1樓：夜夢薇
用料主料
米飯適量
輔料黃瓜
適量雞蛋
適量幹香菇
適量調料
色拉油適量
食鹽適量姜適量
紅尖椒適量
黃瓜雞蛋炒飯的做法
炎炎夏日，下廚可不是件輕鬆的事，不入廚房不可能，懶人的我，採取的方法是儘量縮短呆在廚房的時間，做個清爽的炒飯，簡單美味，還省時！
1.香菇泡發好後，切粒。辣椒切粒，姜切末，黃瓜切塊2.先把雞蛋炒好，取出待用
3.油熱後，爆香香菇，取出待用
4.油熱後，放入姜炒香
5.放入辣椒，翻炒一下
6.放入黃瓜
7.放入米飯，翻炒均勻
8.放入雞蛋，香菇，加鹽調味
9.出鍋
烹飪技巧
1、黃瓜炒的時間長會失去清鮮味，所以不用炒久。
2、米飯最好用熱的，如果是剩飯，先用微波爐轉一下。這樣可以節省炒的時間。
2樓：原創**夢工廠
1電飯鍋燒熱，倒入適量芝麻油，燒熱後，加入蒜和姜少許，炒香。土雞蛋打散，倒入鍋內煎。蛋煎好盛出雞蛋備用。
2在鍋內加入少量芝麻油，燒熱後將切片的黃瓜倒入鍋內翻炒，至黃瓜稍微變色。
3將雞蛋倒入鍋中和黃瓜一起翻炒均勻，加入鹽等調味料，燜一會，即可出鍋。
4完成。
黃瓜炒雞蛋怎麼做好吃又簡單
3樓：匿名使用者
黃瓜炒蛋
食材：黃瓜、雞蛋、油、鹽
黃瓜炒蛋的做法
做法1、先把黃內瓜洗淨容，切片;雞蛋打入碗中，加入適量的鹽，攪拌均勻。
2、超過熱油，先把雞蛋炒好，盛出，備用。
3、鍋內留底油，把黃瓜放進去，炒至斷生，然後放入雞蛋翻炒，調入適量的鹽，即可出鍋。
所以，黃瓜炒蛋應該要先把雞蛋炒熟，這樣雞蛋才會又嫩又好吃!
黃瓜炒蛋的做法步驟圖，黃瓜炒蛋怎麼做好吃
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玉小傷 用料雞蛋 3只 冬瓜 400克 油，鹽，醬油 適量 姜，蒜，蔥 適量 冬瓜炒蛋的做法 冬瓜去皮去籽，洗淨，切薄片 雞蛋打入碗裡，適量加鹽，打散 蒜去皮，拍扁，切碎。姜切絲。蔥洗淨，切小段。熱鍋，放入適量油，先把雞蛋炒鬆。盛起來。再加油，姜蒜爆香，倒入冬瓜，翻炒，加適量醬油，翻炒均勻。加入少量...