米泡隔夜，鍋內放水，加入薏米，蓮子大火燒開15分鐘，在加入山藥，大棗，小米，用小火熬煮成粥即可，吃時加入白糖。 薏米百合粥 材料；薏米泡隔夜，幹百合[在超市雜糧區可買到]，蓮子去芯，銀耳用水泡好撕成小朵，大棗去核。 鍋內多加水，除大棗外，所有材料都加入鍋內，大火燒開轉小火熬煮，待薏米開花，加入大棗在煮10分鐘即可，放涼儲存。
夏天可冷飲，冬天可熱飲，飲用時，可加入蜂蜜。早晚1杯，堅持飲用，可美白膚色，養顏。
做好的薏米粥的方法 蘇格蘭羊肉薏米粥 原料：羊肉500克，薏米150克，蔥頭50克，蘿蔔150克，胡蘿蔔150克，豌豆60克，芹菜50克。 調料：
大蒜25克，精鹽、胡椒粉適量 烹飪方法：將薏米洗淨後浸泡4小時；把羊肉、蔥頭、蘿蔔、大蒜、芹菜、胡蘿蔔洗淨；備用。將羊肉、薏米、蔥米、蘿蔔、大蒜、芹菜、胡蘿蔔、適量水放在一起煮至羊肉熟透，邊煮邊除去浮沫雜物，再撈出大蒜、芹菜不用，取出羊肉、蘿蔔、胡蘿蔔切成小丁，放回鍋內，加鹽、胡椒粉、豌豆調好口味煮沸即可。
特點：鮮美可口，別有風味。 煲湯高招：
薏米粥治腳氣祛風溼 功效：祛風溼,清水腫,治腳氣水腫,風溼關節痺痛 材料：薏米(一兩半),粳米(一兩),水(適量) 做法：
將所有材料洗淨放進煲內,水滾轉慢火煲至薏米腍身,加鹽即可 慢性腸炎的食療方——黃芪薏米粥 配方：大米100克、黃芪30克、薏苡仁30克 製作： 1.
將黃芪洗淨切片；大米、薏苡仁淘洗乾淨。 2. 將大米、黃芪、薏苡仁放入鍋內，加水適量，置武火上燒沸，再用文火煮40分鐘即成。
食法：每日1次，每次吃粥100克。正餐食用。
功效：補元氣，止洩瀉。脾虛慢性腸炎患者食用尤佳。
**薏米粥 用薏米30克，白糖適量作原料。將薏苡仁洗淨，置於砂鍋內，加水適量，再將砂鍋置武火上燒沸，後用文火煨熬。待薏苡仁熟爛後加入白糖即成，隨意飲食。
能健脾除溼，**消腫。 帶下病的藥膳-芡實薏米粥 芡實、薏苡仁各30克，小米100克。加水適量，煮粥代早餐食用。
連用7～10天。 方中芡實、薏苡仁利溼止帶。對寒溼所致的帶下量多、清稀如水、腰膝痠軟、全身乏力、精神萎靡，伴飲食不香、手足不溫者頗有良效。
枇杷薏米粥 原料： 鮮枇杷杷果(去皮)60克，薏米600克，鮮枇杷葉10克。 製法； 1、將枇杷果洗淨，去核，切成小塊；枇杷葉洗淨，切成碎片。
2、先將枇杷葉放入鍋中，加清水適量，煮沸15分鐘後，撈去葉渣，加入薏米煮粥，待薏米爛熟時，加入枇杷果塊，拌勻煮熟即成粥。 特點： 米爛粥稠，枇杷清香味濃郁。
功效： 枇杷味甘、酸，性平，有潤肺止咳作用。含有糖類、蛋白質、纖維素、果膠、有機酸、維生素c、鞣質等。
枇杷葉有清肺化痰，和胃止嘔作用。 枇杷與薏米成粥，具有清肺散熱的功效。適用於**肺熱所致粉刺。
山藥薏米粥 【**】民間方 【原料】山藥30克、薏米30克、蓮肉(去心)15克、大棗10枚、小米50～100克、白糖少許。 【製作】將以上各藥與小米共煮粥，粥熟後，加白糖少許。 【用法】空腹食用，每日2次。
【功效】健脾益氣。適用於脾虛、食少納呆、腹脹便溏、肢體無力等症
11樓：呼昊然端古
先用熱水瓶泡四五個小時，然後放到鍋裡和百合冰糖一起煮，薏米軟了就可以了！或者炒薏米泡茶喝也很不錯
12樓：竅門一族
煮薏米不用提前泡，教你幾個小方法，快速煮爛，省時又省火
薏米用水煮,怎麼煮更糯更好吃
13樓：黃昏的夕陽
食材用料：薏米60克、糯米50克、白糖適量薏米粥的做法
準備食材：薏米、糯米。
薏米洗乾淨，用水浸泡一晚。
糯米洗乾淨，瀝乾水分。
兩種食材全部放到電飯煲中。
加入適量清水。
按粥湯鍵開始煮，直到電飯煲自動停止。
煮好的粥，加適量白糖即可。
14樓：匿名使用者
與蓮子，銀耳 ，百合，糯米一起煮，既好吃，又清熱解毒，還可以**呢
薏米怎麼煮爛
15樓：竅門一族
煮薏米不用提前泡，教你幾個小方法，快速煮爛，省時又省火
16樓：生活好辦法
煮薏米，很多人一下鍋就錯，粥鋪老闆教我竅門，10分鐘煮爛開花，很棒的生活小妙招，生活小技巧，居家小竅門，希望能幫助到大家，解決煩惱，謝謝！
17樓：樹屋的時光
多功能壺直接煮，煮1-2個小時就可以直接食用了，煮碎是不可能了，但是可以在煮熟後用勺子攪碎，這樣也是可以的。
18樓：路西文字
第一，用清水把薏米洗乾淨，然後用清水泡上2-3個小時；第二，用高壓鍋煮30分鐘左右；第三，等冷卻到適合食用的時候再開啟鍋蓋，再加入適量的糖。
薏米用水煮,怎麼煮更糯更好吃，薏米怎麼煮會更糯，我煮出來的一點都不糯的
黃昏的夕陽 食材用料 薏米60克 糯米50克 白糖適量薏米粥的做法 準備食材 薏米 糯米。薏米洗乾淨，用水浸泡一晚。糯米洗乾淨，瀝乾水分。兩種食材全部放到電飯煲中。加入適量清水。按粥湯鍵開始煮，直到電飯煲自動停止。煮好的粥，加適量白糖即可。 與蓮子，銀耳 百合，糯米一起煮，既好吃，又清熱解毒，還可以...
薏米可以煮花生紅棗嗎，紅豆薏米仁花生紅棗能一起煮粥嗎
可以的，紅棗不可與以下食物同食 紅棗 蔥 易導致消化不良 紅棗 海蟹 一起吃容易患寒熱病 紅棗 魚 蔥 一起吃會消化不良 紅棗 銀魚 令人腰腹作痛 紅棗 牛奶 影響蛋白質的吸收 紅棗 玄蔘 功能相剋 紅棗 蝦皮 一起吃會中毒 譜金蘭 可以煮，這樣煮出來的粥很好，有助於緩解出虛汗，可以嘗試一下。 明天...
薏米紅豆湯的怎麼做，紅豆和薏米怎麼煮才去溼
熱愛影視者 原料 薏米 紅豆。做法 1 薏米和紅豆洗淨，放入砂鍋中，加夠足夠水 2 至鍋中水開後，再煮3分鐘，關火燜30分鐘 3 再 煮至鍋中水再次沸騰後，再煮3分鐘，關火燜30分鐘即可 4 將湯濾出當水喝，紅豆和薏米當飯吃，也可以一起當成粥吃。喜歡甜的，就加些糖。 紅豆不容易熟，最好先泡一晚，也可...