1樓：雨洛成詩
主料麵粉300g輔料南瓜泥適量 酵母適量
步驟1.所需原料，南瓜泥，麵粉，酵母
2.麵粉中加入發酵粉，南瓜泥活成麵糰，放到溫暖處發酵3.發酵好的麵糰
4.放到案板上揉勻，切成比餃子皮稍大一點的劑子5.取一個劑子擀成皮
6.總計擀六個這樣的皮，一個接一個放好，用筷子壓一下7.然後捲起
8.用刀一切兩段
9.做好的花饅頭，餳5分鐘
10.放入鍋中，大火蒸20分鐘即可
鮮花饅頭的做法步驟圖，鮮花饅頭怎麼做好吃
2樓：陌上_卿名酒酒
主料麵粉
500g
純牛奶1袋
雞蛋1個
輔料酵母粉
4g步驟
1.酵母粉倒入溫水中攪拌使其混合後靜置5分鐘，麵粉過篩，過篩後的麵粉加入酵母水
2.倒入一袋牛奶
3.磕入一個雞蛋
4.攪拌麵粉至絮狀，揉成麵糰後放置溫暖處進行發酵5.取部分發酵好的麵糰揉成長條
6.切成均勻大小的面劑
7.把面劑擀成圓面片
8.取6個依次疊壓擺放沿邊捲起
9.用筷子在卷好的面卷中間使勁按壓，然後沿印切開10.將做好的花瓣饅頭生坯放一邊餳10分鐘11.將做好的花瓣饅頭生坯放一邊餳10分鐘，冷水上屜蒸25分鐘
花色饅頭的做法步驟圖，花色饅頭怎麼做好吃
3樓：
直接用麵粉+發酵做出一個個形狀，然後蒸就可以了，味道也不錯
花形饅頭的家常做法大全怎麼做好吃**
4樓：高雅大氣很有笵
主料 5人份
麵粉200克
輔料紅曲粉1/2茶匙、酵母(幹)1/2茶匙調料糖粉20克、水100毫升
花樣饅頭步驟1
所有粉狀材料倒入盤裡
步驟2攪拌均勻
步驟3中間開窩倒入清水
步驟4花樣饅頭的做法大全
將水和粉攪拌成棉絮狀
步驟5然後和成團
步驟6花樣饅頭的做法**
揉成均勻的麵糰，密封醒發10分鐘
步驟7把醒發好的麵糰搓成長條，分成16等份步驟8花樣饅頭的家常做法
以4份為一組，擀成大小大致相等的4片圓麵皮步驟9捲起其中一塊，其餘的三塊疊放一起，如圖所示步驟10
花樣饅頭的簡單做法
捲成團，用手掌稍微滾圓
步驟11
從中間對半切開
步驟12
花樣饅頭怎麼吃
整形步驟13
將做好的饅頭放入蒸籠
步驟14
蓋上蓋子進行最後發酵（現在的天氣條件大約40分鐘便可）步驟15
花樣饅頭怎麼做
冷水下鍋，揭蓋蒸至水開後蓋上鍋蓋蒸8-10分鐘。關火後5分鐘便可開蓋
花饅頭的做法，花饅頭怎麼做好吃，花饅頭的家常
5樓：小偉特攻
主料麵粉300g輔料南瓜泥適量 酵母適量
步驟1.所需原料，南瓜泥，麵粉，酵母
2.麵粉中加入發酵粉，南瓜泥活成麵糰，放到溫暖處發酵3.發酵好的麵糰
4.放到案板上揉勻，切成比餃子皮稍大一點的劑子5.取一個劑子擀成皮
6.總計擀六個這樣的皮，一個接一個放好，用筷子壓一下7.然後捲起
8.用刀一切兩段
9.做好的花饅頭，餳5分鐘
10.放入鍋中，大火蒸20分鐘即可
花饅頭怎麼做好吃，玫瑰花饅頭的家常做法
6樓：林夕的微笑
食材用料
普通麵粉500g
牛奶適量相剋食物
白糖隨意相剋食物
酵母4g
玫瑰花饅頭的做法
1.酵母和白糖加入牛奶中攪勻靜置五分鐘後，邊攪拌麵粉邊倒入牛奶酵母混合液至棉絮狀，用手揉成光滑麵糰，蓋溼布發麵。
2.發至兩倍大，手指沾水探入麵糰不回縮即可。
3.揉幾分鐘給發好的麵糰排氣，然後揪一塊麵團搓成粗條。
4.切成五六個小劑子。
5.用擀麵丈擀成圓片。
6.一張疊一張的擺好，用一小個麵糰搓成小條子做花蕊，放最下面的面片上。
7.用一根筷子在中間壓一下。
8.由下至上輕輕捲起來。
9.用刀在中間切兩段。
10.豎起來就是兩朵玫瑰花了，可以用勺子邊緣把花瓣剝開點，更好看。
11.蒸格上抹點油防粘，放上做好的饅頭。冷水上鍋蒸到冒大量蒸汽時蓋鍋蓋，繼續大火蒸15分鐘後悶五分鐘即可。
12.出爐的玫瑰花，好看又好吃。
13.我順便還做了其他造型的饅頭。
花朵饅頭的做法，花朵饅頭怎麼做好吃，花朵饅頭的家常
7樓：最月
1先將溫水和酵母提前兌開，再將500克麵粉分成3份。其中三分之一面粉加入酵母水和適量水揉成光滑的白色麵糰。
2三分之一面粉加入蒸熟的紫薯加酵母水和適量水揉成光滑的紫薯麵糰。
3三分之一面粉加入蒸熟的南瓜揉成光滑的南瓜麵糰（如果麵糰還是很粘手，請適量新增麵粉，直至麵粉表面光滑且不粘手）
4將以上三個麵糰放至溫暖處發酵至2倍大。
5扒開可看見清晰的蜂窩狀組織。這意味著麵糰發酵好了。
6.將發酵好的三個麵糰分別充分排氣，然後分成大約50-60克的麵糰，揉圓備用。
7紫薯、南瓜麵糰分別擀成薄片，用花朵模具壓出花型。（任何一款花朵模具都可以的）
8沾點水放在圖6的圓麵糰上。
9用手捏一個圓形的麵糰，粘在做好的花朵上，然後再用手捏一個更小的圓麵糰粘在剛才的圓形麵糰上，用牙籤在葉脈上劃出葉脈。
10以**上的這朵花朵饅頭為例，如果下面的麵糰是紫色的，花朵搭配黃色麵糰，花心搭配紫色，顏色交錯好，這樣做出來比較好看。
11這是做好的饅頭生胚。
12上鍋醒發15分鐘，冷水入籠，大火燒開後轉小火蒸15分鐘，繼續燜5分鐘揭蓋。
花饅頭的家常做法大全怎麼做好吃**
8樓：匿名使用者
菜名花饅頭
難度普通
目錄1原料
2做法摺疊編輯本段原料
麵粉、水或者牛奶、雞蛋或者鴨蛋、白糖、紅糖、酵母粉
摺疊編輯本段做法
1.準備好食材
2.把酵母用溫水衝來，只要一點點水就好了，用筷子攪拌到沒有結塊。我夏天做的時候基本都是用飲水機裡的礦泉水的。
3.在靜置酵母的時候在麵粉裡放好白糖和紅糖，攪拌均勻一點。可以在麵粉裡稍微放一指甲蓋點的豬油，這樣比較松香一點。
4.在麵粉裡倒入酵母后，雞蛋打散，用水衝稀，一點點倒入後，先用筷子攪拌，麵粉結成小塊後，用手揉麵…
5.揉麵大概十一二分鐘的樣子，基本上到麵糰表面光滑，撕開面團裡面有氣孔就好啦!
6.用溼毛巾蓋住麵糰，等它發酵，夏天一個小時。發好後在把麵糰揉一遍，把裡面的氣體排除…
7.可惜了，最關鍵的一張沒有拍…忘記了…把麵粉揉成小條段，切成五個一樣大的小麵糰，大概龍鳳湯圓那麼大，壓成麵餅，從右到左一片一片碼上去，然後用筷子在五張麵餅的中心壓一條線…用力，左端搓一小長條，和麵餅直徑一樣長，然後從左往右捲起來，輕輕地在中間捏幾下，用刀切斷
8.全都做好之後靜置五分鐘，上蒸籠，冷水鍋開煮，大約二十五分鐘左右，蒸好不要立刻就取出來，等十分鐘左右後再出鍋會比較好的。[1]
9樓：匿名使用者
步驟 1
將莧菜汁和糖，酵母粉攪拌融化，倒入盆裡麵粉中，拌均勻，用手和成麵糰光滑，放到溫處發酵到兩倍大。將麵糰排氣，分成110克重量，四份，多一份，共五份麵糰
步驟 2
取一個110克麵糰壓扁
步驟 3
用刀壓成十字形線條
步驟 4
用刀切開兩條線，成四份同樣大小麵糰
步驟 5
將麵糰中間壓出線條（如圖所示5），用手在邊邊往**緊，每一個同樣方法完成
步驟 6
將蒸籠抹上一點點油，在邊邊順序排列好
步驟 7
將小塊麵糰分成兩份，取一個擀薄，切成長條（如圖所示7）步驟 8
將切成長條放在麵糰面上（如圖所示8）
步驟 9
（如圖所示9）線條一上一下襬成
步驟 10
將麵糰邊邊放低面，放進蒸籠中間
步驟 11
花蕊邊邊擺放好花瓣（如圖所示11）。放20分鐘，冷水上鍋冒氣，蒸15分鐘，三分鐘後開蓋
花型饅頭的做法，花型饅頭怎麼做好吃，花型饅頭的家常
10樓：ii怪獸別跑
1.溫水放入麵包桶
2.加入鹽
3.放白糖
4.放酵母融化
5.加入麵粉
6.攪拌成絮狀
7.放入麵包機內開始揉麵
8.揉成光滑的麵糰
9.醒發至兩倍大
10.重新排氣揉均勻
11.分割成等份的劑子
12.取一份搓成長條
13.一頭打結
14.另一頭如圖繞圈
15.繞好後將頭壓在裡面捏緊
16.取一截火腿腸切出花型，底部不要切斷，放在麵糰中間17.蒸籠刷油
18.將做好的生坯放在蒸籠上，醒發半小時
19.中火蒸二十分鐘，關火，三分鐘後開蓋
白饅頭的做法，白饅頭怎麼做好吃，白饅頭的家常
用料普通麵粉 中筋 1000克 酵母5克 糖10克 溫水 手溫 480克 白！香！軟！甜！筋道的大饅頭的做法 取其中200克溫水加入酵母，攪勻靜置五分鐘後，放入白糖化開。準備好麵粉。化好的酵母水慢慢倒入麵粉，邊加邊攪拌，再加入剩餘的280克溫水，同樣邊加邊攪拌，看情況酌情新增，最後面粉攪拌成絮狀。絮...
怎麼做好吃，豆渣饅頭的家常做法
隆冬之雪中暗香 食材清單 普通麵粉 豆渣雞蛋鹽白糖 酵母粉植物油 烹飪步驟 1打豆漿生成的豆渣連同剩下的一點過濾不出來的豆漿一起倒入盆中2打入兩個雞蛋，加入1小勺鹽 大約2克 2勺白糖 普通喝湯用的勺 2勺酵母粉 喝湯的勺 3用筷子朝一個方向攪拌均？4分多次試著加入麵粉，邊加邊用筷子攪拌均勻，直至形...
紅燒饅頭怎麼做？紅燒饅頭魚怎麼做好吃
紅燒饅頭子的做法。1.豬肉 不要皮 切小丁，在剁成肉餡。2.饅頭去表皮，在水中稍稍浸一下就擠幹水分備用。3.香蔥和香菜切末兒。4.把所有的材料和調料放在一起，用筷子攪拌。5.攪勻的肉餡若是太稀就加點麵粉，攪的幹一點丸子好成型。上圖中攪出來的餡就太稀，我之後又加了麵粉，之後2隻手都忙著，沒空拍照了 6...