1樓：匿名使用者
當然有營養啦！
它含有豐富的卵磷脂、類粘蛋白和骨膠原。老年人常吃骨頭湯能預防骨質疏鬆。人到中老年，微迴圈發生障礙，骨頭湯中的膠原蛋白等可疏通微迴圈，從而改善老化症狀，起到抗衰老作用。
特別是在秋冬季節，用黃豆、骨頭湯或排骨煨湯食用，有良好的滋補功效。
煮骨頭湯時應注意，最好用高壓鍋，時間木易太長，這樣容易保留較多的營養成分
2樓：匿名使用者
這是個既好吃又營養的菜菜!而且配料少、做法又簡單，絕對的原汁原味!吃完後還會覺得嘴上粘粘的，大骨頭裡也是有膠質的吧!吃黃豆可以健腦增進智力、保護肝臟、提高免疫力……
大骨怎麼燉有營養，清燉大骨頭怎麼燉有營養
白蘿蔔煲豬筒骨氣味清潤，有健胃 潤膚 增髓的功效。白蘿蔔通常被稱為 土人蔘 含有豐富的碳水化合物，維生素，磷，鐵等營養物質，具有健脾益氣，健胃消食，清熱化痰的功效。民間也素有一說 冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開處方 這個季節吃這個就最適合不過了,做法方便簡單.原料 白蘿蔔600克,筒骨500克,香蔥,薑...
大骨頭燉什麼好，大骨頭和什麼一起燉更有營養
鮮蝦什錦豬骨湯 原料 娃菜 金針菇 香菇 豆腐 鮮蝦 豬骨頭 姜 蔥 醋 鹽。做法 1 豬骨洗淨放入熱水中焯3 5分鐘，撈出浮沫，加入料酒去腥。2 鍋中加水，放入焯好水的豬骨，放入拍散的姜，蔥，加醋1 2滴。3 娃娃菜 金針菇 香菇 豆腐 鮮蝦洗淨後放入湯中熬。4 大火燒開後中小火慢燉2 3小時。5...
大骨頭和什麼一起燉更有營養
燉骨頭湯時搭配蔬菜，不僅增加營養，還能使其味道更好。1.比如蓮藕有養胃滋陰 健脾益氣的功效，和排骨一起煲湯能健脾開胃。2.玉米氣味清香，跟排骨一起煲湯，有助增加食慾，減輕油膩感。3.海帶含褐藻膠 海藻酸等物質，有助降壓降脂，跟排骨一起煲湯，有助降低人體對飽和脂肪和膽固醇的吸收。4.冬瓜有潤肺生津 清...