1樓：麼麼茶的溫度
您好，高壓鍋和壓力鍋還是有區別的，一個是封閉的整體式的高壓鍋，另一個則是控制器控制加熱以及檢測壓力、溫度的過程。
電壓力鍋是傳統高壓鍋和電飯鍋的升級換代產品，它結合了壓力鍋和電飯鍋的優點，採用彈性壓力控制，動態密封，外旋蓋、位移可調控電開關等新技術、新結構，全密封烹調、壓力連續可調，徹底解決了壓力鍋的安全問題，解除了普通壓力鍋困擾消費者多年的安全隱患；其熱效率大於80%，省時省電(比普通電飯鍋節電30%以上)。
電壓力鍋的確是一個比較實用的烹調器具。它具有其它烹調器具無法比擬的優勢，能滿足多方面的烹飪需要，能快速、安全、自動實現多種烹調方式，其節能、營養的特性是現代人追求的方向。
從功能上說，它集多種器具的功能於一身，是替代電飯鍋、高壓鍋、電燉鍋、燜燒鍋等鍋類的首選產品。
以下具體說說電壓力鍋
電壓力鍋的缺點
容易堵塞，使用過程中被食物堵塞，則應關閉電源，強制冷卻後，清潔氣孔才能繼續使用，否則使用中食物會噴出燙傷人。還要檢查橡膠密封墊圈是否老化。橡膠密封圈使用一段時間以後就要老化。
老化的膠圈易使電壓力鍋漏氣，為此，需要及時更新。
烹飪食物時大量的水汽蒸發，不僅嚴重汙染家居環境，危害您的身體健康，而且帶走了食物中大量的香味和營養。
電壓力鍋的優點
1、省時省力。
2、 電高壓鍋煮東西不會冒氣，不僅節能，而且充分保留營養，還具有快速烹飪，省電節能，一鍋多用等特點。煮雞無須加水，喝湯更有滋味！
選電壓力鍋吧~~~比較好的牌子有美的midea，蘇泊爾supor，奔騰povos，雙喜，九陽joyoung這些受大眾歡迎的老品牌~~
首推蘇泊爾的，我家好些鍋具都是選這家的，我覺得挺不錯~~~
2樓：匿名使用者
現在的電壓力鍋能做的東西挺多的 功能還可以選擇 煮粥啊燉肉啊什麼的不會像高壓鍋那樣呼哧哧那麼大聲的跑氣還流湯湯水水的 乾淨 高壓鍋功能就比較單一了吧 適合做肉燉東西 還有我家還用高壓鍋炕蔥花餅呵呵 不加上面的小扭扭 速度快還挺好吃的 反正我覺得就是功能的多少 加熱的方式不同而已了 速度沒同時試過 但感覺高壓鍋快 電壓力鍋我單位發的是九陽的 還可以 不知道** 上**上看看吧
3樓：匿名使用者
在我的理解裡就是高壓鍋是用煤氣的，電壓力鍋是用電的，只不過電壓力鍋是現代新出產品，有些功能上要好要全。
4樓：匿名使用者
高壓鍋和電壓力鍋烹飪的原理是一樣的，只是加熱方式上有不同。
我家用的是蘇泊爾的，還不錯，用了有5年了
高壓鍋和電壓力鍋有什麼區別，高壓鍋和電壓力鍋有什麼區別 那種更實用
電壓力鍋比傳統高壓鍋更安全 首先二者的壓力控制方式有著根本區別，傳統高壓鍋採用蒸汽閥控制鍋內壓力，一旦蒸汽閥被堵塞，隨時就有 的危險。而電壓力鍋是採用國家專利 匚式結構，利用控制位移實現控制壓力的物理原理，完成電壓力鍋內閉環式壓力自動控制，有效地保證了安全性。其次，電壓力鍋使用過程中無須人看管，電腦...
壓力鍋（高壓鍋 電壓力鍋）可以做出哪些好吃的食物？
煲仔飯，把泡好的米放在鍋底，外面一圈碼上香腸，內一圈碼上魚丸，圓心圈均勻鋪上摺疊好的培根，蓋上一塊芝士片，在最上面中心打入一個雞蛋，米周圍淋礦泉水致米1 3處，蓋上鍋蓋，開啟開關，按煮飯按鍵，等保溫後關閉，氣完全放出，就成功了，底下還有一層焦巴，可以給老太婆啃。滷豬蹄 燉牛腩 排骨湯 鹽焗雞 關東煮...
電壓力鍋是不是和高壓鍋一樣，電壓力鍋和電高壓鍋是一樣的東西嗎
全寶寶哈哈 高壓鍋和電壓力鍋其實差不多 電壓力鍋是傳統高壓鍋和電飯鍋的升級換代產品，它結合了壓力鍋和電飯鍋的優點，徹底解決了壓力鍋的安全問題，解除了普通壓力鍋困擾消費者多年的安全隱患 其熱效率大於80 省時省電。高壓鍋又叫壓力鍋，壓力煲，是一種廚房的鍋具。壓力鍋通過液體在較高氣壓下沸點會提升這一物理...