1樓：duende惡魔
驢板腸放高壓鍋煮2小時才能爛。
工作原理
高壓鍋的原理很簡單，因為水的沸點受氣壓影響，氣壓越高，沸點越高。在高山、高原上，氣壓不到1個大氣壓，不到100℃水就能沸騰，雞蛋是用普通鍋具是煮不熟的。在氣壓大於1個大氣壓時，水就要在高於100℃時才會沸騰。
人們現在常用的高壓鍋就是利用這個原理設計的。高壓鍋把水相當緊密地封閉起來，水受熱蒸發產生的蒸汽不能擴散到空氣中，只能保留在高壓鍋內，就使高壓鍋內部的氣壓高於1個大氣壓，也使水要在高於100℃時才沸騰，這樣高壓鍋內部就形成高溫高壓的環境，飯就容易很快做熟了。當然，高壓鍋內的壓力不會沒有限制，要不就成了炸彈。
2樓：匿名使用者
洗澡帕帕頭上帶 房子半邊蓋
吃的麵條象褲帶 鍋盔賽鍋蓋
油潑辣子塹講?泡饃大碗賣
男娃唱戲吼起來 姑娘不對外
牛腸煮不爛是咋回事
煮的時間不夠長。建議高壓鍋。但是高壓鍋的話要把握好時間，不然會爛掉，沒口感。為什麼肥腸好像怎麼也煮不爛啊？ 信仰的天堂 材料豬大腸 糯米 泡髮香菇 五香粉 生薑 黃酒 料酒 老抽 白砂糖做法1 糯米清水浸泡半小時以上衝洗乾淨 2 香菇清水泡發好洗淨切碎 和糯米混在一起 放少量老抽 五香粉 鹽 少量水...
怎麼才能把蓮子煮爛，蓮子怎麼煮容易爛？
陌若安然 蓮子快速煮爛的方法 先把蓮子放在冷凍室裡一天，然後拿出來煮就很容易爛。煮蓮子還可不用高壓鍋，只需煮開5分鐘後關火放在爐子上燜著，等鍋稍涼後再 煮沸，重複三次就好了。下面是具體做法 準備材料 紅豆 適量，茯苓 10顆，蓮子 適量，薏仁 適量，紅糖 適量 1 將蓮子洗淨後提前泡水2個小時。2 ...
生豬肚怎麼煮更容易爛，豬肚怎麼煮容易爛？
如果是用高壓鍋煮豬肚的話一般15 20分鐘即可，等高壓鍋冒氣的時候開小火再煮五分鐘後關火，如果時間充裕可以讓豬肚在高壓鍋裡面再呆上十五分鐘這樣口感會更加軟爛。如果是用普通的燉鍋的話一般用大火燉煮1個小時左右即可，檢驗方法就是用手掐豬肚富有彈性，竹筷能插入豬肚時，即證明火候恰到好。需要注意的是在煮豬肚...