酒店宴會服務員是什麼性質?好做嗎

時間 2021-07-20 09:57:44

1樓:

各酒店的企業文化、和經營管理模式不同,他所造就的工作環境和方式也有所同。不可一概而論(我也不知道你指的是哪方面情況)

宴會廳服務員,就和平時在餐館裡吃飯時看到的服務員沒什麼兩樣,都是靠勞動換取正當所得。只是工作環境不同對員工的素質、形象、學歷等各方面要求有所不同。

工作具體內容和情況,等你入職的時候應該會提供入職培訓,至少也會給你一個師傅教你。

酒店公寓的由於其經營重點有區別於普通酒店,具體情況我不是十分清楚。但這個崗位在一般的涉外星級酒店裡,相較於酒店的其他崗位,勞動強度和工作量還是蠻大的。除了普通餐廳服務員要做的服務工作以外,還要根據宴會預定者的不同要求,需要改變整個餐廳的臺型,甚至至整體風格。

如果酒店檔次高,宴會場次多,那加班加點是很平常的事。要是女孩子,那還好些,有些粗重的活就不需要做。

(以上僅供參考)

船到橋頭自然直嘛~

既然應聘了,如果成功不妨去看一下,再做決定。

2樓:蝴蝶戀上楓葉

就是服務行業唄,無非是端端盤子什麼的,沒啥了

3樓:種子站

不是吧,男的沒事,女的有時就不好說啦.

做酒店包廂服務員好,還是普通服務員好?兩者有什麼區別?

4樓:小一九九九

普通服務員是大堂的服務工做,較累,工資一般。包廂服務員,相比不那麼累,工資要高一點,可能的化服務到位還能有小費。

5樓:

就是端茶倒水之內的服務工作,有些客人不老實,只要你立場堅定,也不會發生什麼事情的~另外順便提醒樓主一下外面廣告上所謂的高薪誠聘大酒店ktv包房服務生還有什麼男女公關什麼的都是假的,騙錢的,都是讓你先交錢,比如說壓金啊,報名費體檢費什麼的,等你交了錢後,就找不到他們了,樓主一定要去酒店總檯問清楚他們酒店是否在招人~~

6樓:射手善良

都不好 為什麼要做服務員 就不能做點別的有出息點的?

酒店服務員一般都是做些什麼的?

7樓:諾兒在這呢

1.負責清潔衛生工作,以滿足賓客對就餐環境的需求。

2.負責開餐準備工作,按內規格佈置餐廳和容餐檯及補充各種物品。

3.禮貌待客,按標準程式為賓客提供就餐服務。

4.負責餐廳的清潔衛生和貴重餐具的洗滌、保養工作,負責餐廳餐具及玻璃器皿的收集、整理和保管工作。

5.熟悉各種服務方式,密切注視客人的各種需求,儘量使客人滿意。

6.按程式結帳並負責結束後的清潔整理工作。

7.遵守酒店的各項規章制度。

8.完成上級佈置的其他各項工作。

但是酒店服務員的要求有以下各項呢:

1.工作認真負責,服務主動熱情禮貌。有較強的事業心和責任感。

2.掌握餐廳服務的基本知識,瞭解食品、飲料、酒水及菜餚知識。

3.有熟練的餐飲服務操作技能,具有b級外語會話能力。

4.具有高中文化程度或同等學歷。

5.有從事餐飲服務工作二年以上的工作經歷。

6.身體健康,精力充沛,儀表端莊、氣質大方。

8樓:匿名使用者

看你是想要進什麼樣的酒店咯!星級酒店的要求各不相同,一般小型的酒店或者是酒樓的服務員就是上菜,收拾桌面,搞衛生了。很辛苦的哦!

9樓:淡淡曉寞

有客房服務員、大廳服務員、後勤人員、話務人員等等

酒店宴會服務員具體做些什麼? 50

10樓:森林格格

宴會廳服務員工作職責:按工作程式與標準為賓客提供優質高效的宴會服務。

工作內容:

按時參加班前會,接受工作安排;

負責廳房的衛生清理、擺臺、餐具、酒具用具準備、展示酒品的擺設等餐前準備工作;

按工作程式與標準為賓客提供優質服務,做好斟茶、點菜、斟酒等各項服務工作,及時清理檯面、更換骨碟、菸缸等;

接受賓客點菜,積極推銷酒店產品;

熟悉當餐宴會選單,按菜式品種做好餐具、酒具、用具的準備;

與傳菜人員密切配合,及時調整出品速度;

關注菜品質量,發現問題及時彙報;

隨時觀察賓客需求,將服務做到賓客開口之前;

瞭解賓客喜好和特殊要求,提供個性化服務;

及時將賓客的要求或投訴反映給領班,尋求解決辦法。

11樓:匿名使用者

你好樓主,我之前在5星級酒店做過,一般宴會服務員主要工作是佈置宴會廳,比如桌椅擺放,擺臺,就是碟子,筷子,酒杯,餐巾紙,桌布之類的擺放,然後要準備端盤子就是各種水果,飲料,午餐或者晚餐的各種食物,最後等宴會客人走後就需要全部收拾完畢,要收酒杯,碟子,筷子,餐巾紙,飲料等等,零零散散的事情特別多,也挺累人的!

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