1樓：
人們經常吃的豆芽主要有兩類，分別是綠豆芽和黃豆芽，相比之下，黃豆芽是消耗量最大的，黃豆芽又被稱為豆芽菜，這是一種含水量非常豐富的蔬菜，又被人們稱為活體蔬菜，除了富含水分之外，還含有膳食纖維以及維生素c等等，吃豆芽可以輔助**便祕等等，因為豆芽的含水量很高，所以是很容易變質的，那麼如何儲存豆芽才能過夜呢？
一、豆芽買多了怎麼儲存過夜
用保鮮袋裝好，儘量排出袋內的空氣，打好結，再將另一保鮮袋套上，再打上結，使外界空氣不能進入或進入少許。然後置放於冰箱保鮮室內。這樣的豆芽可以儲存三至四天。
為了不讓豆芽腐變得太快，首先得把豆芽的根鬚給掐掉，然後把它們放在清水裡清洗乾淨，等它的水分瀝乾以後，把它們放到保鮮袋裡面密封儲存，密封的時候儘量讓裡面的空氣排出來，然後打個結，之後再拿一個保鮮袋套上，再打個結，這樣可以減少空氣的進入，最後把它們放到冰箱冷藏。
二、豆芽能放冰箱幾天
放冰箱儲存的話不宜超過兩天。
黃豆芽中的水分含量比較大，營養也比較的豐富，但是它比較嬌嫩，屬於容易腐爛的食物，即使是放在冰箱它的儲存期限也不會太長，而且放的時間長了營養也流失了一大半，因此還是儘早食用比較好。
三、黃豆芽的儲存技巧
1、豆芽質地嬌嫩，含水量大，一般儲存起來有兩種方法，一種是用水浸泡儲存，另一種是放入冰箱冷藏。
2、長時間用水浸泡容易導致營養物質的流失。家裡買來豆芽，一般是用多少買多少，如果買多了，一定要先將剩下的豆芽擇洗乾淨，褐變的豆芽都要丟棄，掐掉根鬚，因為根鬚上易沾有更多的細菌，如果不丟棄會加速豆芽的腐變。然後用清水洗淨，控幹水後密封裝進保險袋中，儘量排出袋內的空氣，打好結，再將另一保鮮袋套上，再打上結，使外界空氣不能進入或進入少許，放入冰箱儲存。
3、不宜超過兩天。
4、不同的豆芽儲存的時間長短也不一樣的。黃豆芽儲存的時間較長，綠豆芽則較短。
2樓：勵君豪
綠豆芽首先給她用黑袋子給裝起來，放在冰箱儲存就可以了
3樓：牧曉絲
如果我們買回的豆芽沒有吃掉，嗯，要想過夜，嗯，放入容器中上面嗯放一個紗布。
4樓：有電發光的路燈
這個綠豆芽買回來了，以後可以放一個袋子裡面裝著，放冰箱裡面冷藏
豆芽如何存放
5樓：潮潮
1、常復溫儲存
可以把黃豆芽放在水制中浸泡bai。把沒有吃完的黃du豆芽清洗乾淨之後，zhi將它們
泡在水dao裡面，然後把它們放到通風、陰涼的地方，不過這種儲存方式容易流失黃豆芽的營養物質，也不適合久存。
2、冰箱儲存
把豆芽的根鬚掐掉之後清洗乾淨，瀝乾水分之後把它放到保鮮袋中，儘量排出保險袋中的空氣，然後打個結，之後再套一個保鮮袋，再打個結，這樣可以可以最大限度地把空氣排出來，最後把它們放到冰箱冷藏。
6樓：匿名使用者
豆芽物美價廉，質地清脆可口，鮮嫩味甜，由於豆芽含水量很大，儲存起來不方便，有
版沒有權什麼好的儲存方法呢？根據豆芽質地嬌嫩，含水量大的特點，一般儲存起來有兩種方法，一種是用水浸泡儲存，另一種是放入冰箱冷藏。但豆芽長時間用水浸泡容易導致營養物質的流失，而且有實驗研究表明，溫度是影響綠豆芽褐變與黏腐的主要因素，因此，放冰箱低溫儲存更適合。
有許多人試圖用熱水焯過儲存，但實際上這種儲存效果更差。
若買多了，先將剩下的豆芽擇洗乾淨，褐變的豆芽都要丟棄，掐掉根鬚，因為根鬚上易沾有更多的細菌，若不丟棄會加速豆芽的腐變。然後用清水洗淨，控幹水後密封裝進保鮮袋中，儘量排出袋內的空氣，打好結，再將另一保鮮袋套上，再打上結，使外界空氣不能進入或進入少許，放入冰箱儲存，但不宜超過兩天。
不同的豆芽儲存的時間長短也不一樣。黃豆芽儲存的時間較長，綠豆芽則較短。
7樓：宜賓長順竹原纖維床墊
豆芽一般都是吃信新鮮的，
普通發儲存方法就是放冰箱的喲，
可以在上面噴灑一點水的。
8樓：企鵝道長
保持溼潤（撒點水）然後放冰箱
怎樣自做綠豆芽，如何自制綠豆芽
綠豆芽的製作方法如下 1 綠豆清洗乾淨，挑出壞了的豆子，用水浸泡12小時。2 隔天拿出，倒掉浸泡的水，取一塊乾淨的紗布，稍微打溼，蓋在上面。3 噴一些水，讓紗布側地浸透，底部不要有太多積水。放在避光的地方，每天早晚噴2次水。4 頭1 2天豆子會破開，冒點小芽，接著就會不斷的長高 因為要避光，稍微見光...
綠豆怎麼泡成綠豆芽，綠豆芽怎麼泡
原料 綠豆 水 做法步驟 第1步 挑選綠豆 剔除破損的 蛀蟲的綠豆，放入空碗中用水浸泡5小時 如果有豆子浮於水面，也要撈出扔掉 第2步 浸泡過後的豆子已經很飽滿，準備一個乾淨無菌的漏水籃，沒有新的話，可以清洗乾淨用開水燙一下 第3步 籃底鋪上一塊溼布，將綠豆均勻鋪在布上 第4步 在綠豆上再蓋上一塊溼...
綠豆能生豆芽嗎，如何生綠豆芽？
綠豆可以生豆芽，即綠豆芽。為豆科植物綠豆的種子經浸泡後發出的嫩芽。食用部分主要是下胚軸。綠豆在發芽過程中，維生素c會增加很多，而且部分蛋白質也會分解為各種人所需的氨基酸，可達到綠豆原含量的七倍。所以綠豆芽的營養價值比綠豆更大。綠豆芽有很高的藥用價值，中醫認為，綠豆芽性涼味甘，不僅能清暑熱 通經脈 解...