1樓：匿名使用者
主料麵粉
紅棗輔料
酵母步驟
1.1.把法好的麵糰，取一塊擀成圓餅狀
2.另取一塊麵團，搓成長條後按扁，用刀壓出花紋，切成均等的常條3，取一長條把棗放在中間，做成一個棗花
2.4.把做好的棗花擺放在圓餅上，圍成一個圓型5.中間放上切開的棗
6.再擀一個圓餅放在中間，上面擺放好棗花
3.7.再擀一個圓餅放在上面，上面擺放好棗和棗花8.最後在上面做一個花來裝飾，中間放一顆棗9.二次發酵到兩倍大的時候，放鍋大火蒸30分鐘
花糕的做法，花糕怎麼做
2樓：不見路長
蒸花糕的做法步驟11.1.我用的是起面蒸的，需要提前一夜把面和好早晨起來蒸，面裡有了蜂窩壯就起好了，化開鹼面把面和勻等待
蒸花糕的做法步驟22.2.把面和勻後切成一個個的小劑子蒸花糕的做法步驟33.3.把面搓成長條
蒸花糕的做法步驟44.4.個按相反的方向捲起蒸花糕的做法步驟55.
5.用筷子從中間夾一下蒸花糕的做法步驟66.6.
把紅棗提前洗淨去胡半個半個放在花糕中間即可蒸花糕的做法步驟77.7.最後把花糕的四個角用手捏一下就好了蒸花糕的做法步驟88.
8.按照這樣依次弄好蒸花糕的做法步驟99.9.
鍋裡熱水待水開了放入花糕，上來氣後記下時間蒸20分鐘即可
蒸花糕的做法步驟1010.10.香噴噴的花糕出鍋了
3樓：半夏半暖
步驟1：把牛奶、糖、中筋麵粉、酵母按順序放到麵包機桶裡，選擇發麵程式。
步驟2：發酵到兩倍大就可以取出來整形了。
步驟3：案板上撒上面粉，把麵糰揉到表面光滑。
步驟4：分割成420克、180克、120克和80克四個麵糰。
步驟5：取180克麵糰擀成20釐米直接的圓，上面用叉子插出幾排小孔。
步驟6：蒸籠上鋪上溼好的蒸布把擀好的圓鋪上去。
步驟7：中間放上棗。
步驟8：取420的麵糰揉成細條，捲上一顆棗拽開，依次全部捲成這樣。
步驟9：捲上棗的面鋪放在圓形邊沿。
步驟10：取120克麵糰擀成圓形，大小能蓋住中間的棗的大小，擀好後上面用叉子插上孔，鋪到中間。
步驟11：根據步驟7和9鋪第二層，取最小的麵糰擀成圓形也插上孔，鋪放在第二層上面的中間。
步驟12：第三層可以使四個也可以是五個組成一個花型，中間插上一顆棗。
步驟13：放烤箱選發酵檔，發酵25-30分鐘，蒸鍋上冷水，發酵好的花糕放蒸鍋上開大火，上汽後蒸45分鐘，到點關火，燜十分鐘開蓋。
蒸花糕的做法，蒸花糕怎麼做好吃，蒸花糕的家常
4樓：宸宇
菜名：紅棗蒸花糕
原料：麵粉 紅棗 酵母
做法：1：把法好的麵糰，取一塊擀成圓餅狀，另取一塊麵團，搓成長條後按扁，用刀壓出花紋，切成均等的常條，取一長條把棗放在中間，做成一個棗花2：
把做好的棗花擺放在圓餅上，圍成一個圓型，中間放上切開的棗，再擀一個圓餅放在中間，上面擺放好棗花3：再擀一個圓餅放在上面，上面擺放好棗和棗花，最後在上面做一個花來裝飾，中間放一顆棗，二次發酵到兩倍大的時候，放鍋大火蒸30分鐘
5樓：匿名使用者
將糯米蛋糕麵粉加入鹽和水在盆子裡攪拌。
需要十分鐘以上用手揉不斷滾動，拿起來可以成團，又能捏碎的程度，重複3次。
最後用中等的篩子將揉和過的麵粉過篩2次。
加入白砂糖攪拌均勻。
加入迷你的小水果軟糖顆粒。
把帶有溼度的麵粉團放入花模具中。
上蒸籠蒸25分鐘，悶5分鐘後拿出來出模即可 放冷了包裝。
怎樣蒸花糕
6樓：騎著老馬打老張
菜名：紅棗
bai蒸花糕
du原料：麵粉 紅棗 酵母
做法zhi：
1：把法dao好的麵糰，取一
版塊擀成權圓餅狀，另取一塊麵團，搓成長條後按扁，用刀壓出花紋，切成均等的常條，取一長條把棗放在中間，做成一個棗花
2：把做好的棗花擺放在圓餅上，圍成一個圓型，中間放上切開的棗，再擀一個圓餅放在中間，上面擺放好棗花
3：再擀一個圓餅放在上面，上面擺放好棗和棗花，最後在上面做一個花來裝飾，中間放一顆棗，二次發酵到兩倍大的時候，放鍋大火蒸30分鐘備註：
7樓：黑鬍子艾斯
1.把法好的麵糰，取一塊擀成圓餅狀，另取一塊麵團，搓成長條後按扁，用刀壓出花回紋，切成均等的常條，答取一長條把棗放在中間，做成一個棗花
2.把做好的棗花擺放在圓餅上，圍成一個圓型，中間放上切開的棗，再擀一個圓餅放在中間，上面擺放好棗花
3.再擀一個圓餅放在上面，上面擺放好棗和棗花，最後在上面做一個花來裝飾，中間放一顆棗，二次發酵到兩倍大的時候，放鍋大火蒸30分鐘
8樓：最後天使毀滅
婆婆的北方蒸花糕的做法步驟
把法好的麵糰，取一塊擀成圓
回餅狀另取一塊麵團，搓成長條後按扁，答用刀壓出花紋，切成均等的常條3，取一長條把棗放在中間，做成一個棗花
2. 把做好的棗花擺放在圓餅上，圍成一個圓型中間放上切開的棗再擀一個圓餅放在中間，上面擺放好棗花
3. 再擀一個圓餅放在上面，上面擺放好棗和棗花最後在上面做一個花來裝飾，中間放一顆棗二次發酵到兩倍大的時候，放鍋大火蒸30分鐘
米花糕的做法，米花糕怎麼做好吃，米花糕的家常做法
9樓：go蠟筆小新
反正米花都是崩好的，所以直接從熬糖開始說起，1大勺白糖加一點點水小火開始熬煮，慢慢的白糖就溶化在水中
2.隨著水分的蒸發糖漸漸變得粘稠，這個樣子就差不多水分蒸發完了3.我比較喜歡焦糖口味的，而且焦糖比較不容易翻砂，所以我繼續小火熬煮成焦糖色
4.然後把4大勺米花倒進去，趁熱迅速攪拌均勻5.放到烤盤裡面趁熱壓平壓實
6.等晾涼了之後切成小塊即可！
10樓：御炎佔曼安
前言這個米花糕的做法跟薩其馬蠻像的，只是自己家裡沒有機器可以把大米爆開，所以只好藉助匠人的加工了，這也是一種非常健康美味的零食，老少咸宜。
蒸梅花糕的家常做法
11樓：牧典表秀美
前言元宵節我做了元宵，同時也做了這款梅花糕。梅花糕用模具做，非常簡單，做好元宵，放入模具，輕輕地壓壓——脫模，完成。其實蒸梅花糕就是蒸元宵。
材料主料：糯米粉面團150g；
輔料：油適量、元宵餡適量
蒸梅花糕
1準備好麵糰。
把麵糰分成一個個小劑子。
把元宵餡分成一個個小劑子。
2取一個小劑子做成碗形。
放上餡料。
3收口包好。
4搓成圓球。
5做好的元宵，放入模具裡，輕輕地壓壓再脫模。
6盤子底部抹上一層油防粘，把梅花糕放入鍋裡，隔水蒸。
7蓋上蓋子蒸，上汽後，6分鐘關火。
8蒸好了，在梅花糕的表面塗上油，防止乾裂。
小貼士蒸的時間不能長，不然梅花糕就變形了。
花糕的做法大全**
12樓：林夕的微笑
食材明細
麵粉適量
老面適量
阿膠蜜棗
適量甜味
口味技巧
工藝一小時
耗時普通
難度過年食品——棗花糕的做法步驟
過年食品——棗花糕的做法步驟：1 1麵糰和好後蓋上保鮮膜，發酵到原麵糰的兩倍大，把發酵好的麵糰揉成光滑狀。
過年食品——棗花糕的做法步驟：2 2取一小盤阿膠蜜棗。
過年食品——棗花糕的做法步驟：3 3取一塊麵團，搓成長條。
過年食品——棗花糕的做法步驟：4 4s形對著捲起來，中間捲上蜜棗。
過年食品——棗花糕的做法步驟：5 5用筷子在中間夾一下，夾成4個圓。
過年食品——棗花糕的做法步驟：6 6用刀在四個圓捲上各切至圓心。
過年食品——棗花糕的做法步驟：7 7弄成花的形狀。
過年食品——棗花糕的做法步驟：8 8若是做兩層的，可再做一個疊在一起。
過年食品——棗花糕的做法步驟：9 9疊好後的。
過年食品——棗花糕的做法步驟：10 10上鍋蒸熟即可。
花糕的做法，花糕怎麼做，蒸花糕的做法，蒸花糕怎麼做好吃，蒸花糕的家常做法
不見路長 蒸花糕的做法步驟11.1.我用的是起面蒸的，需要提前一夜把面和好早晨起來蒸，面裡有了蜂窩壯就起好了，化開鹼面把面和勻等待 蒸花糕的做法步驟22.2.把面和勻後切成一個個的小劑子蒸花糕的做法步驟33.3.把面搓成長條 蒸花糕的做法步驟44.4.個按相反的方向捲起蒸花糕的做法步驟55.5.用筷...
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