1樓:束晗昱機醉
主料水果qq糖46kg
雞蛋1個
牛奶240kg
水果焦糖布丁的做法步驟
水果焦糖布丁的做法**11.
先熬焦糖。要加點水。
水果焦糖布丁的做法**22.
再熬的過程中,讓另一個人把qq糖、雞蛋、牛奶放到一起煮(雞蛋要打碎再放進去)。要把qq糖煮到完全融化才行。
水果焦糖布丁的做法**33.
糖熬成這樣就可以倒出來備用了。
水果焦糖布丁的做法**44.
把煮好的qq糖汁倒入裝有焦糖的容器裡。(要用東西把汁裡沒化的到掉)。
水果焦糖布丁的做法**55.
就是這樣,最後把布丁放入冰箱冷藏2個小時定型,拿出來就可以吃了。
2樓:度夏山彌棠
你好!蒸水果布丁怎麼做
材料棉花糖1包,香蕉0.5根,櫻桃2個
做法1.棉花糖一包(口味根據個人喜好,我選的是香橙口味的)、香蕉半根、櫻桃兩個(水果可以多放哦,因為是試著做的,所以只放了一種)。
2.鍋內放少許水燒開後,倒入棉花糖煮融。
3.將棉花糖汁裝在一個小碗裡,加入切小塊的香蕉拌勻。
4.放入冰箱冷藏至凍,再在面上放上兩個新鮮的櫻桃即可。
如有疑問,請追問。
牛奶布丁蒸多長時間
3樓:愛笑的羽瑄
自制雞蛋牛奶布丁,奶香和蛋香融為一體,香滑細膩,入口即化,老少皆宜。只要二十分鐘,在家用蒸鍋就能輕鬆搞定這道甜品,帶來一個悠閒的下午茶。
準備材料:雞蛋兩個,牛奶一袋(大約250毫升),幾片水果,糖,蒸鍋一隻,過濾網一個。
製作過程:
1.雞蛋打成蛋液,加入兩勺白糖,打勻後沉澱兩分鐘,讓蛋液和糖充分融合。
2.倒入過濾網,過濾掉蛋液中的泡沫和雜質。
3.將牛奶倒入蛋液中,順時針攪拌均勻,靜置兩分鐘。
4.倒入過濾網,將泡沫過濾掉。
5.過濾好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中,碗口蒙上一層保鮮膜,並在表面用牙籤扎幾個小洞。
6.冷水下鍋,大火蒸十五分鐘左右。
7.水果切片,鋪在表面。夏天可放入冰箱冷藏後食用,更加美味
4樓:極簡美食
蒸牛奶布丁,記住3個小竅門,布丁沒一絲氣孔,比果凍還嫩滑。教你做嫩滑、沒有一絲氣孔的臍橙牛奶布丁,比買的還好。
5樓:喜人麥
先把雞蛋打散,有點發白了就可以,然後加入牛奶再一起攪拌,可以加一兩勺蜂蜜,再攪拌,用紗布過濾三次,做出來的布丁才會滑滑的需要熬焦糖的話,先在鍋中放入一些白糖,加入一點點水,大概一小勺這樣,不要把白糖衝散了,然後開大火,冒泡泡以後關小火,熬至琥珀色或棕褐色,加入一些熱水攪拌,然後裝入容器裡。把布丁液慢慢倒入鋪有焦糖的容器中,在鍋中放入水架一個架子,把容器放在架子上,蓋上鍋蓋,小火蒸半個小時左右,用牙籤扎看看,呈固體就好啦,放涼了以後放進冰箱,味道會更好
水果布丁怎麼做好吃,DIY水果布丁怎麼做如何做好吃
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水果布丁的做法,雞蛋牛奶水果布丁怎麼做好
步驟1.準備食材,原料簡單 2.兩個雞蛋裡面加白糖,攪勻,雞蛋儘量打散,不要用電動打蛋器,避免打發 3.白糖均勻溶於蛋液之後加入250ml冷藏的全脂牛奶,脂肪含量越高則優 4.牛奶蛋液順一個方向攪均勻,覆蓋保鮮膜 5.冷水下鍋大火蒸15分鐘 取出自然冷卻 為避免像我這樣中間出現雞蛋絮影響美觀可以將雞...
水果布丁奶茶怎麼做
寶媽享食記 水果布丁應該怎麼做?快來get吧 怎樣在家學做水果奶茶 安徽新東方烹飪學院 建議去正規的廚師培訓地方學習,奶茶 小吃都屬於短期培訓,你可以實地參觀一下你想去的培訓地方,選擇一個你認為可以的。女生一般喜歡喝什麼奶茶 善良的xing星 每個人喜歡的口味不一樣 有芝士奶蓋 或者其他的珍珠奶茶什...