1樓：在水一方
主料豬肉餡350克
尖椒400克
輔料香蔥
100克
生抽2克鹽2克
蒜薹50克
紅尖椒50克
植物油800克
生粉30克
麵糊100克
調味鮮2克
蒸釀辣椒的做法
1.備青椒。肉剁成肉泥，香蔥切末
2.青椒去籽
3.肉泥裝碗里加香蔥、鹽、生粉、生抽合拌均勻。
4.拌好的肉泥釀時辣椒裡
5.裹上面糊
6.放進熱油鍋裡油炸
7.炸軟
8.擺盤
9.再蒸8分鐘
10.切點蒜末，鍋裡留少許油放進蒜末和紅辣椒丁炒香，淋上生抽，撒上調味鮮炒勻
11.炒好的汁澆在蒸好的辣椒上
12.就可上桌了
2樓：番茄特攻
蒸釀辣椒的做法
1.備青椒。肉剁成肉泥，香蔥切末
2.青椒去籽
3.肉泥裝碗里加香蔥、鹽、生粉、生抽合拌均勻。
4.拌好的肉泥釀時辣椒裡
5.裹上面糊
6.放進熱油鍋裡油炸
7.炸軟
8.擺盤
9.再蒸8分鐘
10.切點蒜末，鍋裡留少許油放進蒜末和紅辣椒丁炒香，淋上生抽，撒上調味鮮炒勻
11.炒好的汁澆在蒸好的辣椒上
12.就可上桌了
烹飪技巧
釀辣椒先炸欠再蒸更香。
蒸青辣椒怎麼做好吃
3樓：沐振銳成歌
蒸釀辣椒的做法
1.備青椒。肉剁成肉泥，香蔥切末
2.青椒去籽
3.肉泥裝碗里加香蔥、鹽、生粉、生抽合拌均勻。
4.拌好的肉泥釀時辣椒裡
5.裹上面糊
6.放進熱油鍋裡油炸
7.炸軟
8.擺盤
9.再蒸8分鐘
10.切點蒜末，鍋裡留少許油放進蒜末和紅辣椒丁炒香，淋上生抽，撒上調味鮮炒勻
11.炒好的汁澆在蒸好的辣椒上
12.就可上桌了
烹飪技巧
釀辣椒先炸欠再蒸更香。
4樓：簡丹秋緱旭
蒸辣椒主料：青椒、大蒜
調料：鹽、醋、醬油、糖、味精、香油
1、青椒入鍋蒸15分鐘，至軟。
2、蒜去皮加鹽成蒜泥。
3、蒸熟的青椒過一下涼白開。（過涼水的目的是為了容易去皮）4、蒜泥加醬油、醋、白糖、味精、香油調勻；青椒去皮、去籽、去蒂並撕成小條狀。
5、整理好的青椒加調勻的蒜泥裝盤即可。
紅辣椒怎麼做好吃，蒸釀紅辣椒的家常做法
5樓：魂牽夢縈
主料紅辣椒350g豬肉300g輔料油適量鹽適量香蔥適量生粉適量步驟蒸釀紅辣椒的做法步驟11.備紅辣椒，蔥，肉。
蒸釀紅辣椒的做法步驟22.肉剁成肉泥，香蔥切末。
蒸釀紅辣椒的做法步驟33.加鹽和生粉。
蒸釀紅辣椒的做法步驟44.合勻。
蒸釀紅辣椒的做法步驟55.釀進辣椒裡，
蒸釀紅辣椒的做法步驟66.釀好的紅辣椒。
蒸釀紅辣椒的做法步驟77.放進鍋裡蒸熟。
蒸釀紅辣椒的做法步驟88.蒸好的釀辣椒。
蒸釀紅辣椒的做法步驟99.油燒開。
蒸釀紅辣椒的做法步驟1010.將燒開的油澆在蒸好的釀辣椒。
蒸釀紅辣椒的做法步驟1111.即可上桌。
6樓：易12天
步驟1.備紅辣椒，蔥，肉。
2.肉剁成肉泥，香蔥切末。
3.加鹽和生粉。
4.合勻。
5.釀進辣椒裡，
6.釀好的紅辣椒。
7.放進鍋裡蒸熟。
8.蒸好的釀辣椒。
9.油燒開。
10.將燒開的油澆在蒸好的釀辣椒。
11.即可上桌。
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