1樓：哎呀沃去
高壓鍋也不是全能的，它確實會造成維生素c的損失。維生素c非常嬌貴，基本所有的烹調方法都會造成它的損失。但是，維生素c一般只在蔬菜和水果中才比較多，而我們幾乎不需要用高壓鍋烹調水果和蔬菜
2樓：万俟學峰
煮飯都沒不需要多少時間吧，十幾分鐘的樣子，不過電飯煲當然是專門做飯用的，高壓鍋可以熬湯啊什麼的
3樓：渤海灣人魚
如果高壓電飯煲是用電的，高壓鍋是用煤氣的，那麼高壓鍋的烹飪時間要短的多。
比如同樣燉豬蹄，電高壓煲需要30分鐘，煤氣高壓鍋只需要15分鐘。
如果兩者都是用電的，電飯煲和電高壓鍋的話，那電高壓鍋用的時間比電飯煲也要少些，不過少的不會太明顯，就幾分鐘的差異。
4樓：飄逸的酥肉
煮飯上沒什麼區別，但是你要是做菜，建議你買個多功能電腦壓力鍋。我家以前用的老式的，什麼都全靠感覺；電腦的就是智慧一點，但是壓力上遠不及以前老式的。高壓電飯煲的壓力比較智慧壓力鍋又要遜色一點，不過現在壓力鍋都有做飯的功能何必再專門去買個電飯煲呢。
公司美的壓力電飯煲 連做個銀耳都壓不糯，結果一放灶臺上就好了
5樓：維修經驗使用技巧
沒區別，正常使用吧。
祝愉快！
電壓力鍋和普通高壓鍋在做菜味道上有區別嗎
6樓：妹揪禱街
一般普通高壓鍋做出來的要好吃一點的。
1、高壓鍋又叫壓力鍋，用它可以將被蒸煮的食物加熱到100℃以上，於2023年由法國物理學家帕平發明。 它以獨特的高溫高壓功能，大大縮短了做飯的時間，節約了能源；但是工作壓力大的壓力鍋對營養的破壞也比較大。
2、電壓力鍋是傳統高壓鍋和電飯鍋的升級換代產品，它結合了壓力鍋和電飯鍋的優點，採用彈性壓力控制，動態密封，外旋蓋、位移可調控電開關等新技術、新結構，全密封烹調、壓力連續可調，徹底解決了壓力鍋的安全問題，解除了普通壓力鍋困擾消費者多年的安全隱患；其熱效率大於80%，省時省電(比普通電飯鍋節電30%以上)。電壓力鍋的確是一個比較實用的烹調器具。它具有其它烹調器具無法比擬的優勢，能滿足多方面的烹飪需要，能快速、安全、自動實現多種烹調方式，其節能、營養的特性是現代人追求的方向。
3、電壓力鍋的缺點是：（1）容易堵塞，使用過程中被食物堵塞，則應關閉電源，強制冷卻後，清潔氣孔才能繼續使用，否則使用中食物會噴出燙傷人（2）還要檢查橡膠密封墊圈是否老化。橡膠密封圈使用一段時間以後就要老化。
老化的膠圈易使電壓力鍋漏氣，為此，需要及時更新。這些缺點高壓鍋也有。電壓力鍋的優點是：
（1）省時省力。（2）電高壓鍋煮東西不會冒氣，不僅節能，而且充分保留營養，還具有快速烹飪，省電節能，一鍋多用等特點。煮雞無須加水，喝湯更有滋味！
4、根據以上資料判斷是電壓力鍋好。
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