1樓：
食材主料
雪菜300克
泡蠶豆150克
豬肉餡100克
輔料食用油
適量幹辣椒
2個蔥絲
適量薑絲
適量料酒
適量生抽適量鹽
適量糖適量香油
適量步驟
1.雪菜在清水中清洗乾淨，泡到基本沒有鹹味了，準備好其他配料。
2.雪菜切小粒，幹蠶豆提前泡軟，剝去外皮，幹辣椒切段，蔥姜切絲。
3.鍋中放油燒至5成熱，把幹辣椒爆香，再下蔥薑絲炒出香味，接著把肉餡放入煸炒至變色。
4.下蠶豆煸炒至8成熟。
5.放料酒。
6.放生抽調味。
7.把雪菜粒倒入煸炒。
8.放一小勺白糖。
9.放適量的鹽，（我泡的時間長基本沒有鹹味了），煸炒一會，可以再加點水炒（因為我放雪菜和蠶豆時都帶了點水，所以沒有加水）。
10.最後兩出鍋前點點香油，出鍋成盤。
11.簡單下飯的肉末炒雪菜就做好了。
小貼士1.雪菜儘量多泡會兒，儘量泡的沒有鹹味了，炒時再根據需要新增鹽的量。
2.豆子要煸炒基本上熟了再下雪菜，以免吃了生豆子中毒。
2樓：新疆新軍都祛白
步驟1.雪菜在清水中清洗乾淨，泡到基本沒有鹹味了，準備好其他配料。
2.雪菜切小粒，幹蠶豆提前泡軟，剝去外皮，幹辣椒切段，蔥姜切絲。
3.鍋中放油燒至5成熱，把幹辣椒爆香，再下蔥薑絲炒出香味，接著把肉餡放入煸炒至變色。
4.下蠶豆煸炒至8成熟。
5.放料酒。
6.放生抽調味。
7.把雪菜粒倒入煸炒。
8.放一小勺白糖。
9.放適量的鹽，（我泡的時間長基本沒有鹹味了），煸炒一會，可以再加點水炒（因為我放雪菜和蠶豆時都帶了點水，所以沒有加水）。
10.最後兩出鍋前點點香油，出鍋成盤。
11.簡單下飯的肉末炒雪菜就做好了。
雪菜炒蠶豆瓣的家常做法大全怎麼做好吃**
3樓：獨手f天下
步驟雪菜炒
蠶豆瓣的做法步驟11.豆瓣用清水泡軟後洗淨雪菜炒蠶豆瓣的做法步驟22.雪菜
雪菜炒蠶豆瓣的做法步驟33.說是開袋即食，還是不放心用清水洗淨後擰乾水分。
雪菜炒蠶豆瓣的做法步驟44.鍋內倒油，油比平時炒菜要多一點，油溫5分熱，先倒入豆瓣翻炒均勻後稍煎一會。
雪菜炒蠶豆瓣的做法步驟55.再倒入雪菜翻炒均勻雪菜炒蠶豆瓣的做法步驟66.加入適量的清水大火燒至豆瓣酥軟。
雪菜炒蠶豆瓣的做法步驟77.之後加入適量的老乾媽豆豉，翻炒均勻雪菜炒蠶豆瓣的做法步驟88.加入雞精調味
雪菜炒蠶豆瓣的做法步驟99.翻炒均勻後熄火。
雪菜炒南瓜的做法，雪菜炒南瓜怎麼做好吃，雪菜
你的別片我 主料南瓜 200克 雪菜50克 輔料菜油 適量步驟 1.雪菜洗淨，切短 2.南瓜洗淨，去瓤，切塊 3.起油鍋，放適量的菜油，入南瓜炒 4.加入雪菜一起翻炒。5.最後，加適量的鹽和適量的水，煮至煮透。 黃昏的夕陽 用料雪菜 一小湯勺 南瓜 一小塊 大蒜 4瓣 生抽 一湯勺 興國辣醬 一小湯...
雪菜炒什麼，新鮮的雪菜怎麼炒好吃
99626久 雪菜大家可能都吃過，不過都是醃著吃的，雪菜醃菜可以和很多的食材一起製作成其他的菜餚，是很常見的配料。今天要教大家怎麼炒雪菜，雪菜炒什麼好吃，這道菜製作方法簡單，配料不多，但是風味獨特，喜歡吃就試試吧！怎麼炒雪菜 雪菜炒什麼好吃 怎麼炒雪菜 食材 雪菜100克 香菇300克 姜3片 大蒜...
做法，雪菜炒春筍怎麼做好吃，雪菜炒春筍的家常做法
1.準備好所有的食材。雪菜炒春筍的做法步驟22.雪裡蕻鹹菜用清水浸泡15分鐘。雪菜炒春筍的做法步驟33.春筍去皮切片開水煮上3分鐘過涼。雪菜炒春筍的做法步驟44.雪裡蕻擠幹水分切碎，蔥薑辣椒切碎。雪菜炒春筍的做法步驟55.炒鍋倒油爆香蔥薑辣椒。雪菜炒春筍的做法步驟66.放入雪菜翻炒。雪菜炒春筍的做法...