1樓：高雅大氣很有笵
用料皮皮蝦 1斤
蔥薑蒜 1丟丟
花椒 1丟
辣椒 1丟
辣醬 1丟
香辣皮皮蝦的做法
蔥薑蒜 花椒辣椒 小火爆香
爆香放皮皮蝦炒炒炒到變色
放辣醬，家裡只有老乾媽。。。將就湊合用了，放豆瓣醬應該更好吃加少量水 料酒燜 三四分鐘 出鍋～
2樓：30秒不
皮皮蝦 500g
大蒜 5g
生薑 4g
椒鹽粉 2g
花椒粉 適量
五香粉 適量
花椒 七八粒
幹辣椒 4g
蔥 適量
鹽 少許
－ 步驟 －
1.哈哈，我是網上買的，買回來居然還是活得涅 因為菜市場超市都沒有的賣，前幾天菜市場裡突然就有了只是那個**貴的嚇死人，於是把很久以前就加入了購物車的果斷下單了 一個個用刷子刷乾淨
2.大蒜切沫待用，可以多切一點
3.生薑同上
4.椒鹽粉是買皮皮蝦的時候就有的送的，你們一般超市賣的都可以
5.鍋裡上稍微多一點的油，燒至七成熱，放入皮皮蝦，大火炸一分鐘左右轉中火
6.耐心一點哈，炸至金黃，表皮有酥脆的感覺的時候就可以出鍋 然後撈出來，在大火燒開油，在放入蝦復炸一次，撈出來瀝乾油
7.鍋清洗乾淨，重新加入少許油，放幾顆花椒爆香
8.倒入切好的生薑大蒜末，還可以放入少許洋蔥塊，上次做的時候放了，特別香 這次沒有去買菜所以就木有放【大蒜末儘量小火炸的幹一點】
9.加入幹辣椒段【記住哦，一般這種情況下辣椒下鍋之前先用水衝一下，因為這樣處理過之後就不容糊】
10.倒入炸好的皮皮蝦，一勺料酒炒香
11.少許花椒粉
12.五香粉
13.多一點的椒鹽粉，快速翻炒勻，加入適量鹽，雞粉
14.最後撒少許蔥花就可以出鍋啦
15.哇噢，兩斤皮皮蝦，我和閨蜜一把鼻涕一把淚的幹掉啦
16.一點都不比外面賣的差，味道剛剛好
17.撰寫製作步驟
辣炒皮皮蝦怎麼做如何做好吃，晒乾的皮皮蝦怎麼做好吃？
辣炒皮皮蝦 主料皮皮蝦500克 青紅辣椒各1個 香菜隨意 蔥薑蒜末1湯勺 輔料四川辣醬1茶匙 生抽1湯勺 鹽1茶匙 料酒2湯勺 辣炒皮皮蝦的做法步驟 1.蔥薑蒜切末備用，青紅辣椒切成小圈。2.皮皮蝦用清水浸泡處理乾淨，加入1勺料酒醃製。3.鍋中倒入適量的油，放從蔥薑蒜末和青紅椒圈爆香鍋底。4.放入四...
香辣魚塊的做法香辣魚塊怎麼做好吃香辣魚塊
香辣魚塊的做法步驟 1新鮮的魚塊。2魚塊用生薑，蒜頭，花椒，辣椒，老抽，鹽，胡椒醃製。3醃製了一晚的魚塊。4挑出作料下油鍋炸。5炸至兩面金黃。6炸好的魚塊。7鍋裡留少許油把辣椒，花椒，姜蒜炒香。8下炸好的魚塊翻炒。9撒點白糖，淋少許的生抽和醋翻炒起鍋 願意給味精的自己給 10起鍋裝盤撒點香蔥。11用...
香辣鱸魚的做法，香辣鱸魚怎麼做好吃，香辣鱸魚
淡然雅清 主料 生薑小塊 鹽 生抽 輔料 鱸魚 小蔥 李錦記豆豉香辣醬 1.新鮮鱸魚一條。2.鱸魚洗淨在身上打一字刀，用適量的鹽把魚的裡外都抹一遍。鹽一定要適量，豆豉醬也是鹹的 3.盤裡鋪上薑片，魚肚和身上都放些蔥段和薑絲，放置10分鐘左右。4.蒸鍋裡水開後，放入鱸魚大火蒸6 8分鐘，不揭蓋虛蒸3 ...