1樓：林夕的微笑
詳細步驟
1、新鮮的莧菜，洗淨
2、為了葉片完整，用剪子先去葉，再把杆子剪成段3、倒入調味汁，放入蒸鍋，上電磁爐
4、5分鐘後，菜葉塌下去一點，開蓋
5、滷熟的牛肉，撕扯成細絲，放在菜葉上，再蒸5分鐘6、出鍋拌勻即可[1
蒸莧菜的做法，蒸莧菜怎麼做好吃，蒸莧菜的家常做法
2樓：陌上_卿名酒酒
主料莧菜
300克輔料油
適量鹽適量香醋
適量鮮貝露調味汁
適量生抽適量蒜
適量芝麻油
適量步驟
1.莧菜洗淨，稍微控水。
2.澆少許油，攪拌均勻，拌上適量麵粉。
3.麵粉一定要拌均勻，使每一根菜上都沾上一層薄薄的麵粉。
4.入蒸鍋中。
5.蒸5分鐘後，用筷子挑散。
6.繼續蒸三分鐘就好了。
7.蒜壓成泥。
8.加鹽。
9.加芝麻油。
10.加鮮貝露調味汁。
11.加生抽。
12.加香醋。
13.攪拌均勻，醃製一會兒。
14.蒸好的莧菜盛至深碗中。 將調料汁澆到菜上，攪拌均勻即可。
3樓：匿名使用者
步驟1.莧菜洗淨，稍微控水。
2.澆少許油，攪拌均勻，拌上適量麵粉。
3.麵粉一定要拌均勻，使每一根菜上都沾上一層薄薄的麵粉。4.入蒸鍋中。
5.蒸5分鐘後，用筷子挑散。
6.繼續蒸三分鐘就好了。
7.蒜壓成泥。8.加鹽。
9.加芝麻油。
10.加鮮貝露調味汁。
11.加生抽。
12.加香醋。
13.攪拌均勻，醃製一會兒。
14.蒸好的莧菜盛至深碗中。 將調料汁澆到菜上，攪拌均勻即可。
莧菜怎麼做好吃，蒸莧菜的家常做法
4樓：高雅大氣很有笵
主料莧菜葉200克麵粉250克輔料油適量鹽適量大蒜50克蔥5克步驟蒸莧菜的做法步驟11.新鮮的莧菜，掐幾片莧菜葉子，洗淨後控去殘留的水分
蒸莧菜的做法步驟22.加普通麵粉攪拌
蒸莧菜的做法步驟33.面要不要一次加完，等莧菜全部都被包裹就差不多了蒸莧菜的做法步驟44.鍋裡水燒開後上鍋旺火蒸20分鐘蒸莧菜的做法步驟55.
鍋裡放油，燒至8成熱，放入大蒜末爆香，關火蒸莧菜的做法步驟66.倒入蒸好的莧菜，放點鹽蒸莧菜的做法步驟77.用筷子攪拌均勻，滑散即可蒸莧菜的做法步驟88.
加入蔥花，裝盤
莧菜怎麼做好吃，莧菜的家常做法
5樓：廣州市唐三鏡企業管理****
健康功效
莧菜：清熱、解毒、促進生長、發育
食材用料
莧菜300克相剋食物
油適量鹽少許 蒜末少許
清炒紅莧菜的做法
•1.莧菜摘洗乾淨。
•2.蒜切末。
•3.油鍋燒熱，下蒜末爆香。
•4.下莧菜快速翻炒。
•5.炒至變軟後加少許鹽，炒勻關火。
•6.出鍋。
韭菜炒槐花怎麼做如何做好吃
6樓：的工具打**
步驟1新鮮的韭菜切成兩半，幹槐花涼水泡開大概五分鐘左右即可。
步驟2鍋裡倒上菜籽油，放入槐花、韭菜、木耳翻炒幾下，然後再放少許鹽和生抽用中小火炒一下，過個五六分鐘差不多時間就可以起鍋了。味道鮮美！
這道菜對火候的把握不是很大
不知道您有沒有聽說過一種叫增香粉的東西，一般的小飯店，美食城會常用，您只需要一丟丟的粉末，會讓味道變好不少。（但注意不要多放，對身體有害）
7樓：晚風無人可問津
炒槐花韭菜的做法步驟
1. 將槐花在鹽水中浸泡30分鐘
2. 將槐花盛盤晾乾
3. 切韭菜備用
4. 在鍋中炒約3分鐘，盛盤。
8樓：寵寵欲動闖天涯
材料：幹洋槐花，韭菜。
1、把幹槐花提前用水泡一個小時左右，洗去雜質瀝乾水分備用。
2、把韭菜切段，雞蛋打好，鍋里加油燒熱，放入韭菜翻炒，然後加入洗好的槐花，加鹽調味。
蒸莧菜的做法，蒸莧菜怎麼做好吃，蒸莧菜的家常做法
陌上 卿名酒酒 主料莧菜 300克輔料油 適量鹽適量香醋 適量鮮貝露調味汁 適量生抽適量蒜 適量芝麻油 適量步驟 1.莧菜洗淨，稍微控水。2.澆少許油，攪拌均勻，拌上適量麵粉。3.麵粉一定要拌均勻，使每一根菜上都沾上一層薄薄的麵粉。4.入蒸鍋中。5.蒸5分鐘後，用筷子挑散。6.繼續蒸三分鐘就好了。7...
野莧菜怎麼做好吃，野莧菜餃子怎麼做好吃
是佑平局畫 鹽水野莧菜的做法 1.將肉 衝菜 姜 蒜等配料切好。2.起油鍋，將肥肉炸出油，然後爆香姜蒜 衝菜。3.將瘦肉稍微翻炒後，下莧菜。4.添水 可以添多點水 將菜煮熟即可。5.菜熟時，下適量的鹽 雞精調味就行了。 王桂枝南丁 野莧菜可以說是極其普遍的一種野菜，南方有，北方也有。有時候很奇怪大自...
薑汁涼拌莧菜怎麼做才好吃？涼拌莧菜怎麼做好吃
主料 莧菜 紫 250克。調料 薑汁 10克 醬油 3克 醋 2克 味精 2克 香油 5克 各適量。薑汁莧菜的做法 1.將莧菜擇洗乾淨，入沸水鍋中稍焯一下，撈起放入涼開水中過涼，輕輕擠去水分，放入盤中 2.將薑汁 醬油 醋 味精 香油放入盤中，拌勻即成。莧菜摘洗乾淨，焯水，過涼，擠去水分，放入薑汁，...