1樓:
羊雜湯:準備用料:羊雜500g、鹽適量、蔥段適量、香葉適量、茴香適量、醋適量、蔥丁適量、姜丁適量、味精適量
1、準備蔥花
2、把羊雜和水一起放入鍋中,放入鹽,住煮開鍋。
3、放入薑片。
4、放入大料瓣。
5、放入三片香葉
6、放入蔥段,蓋上鍋,在繼續小火煮10分鐘。
7、最後放入蔥花和香菜,放醋。
2樓:陌上_卿名酒酒
主料羊雜 :400
輔料味精 :適
量醋 :適量
油 :適量
鹽 :適量
香菜 :適量
蔥花 :適量
具體步驟
第一步1.準備點蔥花薑片
第二步2.洗洗買的羊雜碎。
第三步3.然後爆炒蔥花和薑片。
第四步4.然後吧羊雜放入裡面翻炒5秒鐘。
第五步5.倒入合適的水。
第六步6.然後放點鹽,放點老陳醋。
第七步7.喜歡喝辣的放點幹辣椒。
第八步8.放點胡椒粉。
第九步9.最後準備多一些的蔥花,和香菜。出鍋的時候撒上。
第十步10.煮好的羊湯。
第十一步
11.最後放點味精,把香菜和蔥花撒上,味道很好了,最後喝的時候也再加點醋。
羊雜碎湯怎麼做,怎麼做的羊雜湯好喝?
回答朋友你好 1.把煮熟的羊肝,羊頭肉,羊腸,羊肚全部切碎備用。2.把土豆去皮切成條。3.把蔥切成蔥花 姜切絲,尖椒切成細圈,香菜切成段。4.煮鍋裡放適量水,大火把水燒開,把切好的土豆入鍋,煮至六成熟。5.再把羊雜倒入鍋裡,與土豆一同繼續煮制。6.再加入蔥花,薑末,1勺鹽,1勺花椒粉。7.等鍋裡的羊...
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